このさわやかな冬のモクテルは、発泡性のカラフルで、柑橘類とスパイスがちょうどよく混ざり合っています。今年のブラッド オレンジの季節を利用して、この珍しい泡立つドリンクをわずか数分でシェイクしてみませんか。
素早く簡単に作れるターメリック ジンジャー シロップは、ピリッとしたジンジャー スパイスのほのかな風味と深い土の風味を加えます。このシロップは数分で作れ、風味が豊かになります。入手 ターメリックジンジャーシロップのレシピ さらにスパイスの効いた風味を加える方法を学びましょう。
このドリンクの本当の主役は、絞りたての真っ赤なブラッドオレンジジュースです。目に見える赤い斑点のある果物を探してください。それらは多くの場合、内部が最も赤い色をしています。ブラッド オレンジの中には、他のオレンジよりも赤いものもあります。果物が赤ければ濃いほど、ジュースの味はより甘くなり、ベリーのような味になります。
ブラッドオレンジの旬はいつですか？
ブラッド オレンジは、12 月から 4 月にかけて米国のほとんどの食料品店で見つけることができます。今年は10月からホールフーズで見かけるようになり、素晴らしいものができました。 ハロウィンドリンク 。
最高のブラッド オレンジを選ぶには、赤バーガンディまたは濃いオレンジ色のかなり滑らかな皮を探します。私の経験上、皮の薄い果物は内側の赤みが少ない傾向があります。
味はまだ良いですが、あの強烈な赤い色はあまり得られません。皮が柔らかすぎる果物は避けてください。これらは最盛期を過ぎており、肉がどろどろになり、風味が落ちます。
ブラッドオレンジジュースの作り方
ブラッド オレンジは非常に小さいので、私はエルボ式の柑橘類絞り器を使ってジュースを作るのが好きです。これは私がレモンやライムを搾るのに使っているのと同じ道具です。これらのツールはさまざまなサイズで見つけることができます。 オレンジ専用に設計されたもの それは少し大きいです。
シトラスリーマー、電動ジューサー、または 金属製のトング 。はい、トングです。
オレンジなどの柑橘系の果物を半分に切り、果肉側を外側にしてトングの 2 本のアームの間に置きます。トングの両端ではなく、両側の中央に置きます。
両手でトングのアームを絞ると、手で絞るよりもはるかに少ない力で果物から果汁を抽出できます。
ブラッドオレンジターメリックモクテルの材料
このモクテルは、柑橘類、スパイス入りのシロップ、炭酸水で作られています。シロップを作るには、ターメリック・ジンジャージュース・砂糖と水が必要です。
補足: ブラッド オレンジが店頭で見つからない時期には、絞りたてのジュースを使って作ることができます。 他の種類のオレンジ そしてそれはまだおいしいでしょう！
- ブラッドオレンジジュース 1オンス
- ターメリックジンジャーシロップ 1オンス
- ライムジュース 1/2オンス
- クラブソーダ
- 飾り用のフレッシュミント（オプション）
ジガーまたは大さじを使用して材料を計ります。 1オンスは大さじ2杯と同じです。 0.5オンスは大さじ1杯です。
グラスに氷を入れ、絞りたての柑橘類のジュースとシロップを氷の上に注ぎます。かき混ぜて冷やし、数オンスの冷えたクラブソーダを注ぎます。手元にある炭酸水または炭酸ミネラルウォーターを使用できます。
ドリンクを軽くかき混ぜ、ブラッド オレンジのスライスとミントの小枝を飾ります。ミントのガーニッシュが爽やかな清涼感を与え、ドリンクをさらに爽やかにします。このドリンクのもう一つの素晴らしい冬の飾りは、新鮮なローズマリーの小枝です。
以下もお楽しみいただけます:
- アイスオンブルゴールデンミルク
- ターメリックジンジャーシンプルシロップ
- 5分間のパイナップルジンジャーシロップ
- バジルライムスマッシュモクテル
- ピーチグリーンティーレモネード
ブラッドオレンジターメリックジンジャーモクテル
エイミー・トレイナー このさわやかな冬のモクテルは、大胆な色の発泡性があり、柑橘類とスパイスがちょうどよく混ざり合っています。今年のブラッド オレンジの季節を利用して、この珍しい泡立つドリンクをわずか数分でシェイクしてみませんか。 51票から レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間3分 合計時間3分 コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 モクテル材料 1x2x3x
- 1 オンス ブラッドオレンジジュース (絞りたて)
- 1 オンス ターメリックジンジャーシンプルシロップ
- 1/2 オンス ライムジュース (絞りたて)
- クラブソーダまたはその他の炭酸水
説明書
- ジガーまたは大さじを使用して材料を計ります。 1オンスは大さじ2杯と同じです。 0.5オンスは大さじ1杯です。
- グラスに氷を入れ、絞りたての柑橘類のジュースとシロップを氷の上に注ぎます。
- かき混ぜて冷やし、数オンスの冷えたクラブソーダを注ぎます。手元にある炭酸水または炭酸ミネラルウォーターを使用できます。
- ドリンクを軽くかき混ぜ、ブラッド オレンジのスライスとミントの小枝を飾ります。ミントのガーニッシュが爽やかな清涼感を与え、ドリンクをさらに爽やかにします。このドリンクのもう一つの素晴らしい冬の飾りは、新鮮なローズマリーの小枝です。
投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 9 日
