クリーミー黒豆ディップ

写真: © フィービー・ラピン

材料

• ニンニク 1片

  
  
  
  

• 粉末クミン 小さじ1/4

  コーンフリッター

• 1（15オンス）黒豆缶、洗って水気を切る

• サワークリーム 1/4 カップ、飾り用にさらに

  
  
  
  

• しっかりと詰まったコリアンダーの葉 1/4 カップ

• ライムジュース 大さじ2

• コーシャーソルト 小さじ1

  
  
  
  

• コーントルティーヤチップス（サービング用）

方向

1. ニンニク、クミン、豆、サワークリーム、コリアンダー、ライムジュース、塩を小さなフードプロセッサーで混ぜ合わせます。 1/4カップの温水とピューレを滑らかになるまで加えます。味付けは味見をします。

2. ディップをボウルに移し、サワークリームを少量添えます。コーントルティーヤチップスと一緒にお召し上がりください。