赤ワインビネグレットソース |ユンパルス

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赤ワインビネグレットソースはどんなサラダにもアクセントを加えます。シンプルな材料を使って、この赤ワインビネガードレッシングのレシピを5分で作ります。

山盛りの野菜に生命力を加えるシンプルなサラダドレッシングが必要ですか?これ以上見る必要はありません 赤ワインビネグレット ！赤ワインビネガーのまろやかでしっかりとした風味がサラダのドレッシングに最適です。ピリッと明るく、酢の強い酸味と蜂蜜の甘みが特徴です。赤ワインビネガーは、何にでも合う非常に万能なサラダドレッシングを作ります。もう一つのサラダにイチゴのサラダ。このピリッとした赤ワインビネガードレッシングに必要なものは次のとおりです。

赤ワインビネグレットソースの材料

お店にある赤ワインビネグレットのボトルに、クリーミーな真っ赤なドレッシングが入っているのをご存知ですか？色は合成赤色染料であるレッド 40 から得られます。（私たちはあなたを見ています、クラフト。）そうです。自家製の赤ワインビネグレットソースは赤ではありません。使用するオイルの種類にもよりますが、本来は黄褐色です。赤ワインビネガーは色が薄く、少量しか使用しないので、このドレッシングに赤い色を求めないでください。赤ワインビネガードレッシングに必要な材料は以下の通りです。

赤ワインビネガー
ディジョンマスタード
メープルシロップまたは蜂蜜
コーシャーソルト
ガーリックパウダー
中性油またはオリーブオイル

ニュートラルオイルとオリーブオイルの違い

どちらもニュートラルオイルこの赤ワインビネグレットソースにはオリーブオイルが効いています！それぞれを使用する場合のいくつかの長所と短所を次に示します。

中性油 : グレープシード油、有機野菜油、または有機キャノーラ油をお試しください。私たちは、ニュートラルオイル（私たちはグレープシードを使用しました）。もう一つの長所は、ドレッシングが冷蔵庫で固まらないことです。
オリーブオイル：オリーブオイルはその一つです。世界で最も健康的な食用油。良質な脂肪や一価不飽和脂肪が含まれており、適度に摂取すると心臓に良い影響を与える可能性があります。風味はオリーブオイルと合わせても素晴らしいですが、私たちは気に入りましたニュートラルオイルここの方が良いです。オリーブオイルを使用する場合もドレッシングは冷蔵庫で固まりますので、食べる前に必ず室温に戻してください。

このドレッシングを着てみてくださいアンディーブのパルメザンチーズとオレンジのサラダ

赤ワインビネグレットソースの提供方法

この赤ワインビネグレットソースは、完璧な万能サラダドレッシングです。風味豊かなものからフルーティーなもの、甘いものまで、さまざまな用途に使えます。ここにいくつかありますサラダのレシピ赤ワインビネガードレッシングが適している場所:

グリーンサラダっぽい春のミックスサラダ、フリゼサラダ、エンダイブのサラダ、ヤギチーズのルッコラサラダ、完璧なほうれん草のサラダまたはお気に入りのチョップドサラダ
ケールサラダ風最高のケールサラダ
フルーツのようなサラダいちごのサラダ、ブルーベリーサラダ、ブラックベリーサラダ、アップルサラダまたは洋梨のサラダ
柑橘類のサラダ風フェンネルオレンジサラダまたはシンプルな柑橘類のサラダ
野菜サラダ風スイートポテトサラダ、フェンネルのパルメザンチーズサラダ、またはバターナッツスカッシュサラダ
メインディッシュサラダ風ベジタリアンコブサラダまたはスモークサーモンサラダ

その他の自家製サラダドレッシング

自家製サラダドレッシングはより美味しく、添加物や保存料を含まないすべて天然のものです。ここに私たちのお気に入りのいくつかがありますサラダドレッシングのレシピそして健康的なサラダドレッシング家で作るには：

私たちの古典的なものを試してみてくださいバルサミコビネグレットまたは簡単ビネグレットソース
クリーミーなものを選ぶシーザードレッシングまたはランチドレッシング
楽に行きましょうイタリアンドレッシング
泡立てますメープルビネグレットまたはハニービネグレット
クリーミーにしてみてくださいサルサドレッシング、サルサランチドレッシング、または緑の女神ドレッシング

定番のバルサミコビネグレット

シーザードレッシングのレシピ

自家製イタリアンドレッシング

簡単なビネグレットソースのレシピ

今回の赤ワインビネガードレッシングのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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赤ワインビネグレット

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率：について1/2カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

大さじ2赤ワインビネガー
小さじ1ディジョンマスタード*
大さじ1メープルシロップまたは蜂蜜
小さじ1/4 コーシャーソルト
小さじ1/4ガーリックパウダー
大さじ6 ニュートラルオイル（グレープシードまたは野菜）またはオリーブオイル
挽きたての黒胡椒

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

中くらいのボウルに、赤ワインビネガー、ディジョン、メープルシロップまたは蜂蜜、塩、ガーリックパウダーを入れて泡立てます。
クリーミーなドレッシングが形成されるまで、一度に大さじ1杯の油を加えて泡立てます。挽きたての黒コショウを数回加えます。すぐにお召し上がりいただくか、最長 2 週間冷蔵してください (お召し上がりになる前に室温に戻してください*)。