写真： パネラまいたけのレシピ
Panera Bread のメニューはまったく新しい外観になっています。
同社は木曜日、これまでで最大規模のメニュー変革を発表したが、これは「ゲストが最も愛するパネラの中核アイテムの革新と強化」に再び焦点を当てることだとしている。
パネラの広報担当者は「当社の中核カテゴリー内での革新に熱心に取り組み、パネラの何が最も気に入っているかゲストの意見に耳を傾けてきた」と電子メールで「ヤムパルス」に語った。 「私たちはスープ、サラダ、サンドイッチ、マカロニ＆チーズに改めて重点を置き、価値を高め、多くのメニュー項目の量を増やして一口一口により多くの価値を提供します。」
メニューの変更には 20 を超える更新が含まれており、そのうち 9 つはまったく新しいメニュー項目です。これには、 トーストイタリアン 黒い森のハム、ソプレサータ、プロヴォローネ、ロメインヌ、赤玉ねぎ、スライスしたペペロンチーニ、ガーリックアイオリ、ギリシャ風ドレッシングをパネラのトーストしたフレンチバゲットに添えたサンドイッチ。 チキンベーコンランチャー ブラックペッパーフォカッチャにグリルチキン、アップルウッドスモークベーコン、熟成ホワイトチェダーチーズ、ランチドレッシングを添えたサンドイッチ。また、 チャバタチーズステーキ 、 マリネしたスライスステーキ、プロヴォローネ、ガーリックアイオリ、カラメル玉ねぎ、ペパデューペッパーをチャバタに乗せて作りました。 トマトバジルBLT 、トマトバジルミッシュにアップルウッドスモークベーコン、ミックスグリーン、つるで熟したトマト、ガーリックアイオリ、塩コショウが添えられています。
4つの新しいサラダもお試しください。 地中海風チキングリーンの穀物添え ギリシャ風ドレッシングで和えたロメインとミックスグリーンが添えられ、ファッロと赤米の全粒ブレンド、グリルチキン、フムス、フェタチーズ、レッドオニオン、ペパデューペッパー、キュウリのスライス、そしてパネラの地中海風シャワルマ調味料をふりかけたものがトッピングされています。もあります。 サウスウェストチキンランチのサラダ ロメインソースをランチドレッシングで和え、グリルチキンとチポトレアイオリ、アボカド、グレープトマト、直火焼きトウモロコシ、コリアンダー、ブルーコーンのトルティーヤストリップをトッピング バルサミコチキングリーンと穀物 ファッロと赤米の全粒ブレンド、キュウリのスライス、ペペロンチーニ、アボカド、フェタチーズ、カボチャの種、グリーン ゴッデス ドレッシングを添えた、バルサミコ ビネグレットで和えたロメインとミックス グリーンのサラダ。最後に、 ランチコブサラダ ロメインソースとミックスグリーンをランチドレッシングで和え、グレープトマト、レッドオニオンのピクルス、アップルウッドスモークベーコン、フェタチーズ、ゆで卵をトッピング。
そしてサンドイッチやサラダに加わるのが、 ベーコンマック＆チーズ 熟成ホワイトチェダーソースなどのチーズをブレンドしたシェルパスタを使用し、アップルウッドスモークベーコンをトッピングしました。
パネラ氏は、新しいメニュー項目以外にも、トマトバジルBLT、ランチコブサラダ、地中海野菜と穀物など、10ドル以下のメニューにオプションを追加すると述べた。そして同社は、「多くのサラダやサンドイッチに、より多くのチキンやステーキを加えて、一口一口にさらなる満足感をもたらす」と約束している。
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Panera の製品戦略および洞察担当シニア バイス プレジデントの Alicia Mowder 氏は、「お客様とお客様が私たちを気に入っている点を完全に重視したメニューの更新により、Panera を最高の状態に戻しています。」と声明で述べました。 「私たちは20以上の新しいメニューや強化されたメニューを発表する過程で何千人ものゲストの声に耳を傾けてきましたが、これらの商品を全国のパネラベーカリーカフェに導入できることに興奮しています。」
すべての新メニューおよびリニューアルされたメニュー項目は 4 月 4 日に削除されます。間もなく発表されるその他のリニューアルされたメニュー項目の詳細については、同社のアプリとウェブサイトをご覧ください。
