簡単なビネグレットソースのレシピ

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この簡単なビネグレットソースのレシピは、食料品にある材料を使ってわずか 5 分で作れます。爽やかな味わいなのでどんなサラダにも合います。

ここがおすすめです ドレッシングのレシピ 山盛りの野菜をすぐにサラダ状態に変えることができます。これは簡単です。 ビネグレットソースのレシピ ！所要時間は 5 分で、食料品にある材料を使用し、野菜ベースのサラダでもフルーティーなサラダでも、どんなサラダにも非常に万能です。最高のビネグレットソースのレシピを何年も研究した結果、私たちはそれを確立したと考えています。この刺激的でクリーミーな風味を一口食べれば、あなたもその味を称賛するでしょう。この基本的なビネグレットドレッシングについて知っておくべきことは次のとおりです。

このビネグレットソースレシピの材料

ビネグレットは、油、酢などの酸と香料で作られたサラダドレッシングです。標準的な成分比率は、 油 3 対酸 1 次に、それを泡立ててクリーミーなエマルション（油と酢が分離しない）にします。水っぽいサラダドレッシングほど最悪なものはありません。この比率により、ドレッシングがサラダ野菜にぴったりと密着します。

このビネグレットソースのレシピは、食料庫にある材料のみを使用し、刻む必要がないため、私たちの頼りになります。そうです、新鮮なレモンを絞ったり、ニンニクを刻んだりする必要はありません。パントリーや冷蔵庫にあるいくつかの簡単な材料を混ぜ合わせるだけです。この簡単なビネグレットソースの材料は次のとおりです。

汚いチャイティーラテ

• 白ワインビネガー
• ディジョンマスタード
• メープルシロップまたは蜂蜜
• オリーブ油
• 塩とコショウ

ビネグレットソースの基本的な作り方

このビネグレットソースのレシピを作るためのヒントはいくつかあります。それは素早く簡単です。ドレッシングの最も重要な部分は何ですか？ クリーミーで濃厚な乳液を作ります。 サラダドレッシングの用語で言えば、エマルションとは、油と酢（またはその他の液体）が分離したままではなく結合して濃厚な物質になった状態を指します。クリーミーな乳化ビネグレットソースを美味しく作る方法について、いくつかの注意点をご紹介します。

• 中くらいの大きさのボウルを使用してください。ボウルのサイズは重要です。液体を撹拌するための泡立て器のスペースが大きいほど、エマルションを泡立てやすくなります。 （小さなボウルや泡立て器を使うと作業が難しくなります。）
• ディジョンマスタードを使用します。ディジョンマスタードを省略しないでください。滑らかなエマルジョンを実現するための重要な要素です。 (このトリックは、他のものを作成するときに使用できます。 サラダドレッシング !)
• オリーブオイルを少しずつ注ぎます。一度に大さじ1杯ずつ加え、完全に混ざるまで泡立てます。最後の大さじまで到達したら、濃厚でクリーミーなドレッシングが完成します。

ストレージ情報

この簡単なビネグレットレシピでは、ドレッシング 1/2 カップが作れます。 一度にすべてを使用する予定がない場合は、保管が非常に簡単です。これにはニンニクやフレッシュハーブなどの新鮮な材料が含まれていないため、技術的には食料庫または室温で保存できます。この方法の利点は何ですか?ビネグレットソースは冷蔵庫では固まりません。

しかし、私たちは自家製ビネグレットソースを冷蔵庫に保管することが多いです。念のため！最長2週間は美しく保存できます。覚えておいてください ドレッシングは冷めると固まりますので、室温に戻してからお召し上がりください。

ビネグレットソースの種類を増やす

ビネグレットソースにはさまざまなバリエーションがありますが、最も人気のあるものは バルサミコビネグレット バルサミコ酢で作りました。試してみたい追加のビネグレットレシピをいくつか紹介します。

最高のバルサミコビネグレット

クラシックでピリッとした味わいで、家庭でも簡単に作れます。

シンプルで簡単なビーガン料理

レモンビネグレット

ほんの一握りの材料で大胆で柑橘系の風味！

赤ワインビネグレット

サラダにポップなアクセントを加えます。数分で！

ラズベリービネグレット

クリーミーで甘いベリーの風味: 店頭で買うよりずっと美味しい!

テキーラオレンジジュース

エシャロットのビネグレット

華やかで簡単に作れます。どんな種類のサラダにも幅広く使えます。

簡単コリアンダーライムビネグレット

ピリッとした風味で素早く泡立てます！

メープルビネグレット

ピリッとした甘いタルトの風味は、あらゆる種類のサラダにかけるのに最適です。

ストロベリービネグレット

クリーミーで甘く、ベリーの香りがします。ミキサーで簡単に作れます。

「ヴァンパイアのキスカクテル」

オレンジビネグレットサラダドレッシング

オレンジの皮とディジョンマスタードで、どんなサラダにも柑橘系の香りをもたらします。

クイックトマトビネグレット

夢のように、クリーミーで、ピリッとした味わい。必要な材料は 4 つだけです。

ザクロビネグレット

鮮やかでフルーティーなドレッシングはどんなサラダも魅力的です。

ハニービネグレット

ディジョン入りのこのハニービネグレットソースは、あらゆる種類のサラダに最適です。

フルーツシェイクのアイデア

フレッシュバジルビネグレット

触れるものすべてにハーブの香りをもたらし、夏に最適です。

お気に入りのサラダレシピ

このビネグレットソースのレシピ、またはこれらのおいしいバリエーションのいずれかを試してみた場合は、以下のコメントでお知らせください。これは、あらゆる種類のサラダによく使われる定番の一品です。お気に入りについては以下をご覧ください。

• 試着してみよう フリゼサラダ
• 行ってください バターレタスサラダ または ロメインレタスのサラダ
• に追加します エンダイブのサラダ
• シンプルなものを選ぶ トスサラダ または チョップドサラダ

フリゼサラダ

お気に入りのチョップドサラダ

緑の女神のロメインレタスサラダ

アンディーブのパルメザンチーズとオレンジのサラダ

今回のビネグレットソースのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

簡単ビネグレットソース

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1/2カップ 1×

説明

この簡単なビネグレットソースのレシピは、食料品にある材料を使ってわずか 5 分で作れます。爽やかな味わいなのでどんなサラダにも合います。

材料

• 大さじ2白ワインビネガー
• 大さじ1ディジョンマスタード
• 大さじ1メープルシロップまたは蜂蜜
• 小さじ1/4 コーシャーソルト
• 大さじ6オリーブ油
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. 中くらいのボウルに白ワインビネガー、ディジョンマスタード、メープルシロップまたは蜂蜜、塩を入れて泡立てます。
2. クリーミーなドレッシングが形成されるまで、オリーブオイルを一度に大さじ1ずつ加えます。挽きたての黒コショウを数回加えます。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で最長 2 週間保存してください (冷えると固まるので、お召し上がり前に室温に戻してください)。

• カテゴリ： ドレッシング
• 方法： 泡立てた
• 料理： サラダ
• ダイエット： ビーガン