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南に15個の食べ物があります

このゲームは、ルイジアナ州のキアジュンとクリエギーからカロライナの低料理まで、テキサスとケンタッキーのバーベキューから多くの効果があります。南部の食品は多くのスペースをカバーしています。アフリカ系アメリカ人の料理を含む食品もこの首の大きな部分です。

典型的な分母成分は南部のおもてなしです。これは、南部で南部の食べ物がおいしいという最も説得力のある理由です。このツールは、既知の南部へのおめでとうございます。常にアシスタントまたは2番目のヘルプを借りる準備ができています。



以前はレストランで消化されていたブライアン・ナジェラ レストランへのプレッシャー 南部の人々が他の人よりもこの食事を楽しむために多くの理由があります。サザン料理は、快適さに焦点を当てたフレーバーと脂肪で満たされていることが知られています。

南部には、南部の南部の14人がいます。

フライドチキン

Sluggish Food Fried Chicken

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プライドチキンとサザンプライドチキンがあります。なぜプライドチキンは南部で良い指を味わうのですか?回答:バターミルク。そして、はい、バターミルク成分を交渉することはできません。

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グローツ

corn grits

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南部の食品で最も有名な食べ物の1つは、トウモロコシを得たトウモロコシのタイプ、特に男で作られたグループです。 グリル .

ニクタマリザイテーションは、コーンとアルカリを混合することにより、トウモロコシ核を除去するプロセスとしてそれを説明しています。アステカが何千年も使用しているこのプロセスは、メキシコと南アメリカに広がり、インドのトウモロコシに南部料理と深いつながりを提供します。

私はジョージアで育ちましたが、すべての子供時代は、住所のブロガーであるレベッカ・ディッチが言って、すべての特別な朝食の必須部分でした。 デイトリップクイーン 私のティーンエイジャーでのみ、私は国の他の地域の多くのアメリカ人が悲しみを味わっていなかったことに気付きました。私が南に移動したとき、私はそれを見つけた理由を見つけました。メニューに小麦粉がほとんどなかったとき、彼らがいたとき、彼らはしこり、祈り、またはその両方でした。 '

それでは、なぜ南部でより良いのですか?第一に、彼らは適切な量のバター、チーズ、調味料を準備していると彼女は言います。グリットは、ビスケット、豚肉、ベーコン、スクランブルエッグなど、他の南ピンと一緒に食べる必要があります。完璧なパートナーが味を完成させます。

もちろん、エビと小麦粉は、彼らが南部でおいしいことに同意するだろうと思います。

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低い国で沸騰します

Low Country Boil

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デブラ・カミングスは、カロライナの海岸沿岸で始まった彼のお気に入りの南部の商品がビーチよりも低いと言った。 優れたフードブログ .

基本的に、材料(または2)をケーシング、キル副詞、レモン、ガーリック、ビール、トウモロコシ、コーン、トウモロコシ、救助湾、塩などの材料で材料(または2)で約30分間満たします。

彼女は聴衆に食べ物を供給するために家族のレシピを共有しています。

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souff

Pineapple soufflé

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souff is a holiday staple in the south, says マーゴリア ディナーママブログ。彼女は私に甘いパンプディングを思い出させます。しかし、彼女はパイナップルと統合されていると言います。興味深いことに、私たちは南のサイドディッシュとして食べます。 「しかし、それは間違いなくデザートです。私たちは家で同意することは決してできません。 '

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魚の魚

fried catfish

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ホワイトラムドリンク

私はノースカロライナでの休暇の子供時代の思い出を取ります。 vekhayn そして、私たちは毎年夏にビーチに小屋を投稿します。毎週金曜日、地元の村では、魚は魚に餌を与えていました。マッカビを解雇するためにお金を節約するために魚を食べたに違いありません。私はまだ祈る人々の味を覚えています。サクサク、サクサク、サクサク、柔らかく、外からわずかに甘いです。もちろん、デザート用のハチドリケーキ。 '

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エイブライブ

Etouffee

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エイブライブ is a stew made with a roux, onion, celery, bell pepper, tomato, garlic, hot sauce, and either shrimp, crawfish, or chicken.

ガンボは同じ成分で生産されたCOAに似ていますが、ベティアを追加すると、一般的にアフリカの単語のオオマという言葉から生産されます。)一般的に肉と魚介類として生産され、アトピーはエビまたはカニによってのみ生産されます。

噂によると、南部の食べ物はバターとオイルに包まれており、常に深い油で揚げられているとマイケル・イーストは言います。 ガーデンキング しかし、それは真実ではありません。サウスフードには、特に伝統的な南部料理で、醸造された食物の風味を改善する多くのハーブとスパイスが含まれています。南部では、この複雑な味を追加する特定の手法もあります。最も人気のある料理の基本は、通常、ピーマン、玉ねぎ、セロリの3つの野菜に見られます。これらは、Jambalaya、Etouffe、Gumboなどの料理で最も一般的に使用されています。この薬局は、聖なる捜索のために野菜と呼ばれ、ほとんどすべての料理に特定の南部の風味を追加します。 '

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カロライナスタイルバーガー

Carolina-style burger

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ノースカロライナ州のこのユニークなハンバーガーは、肉、チーズ、スラウベンギで覆われています。 「プロフェッショナルなヒント」マトミ・フェドソン: 'ノーザンビレッジガソリンスタンドのカロライナは、通常、市の高級ジョイントよりも優れた機能を提供します。 '

