クリスマスシュガークッキーマティーニのレシピ

ホリデー シーズンはデザート カクテルを楽しむのに最適な時期です。このお祝いのクリスマス クッキー マティーニは、甘いクリーミーさと酒の完璧な組み合わせです。このレシピでは 4 つの材料を使用して焼きたてのバニラシュガー クッキーの風味を再現していますが、同様のレシピよりも大人の風味が特徴です。スプリンクルも忘れずに！

大人のシュガークッキーマティーニ

甘すぎたり、風味が少し単調だったりする他のシュガークッキーマティーニとは異なり、このレシピはより洗練されており、精神を前向きにしています。

デザートドリンク すべき 甘さはありますが、バランスが取れている必要があり、アルコールのフレーバーが飲み物を隠すのではなく、飲み物を引き立てる必要があります。より大人のニュアンスのあるフレーバープロファイルを作成することが、このクリスマスクッキーマティーニのインスピレーションであり、以下の各材料を選択した理由でもあります。

マティーニの材料

高品質のホワイトラムと生クリームのオルジェットが必要です。 シャンキーズ ホイップ ブラック アイリッシュ ウイスキー リキュール 。これらの材料を使用すると、おいしいクッキーの風味が層になった最高のドリンクができあがります。

ホワイトラム

多くのシュガー クッキー マティーニ レシピではウォッカが選ばれていますが、ここではフレーバーを下げるのではなく、より多くのフレーバーを求めます。ホワイトラムはバニラと糖蜜のフレーバーを加え、焼き菓子の雰囲気を大幅に高めます。

シャンキーズ ホイップ ブラック アイリッシュ ウイスキー リキュール

私は去年のクリスマスにこのユニークなリキュールに初めて出会い、今では私のホームバーに常設されています。このリキュールの風味を最もよく表現するのは、アイリッシュ ウイスキーのバニラとキャラメルのブレンドですが、濃厚なダーク リキュールとは思えない、際立ったクリーミーさもあります。

Shanky's はアルコール度数 33% なので、同様のフレーバーを持つ他のリキュールよりもはるかに大きなパンチが詰め込まれています。このリキュールは、他のシュガー クッキー マティーニ レシピでは得られない、焼きたての風味を加える、素敵な深いキャラメルの香りとともに、カクテル全体にシュガー クッキーの風味を与えます。

オルジェット

しばらくカクテルを作ったことがある人なら、おそらくオルジェットに精通しているでしょう。そうでない場合は、オルギートはアーモンドベースのシロップで、丸ごとのアーモンドまたはアーモンドミルクから作られ、オレンジの花の水またはローズ水のいずれかの風味が加えられています。オルジェットはカクテルにクリーミーなナッツの風味を与え、わずかに花のような風味を与えます。のようなクラシックに途方もない豊かさを加えます。 マイタイ または 陸軍と海軍 。私のものを入手してください 簡単なオルゴールのレシピ 。

素早く簡単な夕食

生クリーム

生クリームが濃厚でクリーミーな質感ですべてをまとめます。カクテルシェーカーで生クリームを振ると、生クリームがわずかに濃くなり、まるでふわふわしたような粘稠度がカクテルに加わり、まるで本物のご馳走のように感じられます。

お祝いの飾りの材料

クリスマススプリンクルリムはオプションですが、視覚的な魅力をさらに高め、カクテルをイベントに合わせてドレスアップします。フロスティングやスプリンクルの縁を食べたくない場合は、各グラスの半分だけを縁取るだけです。このカクテルを飾るもう一つの方法は、ミニシュガークッキーを飾ることです。

赤と緑のスプリンクル

これらをとても見つけました お祝いのクリスマススプリンクル そして、このレシピをリムるのに最適であることを知っていました。予想外だったのは、かなり大きくて重いので、飲み物を準備しているときにたくさんのスプリンクルが縁から落ちてしまうことです。ゲストがクリスマスクッキーマティーニを持って歩き回る場合は、散らからないように小さめのスプリンクルを選択してください。

マティーニと組み合わせるのに最適なクッキーをお探しですか? これらを美味しく作ってください クリスマスシュガークッキー サリーズ・ベーキングより。

バニラフロスティング

フロスティングは十分な厚さと粘着性があり、より大きなまたは重いクリスマススプリンクルをリムに保持するのに十分です。ノンパレイユやキラキラした色の砂糖の結晶などの小さなスプリンクルを使用する場合、お好みに応じて、フロスティングの代わりにシンプルなシロップのオルジェートまたはアガベシロップを使用できます。バニラフロスティングは、完成したドリンクに完璧なシュガークッキーの香りを与えます。

カクテルの作り方

マティーニを作るには、まずカクテルグラスの縁を縁にして（オプション）脇に置きます。私はフロスティングに浸したバターナイフをグラスの外側の縁に沿って滑らせてグラスの縁を作り、その縁をスプリンクルを入れた小さなボウルに浸しました。

フロスティングの代わりにシロップを使用する場合は、まずグラスの縁をシロップの入った小さなボウルに浸し、次にスプリンクルに浸します。小さなペストリーブラシを使って、縁の外側にシロップを薄く塗ることもできます。

