ゼロから料理をして、より多くの野菜を食べるのは簡単ではありません。でもそれはあり得る かなりシンプルな 。
かなりシンプルな料理 それは、おいしく調理し、おいしく食べることに関する私たちの哲学です。それは、家庭料理について考えすぎることから離れ、 ただ飛び込んでください アプローチ。食べ物は両方ともありえます かわいい （美味しくて美しい）そして 単純 （親しみやすく、栄養価が高い）。家で食べ物を一から調理するのは簡単ではありませんが、可能です かなりシンプルな キッチンへの取り組み方を一度見直してみましょう。
夫婦として、私たちはファーストフードや冷凍食品を食べることから、定期的に食事を一から作るようになりました。 数か月以内に 。その過程で、私たちはエネルギーが増し、よく眠れ、気分が良くなり、より幸せになったことに気づきました。 私たちが始める前は、健康的な食べ物を作ることに関して、その方法を解決する魔法の秘密があるかのように、ある種の神秘性がありました。 一度に 1 つのレシピを調理し始めた後、食べ物への取り組み方について考え方を変えた後、それが思ったほど難しくないことがわかりました。全体として、現在の私たちの哲学は次のとおりです。 かなりシンプルな :
- がある 喜び 料理という行為の中で
- 自然食品やたくさんの野菜を食べることは、 美味しくて充実した 無味で厳格な代わりに
- 私たちの食べ物の選択は、 栄養を与える 私たちの体と地球
- ゆっくりと作ります 空間 料理は私たちの健康への投資に値するものだから
- 我々はできる 抱きしめる 悪い食べ物を恐れて排除するのではなく、健康的な自家製の食べ物を食べる
- 始める前にすべてを知るのではなく、 大胆に飛び込んでみよう
- 私たちは自分自身に与えます 恵み そして失敗への恐怖を克服する
- 料理を作って食べるのは、他の人と共有するのが一番です コミュニティ
- 節度 よく調理してよく食べる習慣を継続するための鍵です
- ジュリア・チャイルドが言ったように: 何よりも、 楽しい 。
本
私たちの料理本 かなりシンプルな料理 には、もっと野菜を食べたい人のための 100 のベジタリアン レシピと、栄養のある食事を定期的に調理する方法に関するトップ 10 の人生の教訓が含まれています。各レッスンには、Not Without Salt の Ashley Rodriguez による美しく描かれた水彩画が含まれています。 ここで購入してください！
