クランベリーレリッシュ

材料

• 大きなネーブルオレンジ 1 個、こすり洗いして 1 インチの大きさに切る

• 12オンスのフレッシュクランベリー（3 1/4カップ）

  
  
  
  

• 砂糖 1カップ

方向

1. フードプロセッサーで、オレンジとクランベリーを細かく刻むまでパルスします。混合物を中くらいのボウルにこすり取り、砂糖を加えてかき混ぜます。蓋をして冷蔵します。冷やして、または室温でお召し上がりください。

   

   評判のせいでこのリストに載せられなくなっているもう一つのサイドディッシュであるクランベリーソースは、基本的に缶詰のゼリーがほとんどであるため、評判が悪い。そして、缶詰のゼリーオーのスライスは、感謝祭のテーブルで名誉ある場所を獲得する種類の食べ物ではありません。しかし、もしあなたが本物を食べたことがある幸運な数少ない人間なら、注意しないと過度にベージュ色の食事になってしまうものに、それが少し酸っぱい赤い魔法を与えてくれるということを知っているでしょう。 ボビー・フィッシャー

   
   
   
   

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レリッシュは冷蔵で1週間保存可能です。