次に材料を計り、カクテルシェーカーに加えます。シェーカーに氷を入れ、約12秒間冷えるまでシェークします。次に、液体を縁付きのカクテル グラスに注ぎます。

さらに滑らかな飲み物を得るには、カクテルシェーカーから細かいメッシュのストレーナーを通してマティーニグラスに飲み物を注ぎます。これにより、飲み物の食感を損なう可能性のある小さな氷の破片がすべて捕らえられます。

アマレットドリンク

レシピの代替品

ここで私が特に選んだ各材料は、カクテルの風味に重要な役割を果たすためです。ただし、あちこちを置き換えても良い結果が得られます。オリジナルと同じではないことに注意してください。

お酒の種類

ホワイトラムは飲み物に風味を与えますが、お好みに応じてウォッカに置き換えることもできます。バニラウォッカは人気のある選択肢ですが、人工的な味を避けるために高品質のウォッカであることを確認してください。

さらに風味を楽しみたい場合は、熟成したラム酒やアイリッシュ ウイスキーを合わせてください。濃い色の蒸留酒を使用すると、飲み物は白よりも茶色になりますが、フレーバーを追加する価値は十分にあります。

リキュール

ここには本当にシャンキーの鞭の代わりになるものはありません。風味の点で最も近いリキュールはベイリーズ アイリッシュ クリーム リキュールですが、この 2 つのリキュールにはまだ光年の差があります。シャンキーは風味が強く、アルコール度数はベイリーの約2倍です。また、アイリッシュ クリームはチョコレートとバニラ クリームのフレーバーの組み合わせを意図していますが、私たちはバニラとキャラメルのフレーバーを目指しています。ベイリーズをサブビングする場合は、2オンスから始めて好みに合わせて調整してください。

別の代替品はアマレットです。それは飲み物に非常に異なる風味を与えますが、それも非常においしいです。不快な人工香料を避けるために、高品質のアマレットを使用してください。

注: このレシピはラム酒とリキュールの風味が非常に強いです。あまりお酒の味のしない飲み物がお好みの場合は、使用するクリームの量を0.5オンスから1オンス、または好みに合わせて増やすことができます。

シロップ

オルジェットは最近では食料品店で簡単に見つけることができますが、酒屋やアマゾンでも入手できます。非常に簡単に自分で作ることもできます。オルギートが選択肢にない場合は、それを完全に省略することもできます（オルギートの役割は甘味を加えるというよりも主に風味であるため）、またはオルギートを次のものに置き換えることもできます 濃厚シンプルシロップ 。ハチミツやメープルシロップで代用すると味が変わってしまうのでおすすめしません。

クリーム

ここではテクスチャーの観点からヘビークリームが最適ですが、ライトクリームでも構いません。飲み物の濃厚さや濃さは異なりますが、全乳でも使用できます。無糖の場合は、ビーガンクリームの代替品を使用できます。

甘党の方には、ぜひ試していただきたいデザートドリンクをいくつかご紹介します。

• キャンディケインマティーニ
• ブランデー・アレクサンダー
• 白系ロシア人

ホリデーパーティーに向けてまとめて準備する方法

このレシピは、レシピにゲストの数を掛け、すべての材料を大きなピッチャーに追加することで、グループ用にまとめて作成できます。

氷と一緒にシェイクするときに生じる希釈を考慮して、1食分あたり0.5オンスの水（または、さらにクリーミーにしたい場合は牛乳）を加えます。マティーニのピッチャーに蓋をし、冷蔵庫で少なくとも 2 時間冷やします。

食べる直前に浸漬ブレンダーを使用して材料を混ぜ合わせ、クリームをふわふわにします。長時間ブレンドする必要はなく、10秒以内が最適です。すぐにお召し上がりください。

以下の他のクリスマス カクテルもお楽しみいただけます。

• クリスマスマルガリータ
• クランベリー カンパリ スプリッツ (簡単クリスマスカクテル)
• クランベリー ミモザ
• メリークリスマス (メリークリスマス) ラムカクテル

クリスマスシュガークッキーマティーニ

材料 1x2x3x

カクテルの場合:

• 1 1/2 オンス シャンキーズ ホイップ ブラック アイリッシュ ウイスキー リキュール
• 1 オンス ホワイトラム
• 1 オンス 生クリーム
• 1/4 オンス オルゴール

リムの場合:

• 1-2 小さじ バニラフロスティング
• 赤と緑のスプリンクル 浅い皿を満たすのに十分な量

説明書 

リムの場合:

• バターナイフまたはスプーンの背を使用して、マティーニまたはその他のカクテルグラスの外側の縁に沿ってフロスティングの薄い層を塗ります。
• スプリンクルを小さな皿に注ぎ、つや消しの縁のあるガラスをスプリンクルに押し込みます。

カクテルの場合:

• カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ、氷を3/4ほど入れます。
• 約12秒間冷えるまでシェイクし、縁付きのカクテルグラスに注ぎます。
• お好みでミニシュガークッキーを飾ります。

注意事項

投稿日最終更新日: 2025 年 2 月 22 日

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