クランベリージンジャーホットトディ

極寒の冬の夜に飲むホットカクテルほど、心を温めるものはありません。古典的なホットトディは、おそらく最高かつ最もよく知られている温かいミックスドリンクであり、この氷点下気温の影響で、この風味豊かなバリエーションが最近人気になっています。

クランベリーと半分のレモンの隣に赤い液体が入ったガラスのティーカップ。' loading='eager' title=

冬、特にホリデーシーズンはクランベリーが大好きなので、準備に忙しいですクランベリーシンプルシロップそしてその風味を讃えるあらゆる種類の甘くて酸っぱい飲み物。このレシピでは、クランベリーシロップ、バーボンレモンジンジャージュース、お湯を使用します。ほんのり甘くて少し酸っぱく、生姜のほんのりスパイシーな味わいでとても癒されます。

クラシックなホット・トディについて

Hot Toddy は少なくとも数百年前から存在しています。その歴史は（ほとんどの古典的なカクテルと同様に）少し曖昧ですが、この飲み物はヤシの樹液から作られたインドの飲み物に由来しているようです。のインドの飲み物は「タディ」と呼ばれていましたそして、延長戦は占領下の英国によって適応され、今日私たちが知っている伝統的なホットトディに変わりました。

ホットトディは英国でも人気となり、医師も処方した。風邪を和らげるのに、ウィスキーレモンとはちみつを入れた湯気の立つカップほど効果的なものはありません。

必要な材料

基本的なトディには、ウィスキー、お湯、レモン、蜂蜜、スパイスが必要です。ここでは、蜂蜜をクランベリーのシンプルなシロップに置き換えています（お好みであれば蜂蜜で作ることもできます）。レモンに加えて生姜汁を加え、さらにピリッとした風味をプラスしています。

バーボン

高品質のバーボンまたはライウイスキーを選択してください。ブレンデッドスコッチウイスキーもおすすめです。私はトディにメーカーズマークを使用するのが好きです。 2オンスのウイスキーが必要です。

クランベリーシンプルシロップ

クランベリーのシンプルシロップは、時間もかからず簡単に作れます。新鮮または冷凍のクランベリー1カップ、砂糖1カップ、水1カップが必要です。すべてを約5分間煮て、冷ましてから準備完了です。このレシピには 1 オンスのシロップが必要です。を入手クランベリーのシンプルシロップのレシピ。

メタルジガーからガラスのティーカップに赤いクランベリーシロップを注ぎます。' loading='lazy' title=

生姜汁

ジューサーを使って自分で作るのももちろん選択肢ですが、私はいつもジュースのボトルを用意しています。ザ・ジンジャーピープルジンジャージュースうちの冷蔵庫の中。完璧にスパイシーで美味しく、いつもとても新鮮な味です。また、少量で十分に効果があるため、非常に手頃な価格（通常は-6）です。

スーパーを作るのにこの生姜汁を使いますクイックジンジャーシンプルシロップあまりにも。 AmazonのWhole Foodsや地元の食料品店でも見つけることができます（私の地域のShaw'sには必ずあります）。このトディにたっぷりの風味を加えるには、わずか 4 分の 1 オンスの生姜汁が必要です。

メタルジガーからの乳白色の生姜汁をガラスのティーカップに注ぎます。' title=

レモン

このトディの甘くてスパイシーな風味を完成させるには、新鮮なレモン汁を絞る必要があります。このレシピに必要なレモン汁は 4 分の 1 オンス (レモンのくさび約 1 個分) だけです。

お湯

もちろんお湯も必要ですよ！沸騰している必要はありませんが、水が熱ければ高いほど、飲み物の熱さが長く持続します。このレシピには約4～6オンスのお湯が必要です。

ホットトディの作り方

材料を集めたら、お楽しみください。 Hot Toddies はグラス/マグカップにドリンクを入れるだけなのでとても簡単です。大きなガラスのマグカップやアイリッシュコーヒーグラス私のトディのために。

まず、マグカップを水道からお湯で満たし、脇に置いておきます。これにより、Hot Toddy をより長く暖かく保つことができます。室温または冷やした材料は飲み物をすぐに冷ましてしまうので、このステップをスキップしないでください。

マグカップを温めている間に水を温めます。お湯が沸騰したら、マグカップのお湯を捨て、バーボンクランベリーシロップのジンジャージュースとレモン汁を加えます。

お湯を注いで軽くかき混ぜ、お好みでレモンホイールの新鮮なクランベリーやスパイスを飾ります。シナモンスティックや、レモンホイールの皮に突き刺すクローブを数個入れるのが古典的な選択肢です。オレンジのスライスやスターアニスを一粒添えても素敵です。

クランベリーとレモンホイールが入ったガラスのティーカップに入った赤い液体の接写。' title=

レシピのバリエーション

このスパイスの効いたクランベリーホットトディを自分で作る方法や、手持ちのもので作る方法はたくさんあります。フレーバーやスパイスからウイスキーや甘味料の種類まで、基本的な代替品やバリエーションをいくつか見てみましょう。

ウィスキー

私はバーボントディが好きです。なぜなら、バーボンにはバニラキャラメルとストーンフルーツの香りがあり、自然に甘い味わいのフレーバープロフィールがあるからです。固有の甘さがあるので、私もスコッチトディが大好きです。ただし、ライ麦、カナディアンブレンド、アイリッシュジャパニーズなど、お好みのウイスキーを使用できます。

ライウイスキーはスパイシーな風味を持っており、ジンジャーと美しく調和すると思います。ここで私が避けたい唯一のウィスキーは、フレーバー付きまたは甘味のあるウィスキーです。これらのいずれかを使用する場合は、追加の甘味料が不要になるか、使用量を大幅に減らした方がよい場合があります。