アールグレイ コブラー モクテル

この非常にシンプルですがユニークなモクテルは、コブラー カクテルに基づいています。コブラーは、蒸留酒とクラッシュアイスフルーツ、そしてほんの少しの甘味料を組み合わせます。ここでは、スピリッツをアールグレイ ティーに置き換えて、クラシックにさわやかで非常に風味豊かなひねりを加えています。

コブラースタイルのドリンクとは何ですか?

コブラーは、アメリカで生まれたと言われている非常に初期のスタイルのカクテルです。古典的なコブラーは、シェリー酒に少量の甘味料を加え、クラッシュアイスを混ぜ、季節のフルーツをトッピングしたものでした。興味深いのは、シェリー コブラーとその砕いた氷の山であると考えられているということです。 ストローを普及させる 。

このコブラーのモクテル バリエーションは、ワインや蒸留酒の代わりに冷たいアール グレイ ティーに、シンプルなシロップと少し混ぜた柑橘類を加えたものです。その結果、夏の午後と良い本によく合う、素晴らしくさわやかなドリンクが誕生しました。フレッシュミントとベリーをトッピングしてお楽しみください。 (私はラズベリー、ブラックベリー、サイサリスまたは「ゴールデンベリー」を使用しました)。

アールグレイコブラーの材料

このモクテルを作るのに必要な材料はほんの少しだけです。アールグレイティーに加えて、オレンジ1個、クラッシュアイス、そしてシンプルなシロップが少し必要です。

アールグレイ紅茶

最大限の風味を得るには、モクテルを作る準備ができるまでにお茶が冷めているように、少し前にお茶を淹れることが重要です。お茶がまだ熱い場合は、氷とシェイクすると水が薄くなりすぎます。時間がない場合は、濃いめのお茶を淹れることもできます (お湯 1 カップにつき 1 つのティーバッグではなく 2 ～ 3 つのティーバッグを使用します)。時間がある場合は、前日にお茶を作り、冷蔵庫で冷やしておいてください。これは、グループでモクテルを作るときにも非常に役立ちます。

柑橘類のスライス

このレシピには、薄くスライスしたオレンジが数枚必要です。スライスとは、オレンジ色のホイールの半分を指します (柑橘類のカットについて詳しくは、私の記事をご覧ください) 初心者向けの付け合わせの作り方 .) 最高の風味を得るには、ふっくらジューシーな熟したオレンジを選択してください。オレンジが古典的な選択ですが、Cobblers の優れた点の 1 つは、正確な材料に関して非常に柔軟であることです。オレンジがない場合はレモンでも代用できます。実際、どんな柑橘類でもほとんどの Cobbler レシピに使用できます。このモクテルには、ライムからグレープ フルーツまで何でも使えます。どの柑橘類もアール グレイ ティーのベルガモットの風味と見事に調和するからです。

シンプルシロップ

シンプルシロップは砂糖と水を同量混ぜたものです。一般的な考えに反して、シロップをストーブで調理する必要はありません。同量の砂糖と温水をメイソンジャーに加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜるか振るだけです。簡単にピーシー。ここでは、小さじ1.5に相当する1/4オンスのシロップだけが必要です。砂糖1/2カップと温水1/2カップを混ぜて、簡単なシロップを少量ずつ簡単に作ります。シンプルシロップについて詳しくは、私の記事をご覧ください。 シンプルシロップ完全ガイド 。

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クラッシュアイス

氷は飲み物の材料として無視されることがありますが、適切な希釈と温度を得るために非常に重要です。砕いた氷は、大量の希釈を加え、すべてを非常に冷たく保つため、コブラーズで使用されます。ジップロックの袋にキューブをいくつか入れ、キッチンタオルで包み、木槌でキューブを砕くことで、自分で氷を砕くことができます。実際に使っているのは平らな面です 金属肉軟化剤 氷を砕くのにとても早く使えます。氷に興味がある場合、またはクラッシュアイスを大量に使用する場合は、 GEのこのようなナゲット製氷機 。

このレシピのバリエーション

このモクテル テンプレートは簡単に真似できます。新鮮なフルーツを混ぜたり、単純なシロップの代わりにフレーバーシロップを使用したりして、物事を混ぜてさらにフレーバーを追加します。私は最近、シンプルなシロップの代わりにラズベリーシロップ（下記参照）を使ってこのモクテルのバリエーションを作りました。アールグレイティーに香りをもたらすシトラスフローラルベルガモットは、さまざまなフルーツとよく合います。

別のお茶で代用できますか？

もちろん！アールグレイカモミールや、Tazoのカフェインフリーの柑橘類のミントティーなど、さまざまなお茶で作りました。 ワイルドスイートオレンジ 。ベリーや他のフルーツを直接カクテルに混ぜたり、混ぜたオレンジのスライスをレモンやライムに交換したりすることもできます。これは、蒸留酒で強化されているかどうかに関係なく、美味しくて軽い飲み物を作る多用途のテンプレートです。

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このモクテルの作り方

冷めた紅茶にシンプルシロップとスライスした柑橘類を入れたら、フルーツとシロップをカクテルシェーカーに加えます。柑橘類のスライスをマドラーで押して、皮から果汁と油分を出します。次にお茶を加え、シェーカーに立方体氷を入れます。冷えるまでシェイクし、液体を二度濾してクラッシュアイスを満たしたグラスに注ぎます。ミントやベリーなどの季節のフルーツを飾り付けてお楽しみください。

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アールグレイ コブラー モクテル

材料 1x2x3x

• 3 オレンジのスライス（薄くスライス）
• 1/4 オンス シンプルシロップ
• 3 オンス 冷やしたアールグレイ紅茶

説明書 

• カクテルシェーカーの中で、オレンジのスライスとシンプルなシロップを混ぜます。
• 冷やしたお茶を加え、シェーカーの3/4に氷を入れます。約12秒間冷めるまで振ります。
• クラッシュアイスを満たしたグラスに注ぎます。ミントや新鮮なベリー、その他の季節のフルーツを飾ります。

投稿日最終更新日: 2025 年 1 月 13 日

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