ビッグイタリアンサラダ

材料

• にんにく 1片（みじん切り）

• コーシャ全て

  
  
  
  

  バターナッツスカッシュを茹でてもらえますか

• マヨネーズ 大さじ2

• 赤ワインビネガー 大さじ2

• 乾燥オレガノ 小さじ1/2

  
  
  
  

• 1/4カップとエクストラバージンオリーブオイル大さじ2

• 挽きたての黒胡椒

• 大きめのロメインハート 1 個（みじん切り）

  
  
  
  

• ラディッキオ 小さめの頭 1 個（半分に切り、芯を取り、粗く刻む）

• アイスバーグレタス 1/4 個（粗く刻む）

• 柔らかいセロリリブ 1 本（薄くスライス）

• 小さな赤玉ねぎ 1/2 個（薄くスライス）

• チェリートマト 1/2カップ

• 種抜きグリーンオリーブ、できればシチリア産 1/4カップ

• 唐辛子 8本

• 2オンスのパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、削ったもの（1カップ）

方向

1. 

   ジュリア・ハートベック

   材料を集めます。

   ライムエードのレシピ

2. 

   ジュリア・ハートベック

   大きなボウルにニンニクをすりつぶし、たっぷりの塩を加えてペースト状にします。

3. 

   ジュリア・ハートベック

   マヨネーズ、酢、オレガノを加えて混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜます。コショウで味付けします。

4. 

   ジュリア・ハートベック

   残りの材料をすべて加え、よく混ぜます。すぐにお召し上がりください。

ジュリア・ハートベック