ウォッカソーダは、ほとんどカクテルではありません。これは、ウォッカとソーダ水 (クラブ ソーダ スパークリング ウォーターなどを思い浮かべてください) を混ぜた非常にシンプルな飲み物ですが、この一見面白みのない、味のない混合飲料は、実際には味を試すのに非常に優れた方法です。
最近までウォッカソーダというと、カロリーをできるだけ抑えて酩酊を促すために発明された飲み物を思い浮かべていました。それで終わりです。
クラフトカクテルの旅では、私は長い間それを完全に無視していました。しかし、実際にはそれに対する私の嫌悪感が、いくつかのバリエーションを試してウォッカソーダが何であるかをもっと知りたいと思ったのです。
古典的なカクテルの簡単なバリエーションをたくさん試した後、本当に楽しくておいしいカクテルのテンプレートとしてウォッカ ソーダを支持する準備ができました。私の 4 つのウォッカ ソーダ アップグレードとレシピ テンプレートとアイデアを読んでください。
ウォッカソーダはクラフトカクテルになり得るか?
はい!また、風味を損なうことなく、カロリーを低く抑えることもできます。
ウォッカは、その無味無臭の性質のため、クラフトカクテルを楽しむ人々の間で悪い評価を受ける傾向があります。しかし、その中立性は、フレーバーの注入やフレーバーの重ね合わせを作成する際に、実際には非常に優れた資産となります。
ウォッカとのシンプルなミックスドリンクが好きなら、 ソルティードッグ ある ギムレット ある スパの日 (ウォッカレモンとミントを添えて)または私の グレープフルーツ&ザクロ ウォッカサワー 。古典的なジンベースのウォッカソーダを試してみたい場合は、爽やかなウォッカソーダをお試しください。 クラシック ジン リッキー !
ウォッカソーダに最適なウォッカ
スピリッツに関しては人それぞれ好みがありますが、他よりも高品質なブランドやボトルは間違いなく存在します。スピリットの風味がはっきりと分かるシンプルなカクテルを作るときは、常に品質を追求してください。
フレーバーに関して私が選ぶウォッカのトップは、グレイ グース ベルヴェデーレ アブソルート ケテル ワン ショパンとストリチナヤです。これらのボトルの中には高価なものもありますが、素晴らしいウォッカを手に入れるためにそれほどお金を費やす必要はありません。
グレイグース
グレイ グースは、1997 年に初めて発売されたフランスのプレミアム ウォッカです。高品質のフランス産小麦から作られ、フランスのコニャック地方の純粋な湧き水の使用を含む 5 段階のプロセスを使用して蒸留されます。その後、ウォッカは活性炭で濾過され、石灰石で磨かれ、滑らかでクリーンな味わいが生まれます。
グレイ グースはその滑らかでクリーンな味で知られており、市場で最もおいしいウォッカの 1 つと考えられています。ほんのり甘く、アーモンドや柑橘類の香りを感じるニュートラルな味わいです。ウォッカはシルキーな質感と長くきれいな余韻を持っています。
ベルヴェデーレ
ベルヴェデーレ ウォッカは、1993 年に初めて発売されたポーランドのプレミアム ウォッカです。ポーランドでのみ栽培される高品質のライ麦であるダンコウスキー ゴールド ライを 100% 使用して作られています。ウォッカは、銅製ポットスチルでの蒸留と木炭濾過を含む 4 段階のプロセスを使用して蒸留されます。
ベルヴェデーレ ウォッカは、バニラの香りとほんのり甘い後味を備えた滑らかでクリーミーな味わいです。ミディアムボディで、豊かなベルベットのようなテクスチャーを持っています。ウォッカは、黒胡椒のほのかな香りを伴うクリーンな仕上がりです。
アブソルート ウォッカ
アブソルート ウォッカは、1979 年に初めて発売されたスウェーデンのウォッカです。冬小麦とスウェーデン オーフスの深井戸からの純粋な水から作られています。ウォッカは連続蒸留プロセスを使用して蒸留され、最終的なアルコール度数を達成するために純水とブレンドされます。
アブソルート ウォッカは、わずかな甘みと穀物の風味を伴う滑らかでニュートラルな味わいです。シルキーな質感ですっきりとした仕上がりです。ウォッカは、わずかにクリーミーな口当たりと微妙なバニラの香りがあるとよく言われます。
