ドラゴンフルーツの簡単シロップ レシピ・作り方

ドラゴンフルーツは穏やかな風味を持っていますが、大胆な風味に欠けている部分を鮮やかな色で補うことができます。この簡単なドラゴン フルーツのシンプル シロップ レシピでは、果肉がピンク色 (白ではなく) のフルーツを使って、あらゆる種類の飲み物を甘くする楽しくおいしい方法です。

このシロップの非常に明るい色は、レモネードやレモネードのような飲み物に変わります。 ライムエード ネオンピンク。アイスティーやシンプルなカクテルに夏らしい彩りとメロンのようなまろやかな風味を加えるのもおすすめです。それは私のカラフルなバイラルの秘密でもあります マルガリータ バービー 。

ドラゴンフルーツってどんな味？

ピタヤとも呼ばれるドラゴンフルーツは、メロンに似た甘くてマイルドな風味があり、かなりジューシーです。メロン梨とキウイを混ぜたものと言えます。果肉の質感はキウイに似ていますが、比較すると少し柔らかく、ややザラザラしています。

ドラゴン フルーツには、食用となる小さくて硬い黒い種子がたくさんあります (ただし、濁った飲み物やシロップから濾すのも簡単です)。果物の準備はとても簡単です。半分に切って、厚い皮を除いて柔らかい果肉をすくい取るだけです。

ドラゴン フルーツは、すくうのにちょうどいい食感で、かわいい飾りやフルーツの串を作るためのメロンボーラーの優れた候補です。

ドラゴンフルーツにはどんな種類があるの？

味は非常に似ていますが、ドラゴンフルーツには2つの異なる種類があります。果肉が白いものもあれば、濃いピンク色や赤い色のものもある。どちらも小さな黒い種が全体にあります。

お酒や蒸留酒の種類

少しややこしいのは、果物の皮から果肉の色が必ずしも判断できるわけではないことです。果実の皮はピンクか黄色ですが、中身は どちらか 品種は白またはピンクになります。

白いドラゴン フルーツは最もマイルドで、付け合わせやフルーツ サラダの楽しいアクセントに最適です。ピンクまたは赤い果肉の果物はより風味があり、シロップにして食べるのが私の好みです。

ドラゴンフルーツを買うときは、フルーツに貼られているシールを見てください。中が白かピンクかよく言われます。私が住んでいる地域（ニューイングランド）では、果肉が白い品種の方がずっと一般的だと思います。

シロップ成分

• 白砂糖
• お湯
• 冷凍ピンクドラゴンフルーツ

このレシピは冷凍のピンクドラゴンフルーツを使って作ります。ブランドを買います ピタヤ 100g（約1/2カップ）のパウチに個別に小分けされているため食品です。便利なパウチのおかげで、冷凍スムージーにフルーツを簡単に加えることができましたが、計量不要でドラゴン フルーツの風味をシンプルなシロップに加えるのにも最適な方法です。私がピタヤ食品を好むもう一つの理由は、種のほとんどがすでに取り除かれていることです。これにより、シロップを濾すのが簡単になります。

冷凍フルーツを使う理由

生の果物を使用する方が簡単な場合は、重さで 100 g を量るか、約 1/2 カップを使用します。砂糖と熱湯と混ぜる前に果物を冷凍すると、果物が分解して混ざりやすくなりますが、必須ではありません。冷凍フルーツは解凍するとすぐに分解され、私たちの労力が軽減されます。ただし、事前にフルーツを冷凍したくない場合は、準備したシンプルなシロップにフルーツをよく混ぜるだけです。

このシロップの使い方

このシロップを使用して、レモネード・ライムエード・アイスティーや、ライムを絞った炭酸水に色と風味を加えることができます。

私のお気に入りのドラゴン フルーツ ドリンクは次の 2 つです。

• ストロベリードラゴンフルーツモクテル
• ドラゴンフルーツキュウリライムエード

基本を作る ピンクドラゴンフルーツレモネード 絞りたてのレモン汁1部とシロップ1部を混ぜ合わせます。氷の上に注ぎ、好みに応じて水（または炭酸水）を4〜6部加えます。

それをに変えてください ドラゴンフルーツコリンズ 2オンスのウォッカジンまたはホワイトラムと1オンスのレモンまたはライムジュース、および1オンスのドラゴンフルーツシロップを氷の上で混ぜたカクテル。柑橘類のスライスを飾り、炭酸水をかけてお召し上がりください。

を作る ドラゴンフルーツのギムレット : 2オンスのウォッカまたはジン 3/4オンスの絞りたてのライムジュース 3/4オンスのドラゴンフルーツシロップ。すべての材料をたっぷりの氷と一緒にシェイクし、液体をカクテルグラスに注ぎます。

このシロップの代わりに使ってください グレナデン テキーラ・サンライズのようなクラシックなカクテルで、楽しい予想外のひねりを加えてください。

以下のレモネードのバリエーションもお楽しみいただけます。

• ホイップレモネード
• ヴィンテージスタイルオレオサッカラムレモネード
• ピーチグリーンティーレモネード

さらに夏らしいシロップを作りましょう:

• フレッシュピーチシロップ
• グレナデンのレシピ
• ファシオノーラ（トロピカルフルーツシロップ）

ドラゴンフルーツシンプルシロップ

材料 1x2x3x

• 1 カップ 砂糖
• 1 カップ 熱湯（沸騰させる必要はありません）
• 100 グラム 冷凍ピンクドラゴンフルーツ (約1/2カップ)

説明書 

• 耐熱瓶などの容器に砂糖湯と冷凍ドラゴンフルーツを入れて混ぜます。果物を解凍し、砂糖を溶かすためにかき混ぜます。
• すべての果物が解凍され、砂糖が溶けるまで、混合物を数分間放置します。目の細かいストレーナーを使って種と余分な果肉を濾します。
• 残ったシロップは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。

注意事項

投稿日最終更新日: 2025 年 1 月 8 日

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