クリスマスマルガリータのレシピ

このクリスマス マルガリータは、ザクロの鮮やかな風味と色、そしてレポサド テキーラの豊かなトースト風味で、古典的なマルガリータにお祝いのひねりを加えています。

クリスマスパーティーを主催して家族と乾杯したり、単に居心地の良い夜を楽しんだりする場合、このカクテルは季節のお気に入りになりそうです。

私は何年にもわたってこのレシピを完成させ、できるだけ簡単にするために代替材料に関するいくつかの提案を追加しました。シェーカーを手に取り、ホリデー マジックを混ぜる準備をしましょう。

クリスマスマルガリータの材料

核となるのはザクロのマルガリータで、熟成したテキーラから得られる深みのある風味が加わります。ザクロジュースかグレナデンジュースしかなく、両方がなくても絶望しないでください。以下にメモを記載しましたので、手持ちの材料に応じて、いくつかの異なる方法で陽気なバラ色のクリスマスカクテルを作ることができます。

健康的な前菜

レポサド テキーラ

テキーラは主に夏のカクテルやトロピカルドリンクを連想しますが、熟成したテキーラは特に涼しい気候によく合います。このカクテルは、ナッツとスパイスの香ばしい風味が特徴のコルセル テキーラ レポサドで作られています。

代わりにブランコ テキーラ (またはシルバー テキーラ) を使用することもできますが、風味はそれほど高くありません。樽熟成による味わいは深みを増し、ベリーのようなザクロの風味と美しく調和します。

ザクロジュース

100% ザクロ ジュースはどの食料品店でも見つけることができます。使用する量は 1 オンス (大さじ 2) だけなので、小さなボトル 1 つでたくさんの飲み物を作ることができます。 POMは爽やかな風味と美しい色がおすすめです。

本物のグレナデン

この食材は食料品店で見つけるのが少し難しいかもしれませんが、オンラインの酒屋では簡単に見つけることができます。 アマゾン しかも自宅でとても早くて簡単に作れます！ザクロから作られた本物のグレナデンを選ぶことが重要です。ローズのグレナデンは人工的に香料と着色が施されており、ザクロのフレーバーすら使用していないことに注意してください（代わりに偽のチェリーフレーバーが使用されています）。今回はプラットスタンダードカクテル社のトゥルーグレナデンシロップを使用しました。

グリルキャベツ

フレッシュライムジュース

マルガリータを作るときは、必ず絞りたてのライムジュースを使用してください。ここではフレッシュジュースの代わりになるものはありません。 

トリプルセック（オレンジリキュール）

古典的なマルガリータは、テキーラ ライム ジュースとトリプル セックの 3 つの材料だけを使用します。最高の味わいを求めるならコアントローがおすすめです。ライムとオレンジの組み合わせにより、ドリンクに独特の柑橘系の風味が加わります。ここでは、グレナデンとザクロのジュースがたっぷりの甘みを加えるため、トリプルセックを 0.5 オンスだけ必​​要とします。

このレシピは、2020 年に Spirit Hub と提携して、Ultimate Home Bar Collection の製品の一部を紹介するために作成しました。詳細については、こちらをご覧ください ここ 。

塩漬けリム (オプション)

どのマルガリータも塩をひとつまみ加えるとさらに美味しくなります。塩を加えると甘みと酸味が増し、さらに美味しくなります。塩味のリムを追加したり、カクテルシェーカーに塩をひとつまみ加えたりすることもできます。

さらに楽しめるホリデーカクテル:

• メリークリスマス (メリークリスマス) ティッキ カクテル
• クリスマスシュガークッキーマティーニ
• クランベリー クリスマスモーニング ミモザ
• クランベリー カンパリ スプリッツ
• クラシックフレンチ75（シャンパンカクテル）

なぜザクロジュースとグレナデンを使うのでしょうか?

