アクアビット/アクヴァビットについて語ろう！私は毎年新年に、特定の蒸留酒を飲むか、その蒸留酒についてもっと学ぶことを決意しますが、今年はアクアビットが私のリストの上位にあります。
私と一緒にフォローしていただければ、 インスタグラム 私は時々スカンジナビアのお酒を楽しんでいますが、今年は新しい方法でスカンジナビアのお酒を試して、他のカクテル愛好家にも試してもらえるようにしたいと思っています。
次の 3 つのアクアビット カクテル レシピは、カクテルを作ることにまったく慣れていない場合でも、このスピリットに慣れていない場合に始めるのに最適です。
初心者向け（最も飲みやすい）から上級者向け（最も大胆で苦い）までのレシピを並べたので、何が期待できるかがわかります。では、この素晴らしい北欧のお酒について詳しく見ていきましょう。
人参の煮物レシピ
アクアビットは、主にスウェーデン、ノルウェー、デンマークなどのスカンジナビア諸国で作られる透明な蒸留酒です。
穀物またはジャガイモから蒸留され、植物のブレンドで風味付けされます。この植物ブレンドは、主にキャラウェイまたはディルシードのいずれかである特徴的な風味をアクアビットに与えます。
その他の一般的な植物には、柑橘類のコリアンダー フェンネルやスターアニスなどがあります。
アクアビットは草のような風味があり、少し風味があり、マティーニやブラッディメアリーなどのカクテルに使用するのに最適なお酒です。しかし、その用途はそれだけではありません。
私はグレープフルーツやライムなどの明るい柑橘系のフレーバーを持つアクアビットが特に好きです。
アクアビットを試す非常に簡単で楽しい方法は、グレイハウンドまたは ソルティードッグ ！
良さそうなものから始めましょう！私の今のお気に入りは アフス・アクヴァビット 昨年ご厚意でスウェーデンからプレゼントしていただきました。
素晴らしくバランスのとれたハーブの風味があり、強すぎることなくカクテルの他のさまざまな風味とうまく調和します。
アフスは、キャラウェイ柑橘類やローズマリーなどの植物のブレンドで作られています。特にローズマリーの香りが際立ち、多くの古典的な飲み物でジンの代替品として試してみるのが楽しいボトルです。
ノルウェージャンシェリー樽熟成も大好きです リニー・アクアビット これは通常、簡単に見つけることができます（ニューハンプシャー州のような制限された統制州でさえも）。
リニエは滑らかでバランスのとれたボトルで、アクアビットの入門に最適です。
他にオススメできるボトルは、 オールボー デンマーク語 アクヴァビット キャラウェイの風味が強く、 ウィンターサン オーガニック アクアビット (米国製)。 Wintersun はかなりマイルドで、明るいオレンジ色の柑橘系のフレーバーが特徴です。
クログスタッド アメリカン アクヴァビット は何度も勧められているボトルですが、まだ店頭にはありません！試す機会があれば教えてください。
アクアビットの風味が気に入っている場合、またはまだ試したことがない場合は、ボトルを手に取り、これらのレシピのいずれかを試してみてください。
このカクテルは、アクアビット クランベリー ジュースとライムを絞り、トニック ウォーターをトッピングした、とても飲みやすいカクテルです。
ライムとミントを飾ると、季節を問わずとても爽やかな午後のカクテルが楽しめます。 レシピはこちらから入手してください 。
アクアビット アペロールとライム ジュースが、このさわやかでさわやかなアクアビット サワーの 3 つのカクテルを形成します。
これは、新しいアクアビットのボトルを知るための信じられないほどシンプルですがおいしい方法です。私はアフス・アクヴァヴィットとの共演が一番楽しいです。 レシピはこちらから入手してください 。
私はネグローニのリフで気に入らなかったことはまだありませんが、この草のようなリフも例外ではありません。
このアクアビット ネグローニでは、スイート ベルモットよりもアクアビットとリレット ブランを組み合わせるのが好きですが、手元にあるのであれば、スイート ベルモットを試してみてください。
ノイリー・プラットのようなドライなベルモットを使用すると、とても美味しいですが、少しドライになります。シンプルに表現されたオレンジのツイストをここで選択することもできますが、ピンクグレープフルーツのジューシーなスライスがまったく新しい次元の風味を追加することがわかりました。 レシピはこちらから入手してください 。
アクアビットのカクテルをもっと飲みたいですか?
他の人気レシピもぜひ試してみてください！
- ミッドナイト サンシャイン - ピーチとタイムのフローズン アクアビット カクテル
- エルダーフラワー＆グレープフルーツ アクアビットサワー
- ガーデンフェアリー （キュウリのアクアビットアブサンを添えて）
投稿日最終更新日: 2021 年 1 月 29 日
