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ここでは、オレンジの芯と皮を取り除いたセクション(シュプリームと呼ばれる)を正確にカットする方法を説明します。サラダや付け合わせに最適です!
オレンジの切り方を知りたいけど、最適な切り方がわからない?ウェッジやリングをカットするのは簡単です。しかし、サラダのセクションはどうでしょうか?手で分割することもできますが、そうすると髄が硬い部分ができてしまい、噛み切るのが困難になります。心配しないでください。効果的なフランスのおしゃれな方法があります。方法は次のとおりです 最高 オレンジ:皮と芯を取り除いて、いくつかの部分に切ります。付け合わせやサラダに最適です。その方法は次のとおりです。
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オレンジを段階的にカットする方法
ステップ1:端を切り落とします。
大きな牛刀を使ってオレンジの両端を切り落とします。髄をすべて切り取って、オレンジ色の果肉の一部が見えることを確認してください。
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ステップ2:皮を切り取ります。
ナイフを斜めにしてオレンジの丸い形に沿って皮を剥きます。オレンジ色の果肉を切りすぎないように注意してください。
ステップ 3: セグメント (膜の線の内側) を切り取ります。
ここが少し難しいところです。各膜の線の内側を右に切って、セグメントを削除します。膜を直接切るのではなく、膜の内側だけを切ります。 2 つの斜めのカットを行うと、セグメントがすぐに飛び出します。
ステップ 4: すべてのセグメントに対して繰り返します。
各膜の線の内側を切り続けて、オレンジの部分を取り除きます。それだけです。硬い髄のない美しいオレンジ色の部分です。
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オレンジのレシピをお探しですか?
オレンジの切り方がわかったので、次はそれを試してみるレシピをいくつか紹介します。
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オレンジの切り方
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 5分
- 収率: 1オレンジ1×
説明
ここでは、オレンジの芯と皮を取り除いたセクション(シュプリームと呼ばれる)を正確にカットする方法を説明します。サラダや付け合わせに最適です!
材料
規模1x2x3x- 1オレンジ
説明書
- 大きな牛刀を使ってオレンジの両端を切り落とします。髄をすべて切り取って、オレンジ色の果肉の一部が見えることを確認してください。
- ナイフを斜めにしてオレンジの丸い形に沿って皮を剥きます。オレンジ色の果肉を切りすぎないように注意してください。
- ここが少し難しいところです。各膜の線の内側を右に切って、セグメントを削除します。膜を直接切るのではなく、膜の内側だけを切ります。 2 つの斜めのカットを行うと、セグメントがすぐに飛び出します。
- 各膜の線の内側を切り続けて、オレンジの部分を取り除きます。それだけです。硬い髄のない美しいオレンジ色の部分です。
- カテゴリ: ナイフスキル
- 方法: 切断
- 料理: 該当なし