ホイップレモネードは、この夏に必要なクールでクリーミーな贅沢なおやつです。この信じられないほど簡単なレシピには、シンプルな材料が 2 つだけ必要で、準備には 1 分もかかりません。
昨年はホイップコーヒーが話題でしたが、2021年はホイップ飲料のトレンドが再び戻ってきて、甘いフロスティレモネードが登場します。古典的な柑橘系の夏のドリンクとクリーミーな要素の組み合わせは、対照的なフレーバーとテクスチャーの完璧な出会いです。
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面倒な準備は不要
ホイップレモネードはいくつかの異なる方法で作ることができますが、ここではブレンダーを使って滑らかなフローズンドリンクを作る、2つの材料を使った簡単なレシピを紹介します。
人気のレシピをいくつか紹介します TikTok 手持ちのミルク泡立て器を使って濃密な泡状のクリームを作り、それを市販のレモネードの上に重ねますが、さまざまなレシピをテストした結果、味の質感と氷の冷たさの点でフローズンブレンドバージョンが断然勝者であることがわかりました。
ブレンダーを使用すると、味が良くなり、より魅力的なドリンクが作れることに加えて、このレシピは 1 つの簡単なステップで準備が完了することを意味します。別々の層を個別に作成して一緒にかき混ぜる必要はありません。
ブレンドした後、さらにクリーム層を上に追加したい場合は、レディホイップなどの安定化されたホイップクリームを少量、または乳製品を含まない缶詰のホイップトッピングを飾ります。上に甘いクリームを少し加えると、冷たい甘酸っぱいレモネードに素晴らしいコントラストが加わり、手早く簡単に作れます。
新鮮なレモン汁がポイント
のように ダルゴナコーヒー （別名ホイップコーヒー）インスタントコーヒーの顆粒で作られています。一部のホイップレモネードのレシピでは、甘酸っぱい泡を作るために粉末レモネードミックスが必要です。これは確かにレモンのような泡を作りますが、その味は新鮮なレモン汁や本物の新鮮なレモネードの明るい風味とはまったく異なります。
常に自分でレモン汁を絞ることを強くお勧めします。ほんの数秒で完成しますが、その味と香りはそれだけの価値があります。
このレシピでは、1食分あたり1/4カップ（大さじ4杯または2オンス）の新鮮なレモン汁が必要で、これは中型のレモン約2個に相当します。このレモネードをグループでまとめる場合は、1 人あたり 2 個のレモンを選ぶことを計画してください。
クリーミーなビーガンと非ビーガンのオプション
このクリーミーなレモネードの古典的な乳製品バージョンを作る最も簡単な方法は、生クリームまたは半分と半分を追加することです。これにより、ドリンクに滑らかで豊かな風味が与えられます。フレッシュレモン果汁のシンプルシロップと氷を半々ずつ混ぜた、ひんやりとした甘い味わいです。
しかし、代替材料を使って何度もテストした結果、ココナッツベースのバージョンが一番好きなことがわかりました。さらに、材料も 2 つだけで作ることができ、ビーガン対応なのでさらに簡単です。
私の2つの材料からなるホイップレモネードは、新鮮なレモン汁とココナッツクリームを混ぜて作られています。作ったことがない人にとっては、 ピニャコラーダ ココナッツクリームの前は缶詰の甘いココナッツミルクです。
シルキーな食感と新鮮なトロピカルな風味があり、とても甘いです。食料品店のカクテルミキサーコーナーや、調理用の缶入りココナッツミルクが売られている場所であればどこでも簡単に見つけることができます。
最高の夏カクテル
すべてを自然に仕上げる方法
クラシックな缶詰を手に入れることができます ココ・ロペス または ゴーヤ ここで使用したようなブランドを使用することも、安定剤や保存料を使用せずに、より自然なオプションとしてココナッツクリームを自分で作ることもできます。
独自のココナッツクリームを作るには、缶詰のココナッツミルクと砂糖を混ぜるだけです。ここにあります バーテンダーのスティーブからの素晴らしいレシピ 。
大量のココナッツクリームが必要ない場合は、通常の缶詰ココナッツミルクを同量量り、 シンプルシロップ ドリンクごとに。
「ブッシュワッカーには何が入っているんだろう」
