写真：サンベルトスタッフィング提供
病院に行くことは怖くて不快な経験になることがあります。そのため、患者とその家族は可能な限り慰めを得ます。おそらく、受付に来てくれるフレンドリーな看護師や病院の食事です。病院食の評判はあまり良くないかもしれませんが、ストレスの多い時期に温かい食事は驚くほどの安らぎをもたらしてくれます。病院食は、地球上のほぼすべての人がこれまでに試したことのあるものでもあり、私たちを団結させる普遍的な人間の経験の 1 つです。ほとんどの人は母国では病院での夕食を経験したことがあると思いますが、海外ではおそらく経験したことがないでしょう。それでも、「他の国の人々は、病院に行かなければならないときに何を食べるのでしょう?」という質問があなたの好奇心をそそるかもしれません。
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看護師養成プログラム サンベルトスタッフが最近収集したデータ 世界各国の「病院患者向けケータリングメニュー」から、病院を訪れる患者が最もよく食べる食事を再現しました。病院で提供されるチキンポットパイやキッシュなどのおなじみのソウルフードや、パパイヤやリンゴなどの果物もあります。いくつかの国では、病院のトレイに古典的な料理を含めることを選択しています。たとえば、イギリスではもちろんお茶が付きますが、イタリアではニョッキが提供されます。スペインからカナダまで、世界10か国の病院食は次のとおりです。
米国
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硬い卵の上に
チキンポットパイ、ブロッコリー、チョコチップクッキー、コーヒー
スペイン
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チョリソーとペッパーライス、フルーツサラダ、オレンジジュース
グリルで殻付きのトウモロコシを焼く
スイス
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キッシュ、いちじくとくるみのサラダ、エクレア、リンゴジュース
メキシコ
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トマトとペッパーサルサのオムレツ、刻んだパパイヤ、水
軽いお酒のミックスドリンク
ドイツ
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牛肉のクリーム煮、エンドウ豆とコーン、シュトルーデル、パン
ロシア
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そばプリン、カッテージチーズ、コーヒー
イタリア
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ニョッキのトマトソース添え、水、フレッシュフルーツ（リンゴとプラム）
カナダ
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ベイクドサーモン、エンドウ豆とニンジン、トウモロコシ、水
オーストラリア
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温かい飲み物を飲む
プラムチキン、ライス、スライスリンゴ、クランベリージュース
イングランド
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コーニッシュペースト、サボイキャベツ、ライスプディング、紅茶
