AMFカクテル（ロングアイランドアイスティーリフ）

この背の高い柑橘系のシッパーは、悪名高いロングアイランド アイス ティーの明るいブルー R バージョンです。レモンライムソーダがコーラの代わりになり、ブルーキュラソーが夏らしいポップな色合いを加えます。

レンズ豆と水の比率

いいえ、AMFは洗練されたカクテルではありません。それは派手でも複雑でもありません。甘酸っぱいシンプルなドリンクですが、何よりも とても楽しいです 。

青い飲み物は最も楽しい夏のカクテルの一部であり、これは簡単で美しく、人々を喜ばせるカクテルです。グループでまとめて作るのも簡単で、既製ミックスのボトルを冷蔵庫に保管しておいて、各グラスにソーダと柑橘類を絞るだけです。

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スプライト 7-アップやイタリアン レモン ソーダのようなレモン ライム ソーダのファンなら、この夏ぜひ試してほしいカクテルです。

AMFとLIITの歴史

では、AMF を発明したのは誰でしょうか?それは良い質問ですが、ほとんど答えられていないように思えます。私たちが知っていることは、このロングアイランドアイスティーのリフはブルーバイクとしても知られることがあるということです。

背が高くて酒が飲めそうなオリジナルのカクテル、ロングアイランド アイス ティーは、1970 年代初頭にロバート バットによって発明されたと言われていますが、同様のレシピがそれ以前に出版されていたと言われています。

禁酒法時代、5種類の酒を混ぜ合わせた南部の酒調合酒「オールド・マン・ビショップ」の物語もある。

私たちが今日知るようになったお酒の起源が何であれ、ロングアイランド アイス ティーは AMF や他の多くのスピンオフのインスピレーションの源でした。

この記事を読んでいるということは、AMF が何を表すか (Adios Mother******) をすでにご存知のことでしょう。この明るい青色のカクテルが正確にどのように呼ばれるようになったのかは謎ですが、おそらく、（フルストレングスLIITのような）4オンスの大量の酒が含まれていた元の仕様に関係があると思われます。 

必要に応じて、4 つの蒸留酒をそれぞれ 1 オンスずつ使用してドリンクを作ることもできますが、お勧めしません。適度な2オンスのお酒を加えた、よりバランスのとれた飲み物で、必要に応じていつでも後で修正できます。

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柑橘類ジュースとサワーミックス

多くのAMFレシピではサワーミックスが必要ですが、私の意見ではそれは不要です。サワーミックスは、柑橘類のジュースとシンプルなシロップを使って自宅で再現できる、甘酸っぱいカクテルミキサーです。

レモンライムソーダとオレンジ風味のリキュールブルーキュラソーを使用したカクテルなので、甘みがたっぷりです。

サワーミックスは酸味をさらに甘くし、甘すぎてしまう可能性があります。気分をさわやかに保ち、かなり軽い気分にするには、新鮮なレモンまたはライムジュースをひと振りするだけで十分です。

リキュールとソーダを混ぜた後、レモンまたはライムのくさびを飲み物の上に絞るだけで、この飲み物が甘すぎたり強すぎたりするのを防ぎ、明るく新鮮な風味が得られます。ミントの小枝を飾ると、爽やかさが加わり、エッジが柔らかくなります。

テキーラとオレンジジュース

バリエーション：アクアベルヴァと東京アイスティー

古典的なロングアイランド アイス ティーにはいくつかのバリエーションがありますが、アクア ベルバと東京アイス ティーが AMF に最も似ています。 

アクア ベルヴァは、ウォッカ ジン テキーラとラム酒の組み合わせではなく、ウォッカとジンのみで作られています。ジン1オンスとウォッカ1オンス、ブルーキュラソー0.5オンス、レモンまたはライムジュースを絞ります。レモンライムソーダを注ぎます。 

東京アイスティーはAMFと同じ比率に従いますが、ブルーキュラソーの代わりにメロン風味のリキュール「ミドリ」を使用します。レシピによっては、フルーティーな風味とネオングリーンの色を最大限に高めるために、ミドリの量を 1 オンスに増やすこともあります。

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グループにバッチ処理する方法

ドリンクごとに、ウォッカ ジン、ホワイト ラム、テキーラ ブランコ、ブルー キュラソーのそれぞれ 0.5 オンスが必要です。

トポチコ牧場の水

したがって、8 種類の飲み物をバッチで作る場合は、次のようになります: ウォッカ 4 オンス、ジン 4 オンス、ホワイト ラム 4 オンス、テキーラ 4 オンス、ブルー キュラソー 4 オンス。

また、カクテルごとに 4 ～ 6 オンス (約半分の缶) のレモン ライム ソーダが必要です。したがって、8 杯のドリンクの場合、約 16 ～ 24 オンス、つまりソーダ約 4 缶になります。ソーダを事前に十分に冷やし、高品質の氷を十分に用意してください。

ボトルまたはピッチャーに酒とリキュールを入れて混ぜ合わせ、飲み物を組み立てる時間まで冷蔵庫に置きます。ゲストが到着する直前に、レモンを8個（大きめのレモン約1個）切ります。

8 つの背の高いグラスに氷を入れ、酒の混合物をグラスに分けます。各グラスに冷やしたレモンライムソーダ (各約 4 ～ 6 オンス) を注ぎ、提供する前にレモンのくさびを絞ります。フレッシュミントを飾ると、さらにお祭り気分が高まります 食用の花 。

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AMFカクテル（ロングアイランドアイスティーリフ）

材料 1x2x3x

• 1/2 オンス ジン
• 1/2 オンス ホワイトラム
• 1/2 オンス テキーラ
• 1/2 オンス ウォッカ
• 1/2 オンス ブルーキュラソー
• 4-6 オンス レモンライムソーダ (メキシカンスプライトを使用しました)
• 1 レモンウェッジ

説明書 

• 背の高いグラスに氷を入れ、最初の5つの材料を加えます。
• 冷やしたレモンライムソーダを注ぎ、レモンのくさびを飲み物の上に絞り、ミントの小枝を飾ります。

投稿日最終更新日: 2025 年 7 月 22 日

カテゴリー ジン リキュール レシピ ラム酒 テキーラ ウォッカ