紙パック入りのココナッツミルクを使用することもできますが、缶入りのココナッツミルクよりも多くの水分が加えられているため、クリーミーさが薄れることに注意してください。
このココナッツ ミルクとシンプル シロップの作り方では、古典的な乳製品バージョンと同じ割合を使用します。クリーミー要素 (ハーフ アンド ハーフまたはココナッツ ミルク) 2 部、レモン汁 3 部、シンプル シロップ 3 部です。
グループ向けのバッチ処理が簡単
この 2 つの材料を使ったレシピは、グループでも簡単に作ることができます。私たちが使っているのは 等量（1/4カップ）の新鮮なレモン汁とココナッツクリーム、1回分につき3/4〜1カップの氷 。
ブレンダーを動かすためにもう少し液体が必要な場合は、水、ココナッツウォーターまたはココナッツミルクを追加するか、少量の氷を差し引いてください。
4人前を作るには レモン汁1カップ、ココナッツクリーム1カップ、氷約4カップを混ぜます。滑らかになるまで高めでブレンドし、4つの冷えたグラスに分けます。レモンホイールやミントを飾ったり、ホイップクリームを加えてさらに贅沢に仕上げます。
塩をひとつまみ加える
ブレンダーに塩をひとつまみ加えて、甘酸っぱい味わいをさらにレベルアップしましょう。塩はドリンクと同じように甘さを引き立てます。 クラシックなマルガリータ または ソルティードッグ 。
さらに退廃的にする
3材料バージョンのシンプルなシロップをおいしいシロップに置き換えてください。 自家製バニラビーンズシンプルシロップ ！
自宅で最高のフローズンドリンクを作る方法
このテーマについては私の記事で議論しました 冷凍ハニーバト そして 完璧な冷凍マルガリータの作り方 私は家でフローズンドリンクをたくさん試しました。
私が発見したのは、フローズンドリンクをより滑らかにし、水っぽさを軽減する方法があるということです。私の一番のヒントは次のとおりです。
- ホイップピンクレモネードカクテル
- ピーチグリーンティーレモネード
- 史上最高のクラシック レモネード
- パイナップル カモミール レモネード
- ドラゴンフルーツキュウリライムエード
- 1/4 カップ 絞りたてのレモン汁
- 1/4 カップ ココナッツのクリーム (ココ・ロペスやゴヤなど)
- 両方の材料をブレンダーでクラッシュアイス1カップと混ぜ合わせます。オプションで塩をひとつまみ加えます。
- 滑らかになるまで高速でブレンドします（約10〜15秒）。
- 冷やしたハイボールグラスに注ぎ、レモンホイールとミントを飾ります。
- 新鮮なレモン汁 1カップ
- ココナッツクリーム 1カップ
- クラッシュアイス 3～4カップ
高品質のブレンダーがあれば大きな違いが生まれますが、素晴らしいホイップ レモネードやフローズン マルガリータを作るのにプロ仕様の Vitamix は必要ありません。私はに投資しました 忍者グルメ 去年、大好きです。
カップルの料理人
タンパーを使用して、氷と材料をブレードの中に押し戻しながらブレンドします。こうすることで、完成した飲み物に大きな塊が混入するのを防ぐことができます。
どんなに高性能のブレンダーであっても、キューブの代わりに砕いた氷を使用すると、飲み物の滑らかさに大きな違いが生じます。
飲み物を準備する前に材料を冷蔵庫または冷凍庫に入れることができる場合。材料が冷たいほど、飲み物の水が少なくなり、ブレンドするときに必要な氷の量が少なくなります。
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以下の他のドリンクもお楽しみいただけます。
材料2種類のホイップレモネード
エイミー・トレイナー この簡単で贅沢なホイップレモネードには、2 つのシンプルな材料が使用されています。乳製品または非乳製品を簡単に作って、グループ向けに数分で作ります。 4.70から10投票 レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 合計時間5分 コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 飲む材料 1x2x3x
説明書
注意事項
4回分を作ります: 材料：投稿日最終更新日: 2024 年 4 月 17 日