ショパン ウォッカ
ショパン ウォッカは、1992 年に初めて発売されたプレミアム ウォッカ ブランドです。ポーランドで地元産のジャガイモを使用して製造され、ウォッカ製造では珍しい単式蒸留プロセスを使用して蒸留されます。その結果、独特の風味と滑らかでクリーミーな質感を備えたウォッカが生まれます。
ショパン ウォッカは、ほのかな甘みとほのかな土っぽさを伴うクリーミーなバターのような味わいです。ベルベットのような滑らかな質感があり、高級感があるとよく言われます。ウォッカは、わずかに黒コショウの香りを伴うクリーンな仕上がりです。
ストリッチナヤ ウォッカ
ストーリとしても知られるストリチナヤは、1938 年に初めて導入されたロシアのウォッカです。小麦とライ麦から作られ、伝統的な 3 段階のプロセスで蒸留されます。その後、ウォッカは石英砂と活性炭を通して濾過され、最終的なアルコール度数が得られます。
ストリチナヤ ウォッカは、わずかな甘みと柑橘類の香りを伴う、滑らかでクリーンな味が特徴です。ミディアムボディでクリーミーな口当たりが特徴です。ウォッカは、黒胡椒のほのかな香りとわずかな焦げ感を伴う、すっきりとした後味を持っています。
予算内でおいしいウォッカ
ウォッカ ソーダの製造に最適な、お住まいの地域の地元ブランドを含め、高品質のブランドが数多くあります。予算内で高品質なものをお勧めするブランドとしては、Svedka Skyy と New Amsterdam があります。
基本的なウォッカソーダをアップグレードする方法
ウォッカがお好きなら、完璧なウォッカソーダの作り方を詳しく説明します。ウォッカについてよくわからない方のために、このシンプルなカクテルをアップグレードする私が好む 4 つの方法を紹介します。
1. ウォッカに新鮮な植物または乾燥した植物を注入します。
ウォッカ ソーダをアップグレードする最良の方法の 1 つは、ウォッカにフルーツ ハーブやその他の植物を注入することです。
私のお気に入りは、ハイビスカス、ストロベリー、カモミール、ココナッツなどです。リストは続きます。フルーツやハーブは煎じるのに数時間から数日かかることもありますが、ハイビスカスのようなお茶はほんの数分で済むため、事前に綿密な計画を立てる必要もありません。
以下にストロベリー ハイビスカス ウォッカ インフュージョンの作り方を記載しましたが、イチゴを省いた場合でも、約 10 ~ 15 分でハイビスカス ウォッカ インフュージョンを作ることができます。
ストロベリーハイビスカスウォッカソーダ
2. 新鮮なフルーツやハーブを混ぜる
ウォッカ ソーダに風味を加える次の方法は、新鮮なフルーツやハーブを混ぜるだけです。
これは飲み物の風味を高める最も簡単な方法であり、おまけに、キュウリのスライス数個やベリー数個でもダイエットを台無しにすることはありません。
私は、この種のウォッカソーダを、毎日の果物や野菜をハッピーアワーに組み込む方法として考えるのが好きです。
ウォッカソーダにフルーツを混ぜたものを使う私のお気に入りの方法の 1 つは、キュウリをライムの絞り汁と混ぜて、フレッシュミントを飾ることです。
クールでさわやかな味わいで、ドリンクは飲みたいけど重く感じたくないときに最適な軽いカクテルです。
グルテンフリー、乳製品フリーのレシピ
キュウリミントウォッカソーダ
3. 風味の強い蒸留酒やリキュールでグラスを洗います。
アブサン、カンパリ エルダーフラワー リキュール、またはオールスパイス ドラムでウォッカ ソーダを次のレベルに引き上げましょう。
強力な風味の蒸留酒やリキュールは、ウォッカ ソーダに別のレベルの風味や微妙なニュアンスを加えます。
少量の液体を目的のガラス器具 (1/4 オンス程度) に注ぎ、渦巻き状にガラスの内側をコーティングし、液体を廃棄します。氷を入れて、いつものようにドリンクを作ります。
私はアブサンリンスに混ぜたパイナップルとライムジュースを絞るのが大好きです。カロリーや炭水化物をほとんど含まない信じられないほどの風味!
