写真: © ジョージ・ローズ
サンタバーバラ郡は、カリフォルニアで最も魅力的なシャルドネ、ピノ ノワール、シラーの産地です。その成功の多くは、地質学的奇妙さのおかげです。それは、（北から南ではなく）西から東に走る海岸沿いの谷が、冷たい海の空気を運ぶ高速道路の役割を果たしているということです。これに、驚くほど変化に富んだ地形、複雑なテロワール、ブドウ栽培者やワインメーカーの情熱的なコミュニティを組み合わせると、サンタバーバラ郡とその呼称であるサンタ・イネス・バレー、サンタ・マリア・バレー、サンタ・バーバラ郡が、サンタ・イネス・バレー、サンタ・マリア・バレー、サンタ・バーバラ郡と呼ばれる地域となったのも不思議ではありません。リタ ヒルズ、ハッピー キャニオン、バラード キャニオンは、消費者の間で非常に人気があり、専門家の間でも尊敬されています。ここでは、サンタ バーバラ地域で訪れるべき最高のワイナリー 10 軒をアルファベット順に示します。 — リチャード・ナリー
ピンクソウル
©ロー・アン・ホワイト
リチャード・サンフォードは、サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な気候のピノとシャルドネの美徳を称賛した最初の一人であり、アルマ・ローザは2014年にゾーリッヒ家に売却されたものの、彼の巧みなタッチは今でもこれらの美しいワインに明らかです。デザイン雑誌に掲載されるほどのブエルトン テイスティング ルームでは、1912 年にワシントンで収穫されたダグラスファーをリサイクルしてベンチに使用しています。バートップと棚。そしてワインは、そのほとんどが 400 ケース未満で生産され、素晴らしいものです。屋内と屋外のテイスティングには 5 種類のワインがあり、料金は 25 ドルです。日曜日から水曜日の午前11時から午後6時まで訪問してください。木曜から土曜は午前11時から午後7時30分まで アルマロサワイナリー.com
バブコック
© バブコック ワイナリー & ヴィンヤーズ
クリスマスマティーニ
これまでで最もおしゃれなテイスティング ルーム?ロンポックにあるバブコックの格納庫サイズの「レトロ ロックン ロール」会場は、ビンテージ写真、枝角のシャンデリア、ミッドセンチュリーの家具、ボードゲーム、そしてパーティーの雰囲気でいっぱいです。古いテイスティング ルームは現在、プライベート イベント用の居心地の良いファンキーな Soulstruck ラウンジになっています。ここに拠点を置きたい人には、ブライアン バブコック自身の B&B スタイルの美しい地中海風の邸宅を利用できます。ファンにとって何よりも素晴らしいのは、ピノとシャルドネです。日曜から木曜は午前11時から午後5時30分まで、金曜は午前11時から午後6時30分まで、土曜は午前11時から午後6時までです。 バブコックワイナリー.com
ブリュワー・クリフトン
© Jeremy Ball、ボトルブランディング
ブリューワー クリフトンの特定のシャルドネとピノ ノワールは、非常に人気があり、消費者に人気があり、州によっては見つけるのが難しいものもあるため、ここに立ち寄り、それらを体験する理由がさらに高まります。予約は木曜日から月曜日の午前 10 時から午後 4 時まで受け付けており、すべてテイスティング ルームの外のパティオで行われます。 25 ドルの Vineyard Designate Flight は、Sta からの単一ブドウ園のボトリングをおいしい紹介するものです。リタ・ヒルズ。 醸造所クリフトン.com
ディアバーグ/スターレーン
©ジョージ・ローズ
ディアバーグ ワインとスター レーン ワインは、コルクを開けるときはいつでも素晴らしいですが、シックで納屋のような雰囲気のスタ ミュンヘンの中で味わうとさらに素晴らしくなります。リタ・ヒルズのテイスティング・ルームは、有名なドラム・キャニオン・ヴィンヤードのすぐ裏手にあります。このブドウ園のツアーは予約制で、テイスティング ルームの予約が推奨されていますが、必須ではありません。この体験には 6 種類のワインが含まれており、料金は 35 ドルで、木曜から月曜の午前 11 時から午後 5 時まで参加できます。 dierbergvineyard.com
