GreenPan Stanley Tucci コレクション レビュー: これまで見た中で最も美しいテフロン加工の調理器具

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スタンリー・トゥッチを見たことがある方は イタリアを探して または任意の数の 彼の最近のインスタグラムの投稿 , あなたは彼が食べ物と料理に信じられないほど情熱を持っていることを知っています。しかし この前の金曜日、 トゥッチにはもっと公式ニュースがあったが、それは新しいテレビ番組ではない。

その代わりに、彼の最新の取り組みがここにあります。 調理器具のコラボレーション GreenPan との限定販売 ウィリアムズ ソノマ 。イタリア製にふさわしいこのコレクションには、まさにシックで時代を超越したデザインの鍋やフライパンが揃っています。しかし、新しい調理器具が発売されるたびに、私たちが尋ねなければならない質問が 1 つあります。そして、有名人が支援している場合には特に当てはまります。「それは何か良いことなのでしょうか？」

GreenPan Stanley Tucci ステンレススチール セラミック ノンスティック調理器具 11 点セット

3週間前、大きくて重い箱が私の玄関先に届きました（ブランド提供）。内側では、各パンが繰り返しのパターンで TUCCI で装飾されたカスタム紙で丁寧に包まれていました。それぞれの鍋を開けるときは、調理器具ではなく、デザイナーのバッグを開けるような気分でした。

私が受け取ったのは、 焦げ付き防止ステンレススチール調理器具11点セット 、8および10インチのスキレット、蓋付き4クォートのソテーパン、蓋付き2クォートおよび4クォートのソースポット、ザルインサートと蓋付きの8クォートのストックポットが特徴です。各作品は、ほぼ青みがかった黒のテフロン加工の内装が特徴で、光の中でキラキラと輝き、外側は光沢のあるステンレススチールです。

とても美しいのですが、インテリアの色に関して一つだけ不満があります。茶色のバターやキャラメルなど、調理中の暗い食べ物の色を見分けるのは難しくなります。ただし、それが気になる場合は、内装が明るい他の色のいずれかを選択することをお勧めします。ブラックとシルバー、カララのホワイトとゴールド、ベネチアンティールとゴールドのどれを選んでも、すべての色と形がミッドセンチュリーのキッチンデザインを思い出させます。どの色を選んでも、各調理器具はコンロの上に置くだけでほとんどのキッチンをよりシックにします。

野菜の食事

GreenPan Stanley Tucci セラミック ノンスティック フライパン 4 点セット

ウィリアムズ ソノマ

次に目についたのはハンドルです。真っ直ぐで細長く、重い鋳造ステンレス鋼で作られており、各調理器具の側面にある 2 つのリベットで固定されています。しかし、見た目が美しく、ミッドセンチュリーのモダンなデザインを彷彿とさせるだけではありません。調理中、熱がかかっている場合やオーブンから出たばかりでない限り、ハンドルは触れてもかなり冷たいままです。

朝のスクランブルエッグから、大量のカチョエペペ、下ごしらえした穀物、シャクシュカ、豆腐の炒め物、砂糖漬けやトーストしたナッツや種子まで、これらのフライパンで作ったものはすべて、すぐに滑り落ちます。

GreenPan Stanley Tucci ステンレススチール セラミック ノンスティック フライパン 2個セット

ベジタリアングレービーソース

それはすべて素材のおかげであり、それはどの作品でも同じです。まず、アルミニウムのコアを備えたベース、ステンレス鋼の上部と下部の層、そして鍋の内側にブランドのPFAS、PFOA、鉛、カドミウムフリーのThermolon Infinite8セラミックノンスティックコーティングが施されています。このパンには、強度を高めるために表面をさらに硬化するプラズマ技術処理も施されていますが、コーティングが持続するかどうかは時間が経てばわかります。

また、あらゆるコンロと互換性があり、誘導面に最適なまったく新しいフラットベースを備えています。さらに、蓋なしで600°Fまで、蓋付きで425°Fまでのオーブンやブロイラーにも使用でき、シャクシュカなどの料理の調理に最適です。蓋自体はガラス製なので、ソースやスープなどの調理過程を追跡するのに役立ちます。また、調理器具と同じ保冷ハンドル素材が採用されています。

GreenPan Stanley Tucci セラミック ノンスティック調理器具 11 点セット

ウィリアムズ ソノマ

調理中に、コーティングを傷めないように強火で調理したくないことがわかりました。それでも、豆腐の炒め物、ナスのメダイヨンの揚げ物、スパイスの効いたメープルパンケーキ、ミートボール、または私が作った10分間のマリナラソースなど、すべてに焼き色がつき、泡が立ちました。これらの料理をソテーしているときにいくつかのホットスポットに気づきましたが、それは私に対処できないことではありませんでした（または他のフライパンでは経験したことがありません）。

掃除に関しては、これらは私がこれまで所有した中で最も簡単に掃除できる焦げ付き防止パンの一部です。ソフト面でのスワイプは最小限で済みます。 私のスポンジ 食べ物が冷めた後でも、表面から食べ物を取り除くことができます。食器洗い機には対応していますが、手で簡単に掃除でき、長期間のメンテナンスに役立つため、私は決して食器洗い機には入れません。このセットには、パンを重ねて保管する際にパンを保護するクッションライナーも付属しており、これは便利だと思いました。

ただし、この美しさと性能には代償が伴います。これらの鍋は間違いなく高価です。コレクションの中で最も低価格のアイテムは 100ドルの8インチフライパン 。焦げ付き防止加工が施されているため、適切な注意を払えば永久に持続する鋳鉄製の鍋とは異なり、コーティングは時間の経過とともに分解されることに注意してください。価格に見合う価値があるかどうかは、どれだけ使用するつもりか、機能性と美しさの組み合わせをどれだけ気にするかによって決まります。

甘いバーテンダーの飲み物

GreenPan Stanley Tucci ステンレススチール セラミック ノンスティック フライパン 4 点セット

ウィリアムズ ソノマ

しかし、肝心なのは、これらの鍋は毎日の使用に適しており、コンロの上で美しく見え、バランスのとれた適切なサイズと形状を提供する素晴らしい鍋であるということです。これはまさにブランドとスタンリー・トゥッチがこの鍋を作成した目的です。失望することはないと思います これらの鍋 あなたのキッチンにぴったりのようです。そして、私たち全員がスタンリー・トゥッチに会える（またはなれる）わけではありませんが、 少なくとも彼の調理器具を買うことはできます。