パイナップル ライム ウォッカ ソーダ アブサンリンス添え
4. ガーニッシュ ガーニッシュ ガーニッシュ
飾り付けをしましょう!飲み物に植物を浮かべると、注入したり混ぜたりするよりも微妙な味と香りが生まれますが、これは手早く簡単にしたい人向けです。
飲み物が手軽なスナックに変わるという利点もあります。新鮮なベリーやミントの小枝を加えて、ほのかな風味と香りを加えます。
フレッシュハーブのほのかな香りは飲み物の味を完全に変えることができ、特にミントはクールでフレッシュな雰囲気を加えるのに最適です。
創造力を発揮してさまざまなフルーツを加えれば、一口飲むたびにドリンクの味がさらに良くなります。
私はレモンを絞ってとてもシンプルなウォッカソーダを作り、そこに新鮮なココナッツの肉とラズベリーを加えて作るのが好きです。簡単トロピカルでとっても美味しい!
ラズベリーココナッツウォッカソーダ
基本的なレシピ:
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1.5オンスのウォッカ
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4~6オンスの炭酸水
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ライム(またはレモン)を絞る
説明書: 背の高いグラスに氷を入れ、ウォッカと柑橘類のジュースを加えます。かき混ぜて冷やします。冷たい炭酸水を注ぎます。
ウォッカソーダのプロのヒント
レシピはシンプルですが、最高の味を作るためにできることがいくつかあります。完璧なウォッカソーダを作るための私の重要なヒントを見てみましょう。
ソーダを冷やしてください
家で飲み物を作ったことがありますが、すぐに飽きてしまいそうになったことはありますか?おそらく室温の泡状ミキサーを使用したと思われます。炭酸水のソーダやトニックは、いつでも冷蔵庫に保管して、冷やしてお召し上がりください。
飲み物の発泡性がさらに高まり、味も水っぽくなくなります。取引違反ではありませんが、ウォッカを冷やすことでもボーナスポイントが得られます。
大量の氷を使う
氷(大きな立方体の透明な氷など)については誰もが意見を持っているようですが、真実はこれです。使えば使うほど飲み物は美味しくなります。どこかで私たちは、氷の使用量を減らすと飲み物の水っぽさが少なくなるという期待から、あまり多くの氷を使用しないように教えられてきましたが、その論理は間違っています。
グラス内の氷が多ければ多いほど、液体はより早く冷却されます。その結果、より早く冷たくなり、希釈が少なくなる飲み物が得られます。
常に新鮮な柑橘類を使用してください
絞りたてのライムまたはレモン汁は必須です。生のライムやレモンがない場合は、グレープフルーツで代用してください。他のすべてが失敗した場合は、柑橘類をスキップして、高品質のウォッカと高品質の炭酸水を使用してください。 フィーバーツリークラブソーダ 。
常に高品質の食材を使用する
いくら言っても足りませんが、飲み物ではこのシンプルな品質が非常に重要です。ウォッカを試飲することになるので、それがあなたが楽しめるものであることを確認してください。
次のレベルのウォッカ ソーダのアップグレード:
ウォッカを注入してください!ストロベリー ハイビスカス ウォッカ インフュージョンの作り方は次のとおりです。 メイソンジャーに、殻を取り除いて刻んだイチゴ 4 個と、ウォッカ 6 オンスあたりハイビスカス ティーバッグ 1 個を入れます。少なくとも24時間、または風味が出るまで放置します。濾して密閉容器に保管します。 1.5オンスのストロベリーハイビスカスウォッカを氷の上に注ぎ、ライムを絞って加え、炭酸水を注ぎます。イチゴとライムのホイールを飾ります。
新鮮な果物、野菜、またはハーブの小片を混ぜ合わせます。キュウリミントウォッカソーダを試してみてください: キュウリのスライス3枚をライム半分の果汁と混ぜてみてください。グラスに氷を入れ、ウォッカを加えてかき混ぜて冷やします。炭酸水を注ぎ、キュウリとミントの小枝を飾ります。 ヒント: 飾る前にミントを軽く叩き、芳香油を放出します。
