ミント ジュレップは、1700 年代のある時点でアメリカ南部で発明された古典的なバーボン カクテルです。初期のミント ジュレップは、胃を落ち着かせるさわやかなミントの量のおかげで、間違いなく胃の病気の薬として処方されました。しかし、バーボンが退屈以外の何かを治すのにどれだけ役に立ったかはわかりません。
バーボンの一般的なジュレップ スピリッツに加えて、他のウイスキーやブランデーのジュレップは熟成したラム酒と合わせると格別です。私はサンタ テレサ ラムと協力してこの熟成ラム ミント ジュレップのレシピを作成しました。熟成ラムのサンタ テレサ 1796 と美しく調和します。ラムにはバニラ シナモンとダーク チョコレートの香りがあります。これらの退廃的なデザートフレーバーはすべて、特にミントのタッチで強化されると、ミントと非常によく合います。 スイートデメララ シンプルシロップ 。
デメララ シンプルシロップ
デメララシュガーがない場合は、急遽黒砂糖で代用することもできますが、次に食料品店の製菓コーナーに行ったら、デメララシュガーの小袋を購入することをお勧めします。デメララシュガーは、加工度が低いブラウンシュガーで、多くのカクテルに素晴らしい微妙な糖蜜の風味を加えます。デメララのシンプルシロップを作るのは、これ以上に簡単なことではありません。デメララや他のシロップについては、私の記事ですべて学ぶことができます。 カクテルシロップの究極ガイド 。
カレーのココナッツミルクの代替品
オレンジとミントは私の大好きなドリンクフレーバーの組み合わせのひとつなので、このミント ジュレップにはオレンジ ビターズを数ダッシュ加えました。オレンジビターズがなくても、このカクテルは美味しくてさわやかですのでご心配なく。チェリービターやチョコレートビターズと合わせてもお試しください！
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熟成ラム ミント ジュレップ
エイミー・トレイナー 古典的なバーボンのミント ジュレップにひねりを加えたこのカクテルは、熟成ラム デメララのシンプル シロップ、フレッシュ ミント、オレンジ ビターズで作られています。 まだ評価がありません レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 コースドリンク 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 2 オンス 熟成ラム酒 サンタテレサ1796を使用しました。
- 1/4 オンス デメララ シンプルシロップ
- 2 ダッシュ オレンジビターズ
- 10 新鮮なミントの葉
説明書
- ジュレップカップの中で、ミントの葉のシロップとビターズをそっと混ぜます。
- ラム酒を加え、クラッシュアイスをカップに注ぎます。冷めるまでかき混ぜます（カップに霜がつきます）。
- さらに砕いた氷を上に乗せ、新鮮なミントの小枝（お好みで食用花も）を飾ります。ストローを添えてお召し上がりください。
投稿日最終更新日: 2024 年 5 月 8 日
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