フェス・パーカー
©ピーター・マリノフスキー
亡くなったテレビ俳優の家族は、ロス オリボスで小さな帝国を経営しています。そこには、素朴でシックでとても居心地の良いワイナリーのメイン テイスティング ルーム、スパークリング ワインを中心としたバブル シャック、高級ブティックのフェス パーカー インが含まれています。このワイナリーは、ローヌ志向のエピファニー ラベルを含む、かなり幅広い表現を生み出しており、そのほとんどが高品質で、手頃な価格帯です。 90分間のテイスティングはオンラインで予約できます。 フェスパーカー.com
フォーリー エステーツ
フォーリー・エステート提供
ウォッカカクテルのレシピ
フォーリーの 3,500 平方フィートの非常に快適なロンポック テイスティング ルームは、Sta のよく知られた場所です。リタヒルズのワイン観光客。フォーリーのピノとシャルドネが最も注目を集めるかもしれませんが、グルナッシュのロゼも見逃せません。テイスティングは毎日午前 11 時から午後 5 時まで予約制で、オンラインで予約できます。彼らのウェブサイトにアクセスしている間は、イベントの名簿を必ずチェックしてください。たとえば、母の日のブランチは素晴らしいようです。 フォーリーワインズ.com
ロンポック ワイン ゲットー
©ジェイソン・レイノルズ
玉ねぎとピーマンを炒める
ワイナリーよりもワインに興味があるなら、12 番街から離れたこの驚くべき飛び地をぜひチェックしてみてください。ここには、フィドルヘッド、アンペロス、パリなど、いくつかのワイナリーがテイスティング ルームを備えており、カリフォルニアのこの地域がなぜそれほどユニークで特別なのかを実際に知るのに最適な場所です。営業時間と価格については、ウェブサイトと個々の生産者のリストを確認してください。 探検lompoc.com/lompoc-wine-ghetto
メルビル
© エリン・ファインブラット
この地域で最も人気のあるラベルの 1 つであるメルヴィルは、サンタ バーバラ シラー、ピノ ノワール、シャルドネの愛好家に人気の場所です。幸いなことに、訪問は簡単です。サンタ バーバラ テイスティング ラウンジは、日曜日から木曜日の正午から午後 7 時まで営業しています。金曜日から土曜日は正午から午後 8 時まで。エステート ワイナリーのテイスティング ルームでは、日曜日から木曜日の午前 11 時から午後 4 時までテイスティングが開催されます。金曜日から土曜日は午前 11 時から午後 5 時までです。25 ドルで 5 つのサンプルが入手できますが、3 つのボトルを購入するとその料金はなくなります。 メルヴィルワイナリー.com
サンフォード
© サンフォード ワイナリー
サンフォードは 40 年以上にわたって世界クラスのピノ ノワールを生産してきました。実際、サンフォードにはサンタ バーバラ郡で最も古いピノ ブドウの木があります。しかし、ここのチームは未来にも目を向けているため、この歴史的建造物への訪問は過去だけではありません。 1 時間 30 ドルのエステート テイスティングは、毎日午前 10 時から午後 4 時まで予約制で行われ、単一畑および単一ブロックのボトリングが 6 種類含まれます。全地形対応車体験は、土曜日の午前 10 時、正午、午後 2 時に 1 人あたり 100 ドルで予約できます。 サンフォードワイナリー.com
ザカ メサ
©ジョージ・ローズ
サンタバーバラ郡の先駆者の 1 つであるザカ メサは、比較的手頃な価格で高級ローヌ スタイルのワインを生産し続けています。ワイナリーでは、中庭でのミックス フライトとレッズ オンリー フライトのテイスティングから、ザ ラウンジとコートヤードでのリザーブ フライト、そしてそれ以降まで、幅広いテイスティング体験を提供しています。家族や友人と一緒にフルボトルを開けたい場合は、ザ ヴィンヤード オーク ツリーの下のテーブルを予約することもできます。予約はオンラインで可能です。 ザカメサ.com
