アイスオンブレゴールデンミルク（ターメリックミルク）

この豪華なオンブレ アイス ゴールデン ミルクは作り方が簡単で、体を温めるスパイスがたっぷり入っています。温かい飲み物ではなく、冷たい乳白色の飲み物が必要な場合には、この簡単なアイスゴールデンミルクは、いくつかの健康上の利点も備えた素晴らしい選択肢です。作成したら、 ゴールデンミルクシロップ 飲み物は たった2つの材料 ！

ゴールデンミルクとは何ですか？

伝統的なゴールデンミルクとも呼ばれます ハルディ・カ・ドゥードゥ インドの非常に古いアーユルヴェーダの飲み物です。何世紀にもわたって、この温かいクリーミーなターメリック ティーは、心を落ち着かせる健康強壮剤として提供されてきました。

根ウコンの多くの健康上の利点を美味しく得ることができ、日中の疲れを癒す夜に楽しむのに最適な心地よいカフェインフリーの飲み物でもあります。

私のアイスバージョンは、一日中いつでもお楽しみいただけますが、暑い夏の午後や朝一番に特においしいです。

ドリンクをレイヤードする方法

オンブレアイスゴールデンミルクのポイントは、上に泡立てたミルクを重ねることです。を使用して 安価なミルク泡立て器 （私はAmazonで購入しました）牛乳を空気が入って2倍の大きさになるまで泡立てます。

この泡立てたミルクを、シェイカーまたはメイソンジャーでシェイクするシロップとミルクの層の上に注ぎます。見た目の美しさに加えて、泡立てたミルクがドリンクに軽くてふわふわした口当たりを与えます。

カクテルシェイカーをお持ちでない場合

シェイカーないの？心配ない。代わりにメイソンジャーを使用したり、プロテインシェイクミキシングボトルを使用したりすることもできます。十分な大きさで、蓋またはキャップがあれば問題ありません。

材料と氷を蓋の上に加え、液体が非常に冷たくなるまで振ります。

瓶の開口部に蓋をかざして氷から液体を濾し、液体（氷は除く）が注げる小さなスペースだけを残します。細かいメッシュのストレーナーを使用して、氷から液体を濾すこともできます。

どのような牛乳を使用するか

牛乳はクリーミーで泡立ちが良いので、ここでは牛乳を使用しました。アーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルク、またはその他の非乳製品ミルクを使用することもできますが、それぞれ泡立ちが異なります。一般的に、ミルク中の脂肪が多いほど、泡立ちは良くなります。

シロップについて

これ ゴールデンミルクシロップ 伝統的なゴールデン ミルク スパイス、ターメリック ジンジャー シナモン カルダモン、ブラックペッパーを使用しています。

なぜ黒胡椒なのか？ ターメリックに含まれる貴重な化合物であるクルクミンの吸収を助けるためです。クルクミンは強力な抗炎症作用と抗酸化作用があり、健康上の利点があることが科学的に証明されています。

シロップに黒コショウをほんのひとつまみ加えると、ドリンク全体の味に大きな影響を与えることなく、ターメリックの利点を確実に得ることができます。ターメリックのサプリメントを摂取したり、伝統的なホットゴールデンミルクを飲んだりするときに、コショウの実を丸ごと飲み込む人もいます。

アイスゴールデンミルクの材料：

• 1.5オンス ゴールデンミルクシロップ
• ¾ - 全乳1カップを割る

ゴールデンミルクシロップの作り方：

• 砂糖 1カップ
• 水1カップ
• ターメリック粉末 大さじ1
• 生姜汁 大さじ2
• バニラビーンズ 1個（オプション）
• カルダモンポッド 4個
• シナモンスティック 1本
• 黒胡椒 ひとつまみ
• 空のティーバッグ 1個（オプション）

説明書：

牛乳の半分をグラスに注ぎ、ミルクフォーマーで30秒～1分ほど泡立てます。脇に置いておきましょう。

シロップとミルクの残りの半分をカクテルシェーカーまたはメイソンジャーに注ぎ、氷を3/4入れます。

液体が冷めるまでシェイクし、氷を入れた背の高いグラスに注ぎます。

グラスに泡立てたミルクを注ぎ、お好みでシナモンをふりかけます。

以下もお楽しみいただけます:

• ブラッドオレンジターメリックジンジャーモクテル
• ターメリックジンジャーシンプルシロップ
• 5分間のパイナップルジンジャーシロップ
• バニラスイートクリームコールドブリュー（スターバックスのコピーキャット）

アイスオンブレゴールデンミルク（ターメリックミルク）

材料 1x2x3x

アイスオンブレゴールデンミルクの場合：

• 1 1/2 オンス ゴールデンミルクシロップ
• 3/4 - 1 カップ お好みの牛乳を割ったもの

ゴールデンミルクシロップの場合：

• 1 カップ 砂糖
• 1 カップ 水
• 1 大さじ ターメリック
• 2 大さじ 生姜汁 （私はジンジャーピープルを使っています）
• 4 カルダモンのさや
• 1 シナモンスティック
• ピンチ 黒胡椒
• 1 バニラビーン (オプション)
• 1 空のティーバッグ (オプション)

説明書 

アイスオンブレゴールデンミルクの場合：

• 牛乳の半分をグラスに注ぎ、ミルクフォーマーで30秒～1分ほど泡立てます。脇に置いておきましょう。
• シロップとミルクの残りの半分をカクテルシェーカーまたはメイソンジャーに注ぎ、氷を3/4入れます。
• 液体が冷めるまでシェイクし、氷を入れた背の高いグラスに注ぎます。
• グラスに泡立てたミルクを注ぎ、お好みでシナモンをふりかけます。

ゴールデンミルクシロップの場合：

• 小鍋に水と砂糖を入れて中火にかけます。砂糖がすべて溶けるまで頻繁にかき混ぜ、ターメリック（できればティーバッグに）、シナモンスティック、カルダモンポッド、黒コショウを加えます。
• 混合物を沸騰させ、火を弱め、5〜10分間、または風味が出るまで煮ます。鍋を火から下ろし、生姜汁を加えて混ぜます。
• シロップが完全に冷めるまで待ってから、固形物を濾して取り除きます。残ったシロップは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。

注意事項

投稿日最終更新日: 2024 年 4 月 18 日

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