風味の強い蒸留酒やリキュールでグラスをすすいでください。パイナップル ライム ウォッカ ソーダとアブサン リンスを試してみてください: 少量のアブサン (約 1/4 オンス) を背の高いグラスに注ぎます。回転させてガラスをコーティングし、液体を捨てます。パイナップルの塊を3つ加えて混ぜます。グラスに氷を入れます。ウォッカとライムを絞り、かき混ぜて冷やします。炭酸水を注ぎ、パイナップルまたはライムホイールを飾ります。
フレッシュボタニカルをふんだんに添えて! 次のウォッカソーダに、新鮮なココナッツミートとラズベリーをレモンを絞って加えてみてください。その他の楽しい付け合わせフレーバーの組み合わせは、ブラッド オレンジとローズマリーのイチゴとラベンダー ブラックベリーとミントまたはパイナップルとセージです。
よりクラシックなウォッカドリンク
ウォッカカクテルが好きなら、私のものをチェックしてください 簡単なウォッカカクテルガイド シンプルで楽しいウォッカドリンクの素晴らしいアイデアをご覧ください。クラシックも楽しめるかも 白系ロシア人 ウィンター ホワイト コスモポリタン 冬の潮風 または ローズマリー・ギムレット 。
簡単なウォッカソーダのレシピ (さらに美味しくするための 4 つの方法!)
エイミー・トレイナー ウォッカソーダは究極のシンプルな低カロリーカクテルです。正しい作り方を学び、ウォッカ ソーダをアップグレードして独自のカスタム カクテルを作成するための 4 つの創造的な方法を試してください。 51票から レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間3分 合計時間3分 コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 1 1/2 オンス ウォッカ
- 1/2 オンス 新鮮なライム(またはレモン)ジュース
- 4-6 オンス クラブソーダまたはその他の炭酸水
説明書
- 背の高いグラスに氷を入れ、ウォッカと柑橘類のジュースを加えます。
- 静かにかき混ぜて冷やします。
- 冷たい炭酸水を注ぎます。
注意事項
オプションのアップグレード: 1. ウォッカを注入します。ストロベリー ハイビスカス ウォッカ インフュージョンの作り方は次のとおりです。 メイソンジャーに、殻を取り除いて刻んだイチゴ 4 個と、ウォッカ 6 オンスあたりハイビスカス ティーバッグ 1 個を入れます。少なくとも24時間、または風味が出るまで放置します。濾して密閉容器に保管します。 1.5オンスのストロベリーハイビスカスウォッカを氷の上に注ぎ、ライムを絞って加え、炭酸水を注ぎます。イチゴとライムのホイールを飾ります。 2. 新鮮な果物、野菜、またはハーブの小片を混ぜ合わせます。キュウリミントウォッカソーダをお試しください: キュウリのスライス3枚をライム半分の果汁と混ぜてみてください。グラスに氷を入れ、ウォッカを加えてかき混ぜて冷やします。炭酸水を注ぎ、キュウリとミントの小枝を飾ります。 ヒント: 飾る前にミントを軽く叩き、芳香油を放出します。 3. 風味の強い蒸留酒やリキュールでグラスを洗います。パイナップル ライム ウォッカ ソーダとアブサン リンスを試してみてください: 少量のアブサン (約 1/4 オンス) を背の高いグラスに注ぎます。回転させてガラスをコーティングし、液体を捨てます。パイナップルの塊を3つ加えて混ぜます。グラスに氷を入れます。ウォッカとライムを絞り、かき混ぜて冷やします。炭酸水を注ぎ、パイナップルまたはライムホイールを飾ります。 4. 新鮮な植物をたっぷりと飾ります。 次のウォッカソーダに、新鮮なココナッツミートとラズベリーをレモンを絞って加えてみてください。その他の楽しい付け合わせフレーバーの組み合わせは、ブラッド オレンジとローズマリー、ストロベリーとラベンダー、ブラックベリー、ミント、またはパイナップルとセージです。 キーワードシンプルなカクテル 夏の飲み物 ウォッカ ウォッカ ソーダ このレシピを試してみましたか? お知らせください どうでしたか!
投稿日最終更新日: 2023 年 10 月 14 日
カテゴリー 自分だけのカクテルを作る レシピ ウォッカ