グレナデンはザクロシロップで、一般的にザクロジュース、ザクロ糖みつ砂糖、およびローズウォーターまたはオレンジフラワーウォーターで作られます。出来上がったシロップは、花の香りを伴う複雑で豊かな風味を持ちます。

グレナデンと新鮮なザクロジュースを組み合わせることで、豊かな風味と明るい風味の両方がうまくミックスされたカクテルが生まれます。ただし、どちらか一方しか持っていない場合でも、素晴らしいマルガリータを作ることができます。手持ちのものに合わせてレシピを調整する方法については、下のレシピ カードに移動してください。

エビのグリル

レシピの代替品

このレシピの代替品について、私は何年にもわたってたくさんの質問をしてきました。元のレシピが最も風味豊かで私のお気に入りですが、材料が足りない場合や別のリキュールを使用したい場合でも、素敵なザクロのクリスマス マルガリータを作る方法をここで詳しく説明します。

ザクロジュースはありません

ザクロジュースがない場合は、その材料を省略してレシピを作ることができます。ザクロジュースには2つの役割があります。飲み物をわずかに薄め、強いフレーバーを和らげ、柑橘系のノートを強調する、より軽く明るいフルーティーなフレーバーも追加します。それがなければ、バランスの取れたカクテルができますが、少し強くて大胆になります。

ザクロジュースの代わりにクランベリージュース

別のオプションは、ザクロジュースをクランベリージュースに置き換えることです。オーシャンスプレーのクランベリージュースカクテルのような甘味のあるクランベリージュースであることを確認してください。白いクランベリージュースも同様に使用できますが、完成した飲み物に同じポップな色は得られません。

グレナデンなし

グレナデンはなくてもザクロジュースはある場合は、少量のグレナデンを作ることを検討してみてはいかがでしょうか。それが不可能な場合は、トリプルセックの量を 1 オンスに増やし、他のすべての材料の量を同じに保ちます。学ぶ グレナデンの作り方 たった4つの材料で自宅で簡単に。

他のオレンジリキュールを使用する場合

グラン マルニエやグラン ガラなどの他のオレンジ リキュールを使用すると、マルガリータのバリエーションにさらに風味を加えることができます。これらのリキュールはトリプルセックの代わりに使用できますが、アルコール度数が高くなる傾向があり、飲み物に酒の風味を与える可能性があることに注意してください。

トリプルセックなし

トミーズ マルガリータの精神に基づいて、トリプルセックをアガベ シロップ、または必要に応じてシンプルなシロップに置き換えることもできます。ザクロと美しく調和するオレンジの風味は失われますが、それでもとても素敵なクリスマスマルガリータが楽しめます。

カクテルの作り方

注ぐシェイクを測定！カクテルシェイカーを使って数分で完成する簡単なカクテルです。氷を入れるか、マルガリータグラスに入れてお召し上がりください。

私は新鮮なオレンジホイールとバジルまたはミントの小枝を飾るのが好きですが、新鮮なハーブが手に入らない場合でも、それでもおいしいです。バジルとミントはどちらもザクロとよく合いますが、ローズマリーの小枝もホリデーシーズンにぴったりの素晴らしい飾りです。

ウィスキーとオレンジジュース

さらに試してみたいマルガリータ:

• クラシックマルガリータ
• 完璧な冷凍マルガリータ
• トミーのマルガリータ
• フレッシュストロベリーマルガリータ

スピリットハブ 。 Spirit Hub が独立した蒸留所からクラフトスピリッツを自宅に届ける方法について詳しくご覧ください  ここ 。

クリスマスマルガリータ

材料 1x2x3x

• 2 オンス レポサドテキーラ コーセルテキーラを使いました
• 1 オンス ザクロジュース
• 1 オンス ライムジュース
• 1/2 オンス グレナデン プラットスタンダードを使用しました
• 1/2 オンス 3秒
• ピンチ 塩または塩味のリム オプション

説明書 

• カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ、氷を3/4ほど入れます。
• 冷えるまでシェイクし、氷を入れたロックグラスに注ぎます。
• オレンジのスライス、フレッシュバジル（またはミント）とザクロの種を飾ります。

投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 17 日

カテゴリー リキュール レシピ テキーラ