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新しいオリアンが際立っています

New Orleans Muffaletta

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ルイジアナの料理は、街で最も象徴的なサンドイッチの1つです。オリーブサラダ、サルミジェノア、豚、モルドラ、プロポロン、スイスチーズを考えてみましょう。シチリアのルーツの影響を受けていますが、ニューオーリンズでは、すべてがとても美味しいので、ニューオーリンズではおいしいです。

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バナナのポスター

Bananas-Foster

生命、愛、砂糖の提供

1951年に1951年にシェフのポール・ブラントとエラ・バーナンによって作成された南部のデザート - 新しいオリアンは、南アメリカのバナナでした。

ニューオーリンズ犯罪委員会であり、現在のオーナーであるラルフバーナンオーウェンバーナンの友人、バナナ、バニラアイスクリーム、バターソースバナナのバナナマイカで作られた友人のリチャードフォスター。 ShowStopperプレートの準備は、Bennanのテーブルで作られています。これは、毎年35,000ポンドのバナナのバーナンの炎に人気があります。

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スケート

Mesquite Beans

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James Bird Awardでは、シェフのSteve McWoは、タンパク質の源であるScatt BeansとScatt Beansの供給源を使用し、サンアントニオのレストランで甘い料理やスライスと統合されており、ほとんど忘れられています。

催眠飲料

豆は以前、サンアントニオの米国先住民にとってタンパク質と栄養の重要な供給源であり、1800年代には牛が自然に動機付けられ、州全体に広がっていました。しかし、それは食用のリソースによって忘れられていました。 1920年代には、スキャンは侵襲的なセックスと見なされました。長い根が国を乾燥させ、鋭いスパイクが牛や農場を襲い、最近、シェフは調理コンポーネントとしての可能性を実現し始めました。

McWoは、頭皮粉、散らばった豆、彼のアプリ、スターター、デザート、さらにはカクテルを使用しています。実際、スケッチの小麦粉は、グルテンを排除するためにほとんどのペストリー粉のほとんどを置き換えます。マッサージのような味は、砂糖の代わりに甘さを加えることができます。 Messquit Beanは、ワイン、ゼリー、シロップ、コーヒーにも使用されます。

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チーズ

クッキーとキットによって提供されます

ピマント関連の追跡チーズは、ジョージア州オーガレスターでマスターズのゴルフトーナメントのサンドイッチを賞賛しただけでなく、毎年南の南沿いに崇拝されています。

2012、 Beio Bakery、コーヒーバー バージニア州バーリントンは、特別なにきびピムントゥチーズの毎週の呼びかけを受けました。最後に、約1年後、電話がデイビッドガイ(ネイティブノラ、彼は南部料理を知っています)を呼び、注文が確立されたときにミステリーサポーターに依頼しました。驚くべきことに、この指揮はジェームズ・エジソン・ベイカー3世の個々の助手によって命じられました。彼は、ホワイトハウスのディップ大統領、米国財務長官、ホワイトハウス長官ジョージ・ウォーの長官として働いていました。ブッシュ。

ベイカーが5年間首都に触れたとき、彼と彼のアシスタントはバージニア州北部のバイオバイオベーカリーに行き、フラッシュチーズを持ち上げました。前回の訪問で、彼は言った、「あなたはあなたのバッグにリッツのクラッカーを入れる必要はありません。スプーンがあることを確認してください! 'チーズのサインタ!

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ローリングアンチル

南部の生活の提供

彼は、飲酒と食べ物がより多くのコミュニティであるため、南を楽しんでいると言いました。 fiddletreeキッチン ケンタッキー州ヴィカントン。 「本当においしい料理と素晴らしい会社の言葉。南部の食事は、母親の愛によって製造された友人や家族との協力に関与しています。シンプルで健康。 '

Antil Rollsのような小さなプレートは、David Baderの共同所有者によって個人的に好まれています。アンドビルは、彼のカジョンやカリブ海の影響のおかげで、特にディープサウスの南部料理の産物です。レシピはシンプルな作家です。高品質の服を着て、バターを拭いて素敵なペストリーで拭き、ベーグル調味料で味付けし、黄金色の熱で焼きます。

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甘い車

sweet iced tea

マクドナルドによって提供されます

甘い車 קר הוא כוס שמש דרומית. זה על תפריטים באזורים אחרים במדינה אבל זה כל כך הרבה יותר טעים ומרענן בדרום. אולי זה בגלל שדרום בדרך כלל מוסיפים קמצוץ של סודה לשתייה כדי לנטרל את הטאנינים בתה שחור, מציע דרום יסמין דיאז, CMO, スモーキー .

Steve Theonisen、栄養士栄養士RDN スマートフィットネスの結果 もう1つの理由は、他の地域のように、南部ではコーヒーが大きくないということです。

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バーボン

Bourbon ice cubes

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バーボン, of course, is an American whiskey made in Kentucky from corn aged in oak barrels that is sold all over the country. But its distinctive sweet flavor is a perfect partner for 'smoky dishes' in the South, says Tia Mula, founder of 必要 バーベキューや豚肉のrib骨、ミント・ジルフなどの南部のカクテルを考えてみましょう。

ブリスケット

Paleo pulled pork sandwich

ミッチ・メンデルとトーマス・マクドナルド

カロリーポークサンドイッチのレシピを入手してください。

BBQは、年間を通してホットキャベツのおかげで、南部ではより美味しくてゆっくり、低いテクノロジーで急いでいないキックバックです。ポークサンドイッチは、テキサス、テネシー、カンザスシティ、またはミズーリ州を引き付けます。

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