写真: © Con Poulos
レトロな評判にもかかわらず、デビルドエッグは今でも完璧なパーティースナックです。カジュアルな屋外の集まりでも、エレガントなカクテル パーティーでも、必ず失望することはありません。大きな課題: パーティーに卵を持って行かなければならない場合、どうやってデビルエッグをそのままの状態で到着させるのでしょうか? 4つの独創的なアイデアをご紹介します。
ミニマフィン型または製氷皿
組み立てた卵をミニ (またはフルサイズの場合はフルサイズ) マフィン型にセットします。カップあたり 1 個のデビルドエッグを半分にします。ラップでゆるく覆えば準備完了です。
卵パック
卵を卵パックのカップ（できればプラスチックのパック）に並べ、中身をパイプで注ぎ、蓋をします。カートンのカップにぴったり収まる卵の場合は、水平に半分にするのではなく、上部を切り落として直立させて盛り付けます。
素早いオードブルデビルドエッグキャリア
はい、これらは存在します。あなたがいつもパーティー用にデビルドエッグを作る人なら、10 ドルから 20 ドル出す価値があるかもしれません この便利なトレイの 1 つ 。使用しないときは、ジュエリー、ハードウェア、キッチンの小物などを保管するために使用できます。
目的地でデビルエッグを組み立てる
混雑した地下鉄やでこぼこした車に乗って集会に行くのが面倒な場合、または単にグルメなストリートの評判が欲しい場合は、次のことを試してください。半分に切った卵白を密閉容器に並べます（必要に応じて重ねても構いません）。詰め物を密閉可能なビニール袋に入れます。パーティーに着いたら、卵白を大皿に並べます。詰め物の袋の角を切り落とし、みんなで「あー」とか「あー」とか言いながら、半分に詰めたものを絞ります。終わって、終わった。
