クランベリー アクアビット＆トニック

このカクテルは、爽やかでありながらユニークなハイボールにわずかな材料を加えただけの簡単なカクテルです。私は季節を問わずこのドリンクが好きですが、アクアビットとクランベリーの組み合わせはホリデーシーズンに特に映えます。

アクアビットとは何ですか？

アクアビットは伝統的なスカンジナビアの蒸留酒で、穀物やジャガイモから蒸留され、キャラウェイシードなどのハーブやスパイスで風味付けされています。キャラウェイはスピリッツにアニスやフェンネルのような風味を与えます。

その他の一般的な植物には、フェンネル ディル シトラスやクミン シードなどがあります。スウェーデン、ノルウェー、デンマークなどの国では長い歴史があり、特別な日のお祝いの食事の一部として、また乾杯のためによく楽しまれています。アクアビットについて詳しくはこちら お酒.com 。

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カクテルでのアクアビットの使い方

アクアビットは、大胆で香り豊かな風味を持ち、さまざまなカクテルに驚くほどよく合うユニークな蒸留酒です。風味豊かな品質のため、ブラッディ メアリーのバリエーション (ウォッカの代わり) として最適であり、素晴らしいハーブのマティーニ (ジンの代わり) になります。

アクアビットは、風味豊かな飲み物に加えて、グレープフルーツやキュウリなどの柑橘類や野菜のフレーバーとの相性も抜群です。私のお気に入りのアクアビットカクテルは次のとおりです。

• 北欧の夏（アクアビットとアペロールのカクテル）
• アクアビット ネグローニ
• エルダーフラワーとグレープフルーツのアクアビットサワー

クランベリージュースまたはクランベリージュースカクテル

「クランベリージュース」という用語にはいくつかの意味があるため、さまざまな種類を明確にしましょう。

まず、純粋なクランベリージュースがあります。これは非常に強力で、酸味があり、まったく甘くありません。濃い赤色の果汁で、かなり酸味があります。

殻付き枝豆のレシピ

次に、水クランベリージュースと他のジュースまたはある種の甘味料をブレンドしたクランベリージュースカクテルがあります。これは米国で最も一般的な種類のクランベリー ジュースであり、レシピでクランベリー ジュースを見たときにほとんどの人が思い浮かべるものです。

最後は、いつも紛らわしい「果汁100％クランベリージュース」。これは、水や甘味料が含まれていないことを除けば、上記のクランベリー ジュース カクテルによく似ています。代わりに、ジュースのミックスがあり、クランベリーもその1つです。

このレシピについて話しているのは、 クランベリージュースカクテルまたは100%ジュースブレンド ただし、お好みに応じて純粋なクランベリーを使用することもできます。純粋なクランベリーを使用する場合は、ちょうど 1/2 ～ 1 オンスに量を減らし、ライムジュースを省略することをお勧めします。

トニックウォーターの選び方

スピリット プラス トニック ドリンクを作る場合は、高品質のトニック ウォーターを使用することが重要です。 Fever-Tree や Q Mixers のような高品質の強壮剤は、飲み物の風味を大幅に改善し、過度に甘くなったりシロップのような味になるのを防ぎます。

私のお気に入りは フィーバーツリー ライト トニック ウォーター 砂糖を控えめに作られており、とても爽やかです。

飾り方

レシピがシンプルなので、香りのよい付け合わせがとても役に立ちます。私は、新鮮なミントの小枝と、新鮮なまたは乾燥したライムホイールを使用して、さわやかな新鮮な香りを得るのが好きです。

トニックベースのミックスドリンクに最適なその他の材料には、ローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブや新鮮なベリーなど、柑橘類をひねったものがあります。

以下の他のクランベリー カクテルもお楽しみいただけます。

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クランベリー アクアビット＆トニック

材料 1x2x3x

• 2 オンス アクアビット
• 2 オンス クランベリージュース
• 1/2 オンス 絞りたてのライムジュース
• 4-6 オンス トニックウォーター

説明書 

• 背の高いグラスに氷を入れます。
• アクアビットクランベリージュースとライムジュースを氷の上に注ぎます。
• 冷えたトニックウォーターを注ぎます（私はQドリンクとフィーバーツリーが好きです）。
• 穏やかにかき混ぜ、ライムとミントの小枝を飾ります。

投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 10 日

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