ハリケーンは、ウェブ上で数十の異なるレシピが出回っているカクテルの 1 つです。しかし、元のレシピは何だったのでしょうか?そして、古典的な飲み物はどのようにして今日のような真っ赤な飲み物になったのでしょうか?シンプルなオリジナルのレシピと、より複雑な現代のレシピの両方について学んでください。
ハリケーンカクテルの歴史
現代のレシピでは、オレンジジュース、ライムジュース、パイナップルジュースの添加が必要ですが、 グレナデン シンプルなシロップや他の材料 最初のハリケーンは実際にはラム酒を単純にブレンドしただけでした パッションフルーツシロップ そしてレモン汁。
この飲み物は 1940 年代にニューオーリンズで誕生しました。 パット・オブライエンの バー。バーの販売店が、バーが必要とするウイスキーを購入するために(あまり人気のない)ラム酒の購入を要求したときに、このレシピが誕生しました。
ココナッツミックスドリンク
最大4オンスのラム酒を使用するこのカクテルは、余分なラム酒を素早く取り除くことを目的としていました。しかし、この飲み物は予想外に人気があり、最終的には今日私たちが知っている象徴的なニューオーリンズハリケーンになりました。
誤解されている古典的なラム酒カクテルをもっと知りたいですか?試してみてください オリジナルマイタイ !
ハリケーンのレシピはどのようにして大きく変わったのでしょうか?
レシピが 3 つのシンプルな材料からネオンレッドのミックスに変更されたのは、需要によるものと考えられます。
ハリケーンの人気が高まるにつれて、ハリケーンを迅速かつ大規模に生産する必要が生じ、パット・オブライエンズはあらかじめバッチ処理されたカクテルミックスに切り替えました。
いくつかの情報源によると、最初のハリケーンは ファッショノーラシロップ パッションフルーツを中心にさまざまな素材を使った、ちょっと不思議な赤い色のトロピカルフルーツ風味のシロップ。
エスプレッソのショットの作り方
自家製簡単ファッショノーラシロップファシオノーラは初期のハリケーンズに赤みがかった色合いを与えていただろう。 グレナデン 後で置き換えることになります。最初期のハリケーンを再現したい場合は、以下にリストされているパッション フルーツ シロップを、私の簡単に作れるファッショノーラに置き換えることができます。を入手 ファッショノーラシロップのレシピ 。
ここの写真のハリケーンには私が使用しました リベル&コー パッションフルーツシロップ 。自分で簡単に作ることもできます パッションフルーツのシンプルシロップ 生または冷凍のパッションフルーツを添えて。
パット・オブライエンの現代版ハリケーンにはどのような成分が含まれていますか?
今日パット オブライエンズで提供されるハリケーンは、ラム酒、パッション フルーツ ジュース、オレンジ ジュース、ライム ジュース、グレナディン、シンプル シロップのブレンドで作られています。 (このレシピとオリジナルを以下に記載します)。
ニューオーリンズを訪れたら、パット オブライエンズに立ち寄り、発祥の地で現代のハリケーンを楽しんでください。自宅で快適に楽しめる楽しいマルディグラ カクテルをお探しの場合は、以下のオリジナルのレシピをお試しください。
以下の他の古典的なニューオーリンズ カクテルもお勧めです。 サゼラック ラモス ジン フィズ ヴュー・カレ アブサンフラッペ 。
エスプレッソパンナ付き
ハリケーン・ダイキリにしよう
レモンが全部なくなった?レモンの代わりにライムジュースを使って以下の古典的なレシピを作れば、私がいわゆるハリケーン ダイキリと呼ぶものができあがります。ライムとパッション フルーツは、レモンやパッション フルーツと同じくらいおいしいので、試しやすいバリエーションです。材料と砕いた氷をブレンダーに入れて、おいしい冷凍ハリケーン ダイキリをお楽しみください。
私は最近このレシピを作り、パッション フルーツ シロップを作るお気に入りの方法を共有しました。 インスタグラム 。上のビデオをチェックしてください!
オリジナルのハリケーンのレシピ
エイミー・トレイナー このシンプルでさわやかなラム酒のカクテルは、もともとはラム酒のレモン汁とパッションフルーツのシロップだけでした。オリジナルのレシピと現代のレシピの両方を以下で見つけてください。 4.19から27投票 レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 コースドリンク 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 4 オンス ラム酒(通常は熟成したラム酒、または熟成したラム酒と白ラム酒を同量)
- 2 オンス パッションフルーツシロップ またはファッショノーラシロップ
- 2 オンス レモン汁
説明書
- すべての材料を小さな氷とともにカクテルシェーカーに加えます。
- 氷が溶けるまでシェイクし、クラッシュアイスを満たしたハリケーングラスにカクテルを注ぎます。
- さらに砕いた氷を上に注ぎ、オレンジのスライスとカクテルチェリーを飾ります。
注意事項
ファッショノーラシロップのレシピ --- 現代のハリケーンのレシピ 材料:- 2オンスの熟成ラム酒
- ホワイトラム 2オンス
- 2オンスのパッションフルーツジュース
- 1オンスのオレンジジュース
- ライムジュース 1/2オンス
- シンプルシロップ 大さじ1
- 大さじ1 グレナデン
- すべての材料をカクテルシェーカーに加え、小さな氷をいくつか加えます。氷が溶けるまでシェイクします。
- クラッシュアイスを満たしたハリケーングラスにカクテルを注ぎます。
- さらに砕いた氷を上に注ぎ、オレンジのスライスとカクテルチェリーを飾ります。
投稿日最終更新日: 2024 年 4 月 17 日
カテゴリー クラシックなカクテル レシピ ラム酒