私がここに来たのは、あなたがオレンジの皮をむくのに力を入れすぎていることをお伝えするためです。しかし、スプーンの助けを借りれば、それはすべて変わります。
「バレンタインデーのドリンク」
F&W の料理ディレクター、ジャスティン チャップルが、オレンジの皮をむくという面倒で時間のかかる作業から私たちを救ってくれます。オレンジの皮をむくときに嫌いなのは、親指をオレンジに突っ込まなければならないことだとジャスティンは言います。時々見逃して果物の中に入ってしまったり、芯の束を残してしまうこともあります。しかし、このトリックはあなたの人生を変えるでしょう。
オレンジの皮をむく方法
必要なのはオレンジ、スプーン、小さなスプーンだけです 果物ナイフ 。オレンジの中心付近にナイフで切り込みを入れます。柑橘類の部分に穴を開けずに、深さ約 8 分の 1 インチだけ切ります。次に、スプーンの柄を皮と果物の間に差し込みます。皮が剥がれ始めるのを感じるまで、オレンジの周りをぐるぐる回してください。ほんの数秒で皮の半分を（一枚で！）剥がすことができます。汚れを最小限に抑えるために、皮を元に戻し、残りの半分を取り除きながら果物を保護するために使用します。
動画: エリー・ケンパーがさまざまなオレンジの皮のハックを試すこの痛みや果汁、果肉のない方法により、砂糖漬けのオレンジを簡単に作ることができます。 オレンジ色のアヒル 、またはお気に入りのオレンジとブラッドオレンジのレシピ。
さらに、オレンジの皮の切れ端の山を捨てるのが少しもったいないと感じていたなら、さらなる特典があります。ジャスティンは、この方法を使えば、シャーベットやフルーツサラダを詰められる素敵な小さなカップができると指摘しています。または、ジェロショット。
