ホットハニーグレープフルーツソーダ

このスパイシーで甘く爽やかな自家製グレープフルーツソーダとスパイシーなホットハチミツは、シンプルな材料で作られており、組み立てるのに数分しかかかりません。

暑い夏の午後にこの氷のように冷たい泡立つモクテルをお楽しみください。金曜日の夜にはお気に入りのリュウゼツランのスピリットを加えて、スパイシーなひねりを加えてください。 パロマ ！

私はグレープフルーツ ジュースとグレープフルーツ ソーダが大好きで、それらを飲み物に混ぜる新しい方法を常に見つけています。このスパイシーなシトラス ソーダは、絞りたてのピンク グレープ フルーツ ジュース、シンプルなホット ハニー シロップ スパークリング ウォーター、そしてベリーの風味を加えるために数個のラズベリー (オプション) を混ぜて作られています。

このレシピは、少し酸っぱくて少し甘い、泡立った水を長く注ぐコリンズミックスドリンクに似ています。グレープフルーツがかなり酸っぱい場合、またはもう少し甘味が好みの場合は、割合を調整できます。

ホットハニーシロップの量を増やすと辛さも増しますので、追加で甘さを調整するためのメモを以下に記載しました。 シンプルシロップ または上白糖。 

タラゴンのサブ

ホットハニーグレープフルーツソーダの材料：

• しぼりたてのピンクグレープフルーツジュース
• ホットハニーシロップ
• 炭酸水
• ラズベリー（お好みで）

作り方：

私は風味と色を追加するためにいくつかのベリーを追加するのが大好きですが、必要に応じて省略しても構いません。冷凍ベリーを使用することもできます。最初に少し解凍して、よく混ぜることができます。

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このレシピではカクテルシェーカーを使用していますが、シェーカーがない場合は蓋付きのメイソンジャーを使用できます。ベリーを省略する場合は、グレープフルーツジュースとハチミツシロップを振る必要がなく、氷の上に注ぎ、炭酸水を注ぐだけです。

適切な炭酸水を選ぶ

このような飲み物に私が選んだ炭酸水は、 トポチコ ミネラルウォーター 風味が良く、泡が豊富なので、簡単に見つけることができます。最高の炭酸が味わえるフィーバーツリー クラブ ソーダも強くお勧めします。

高炭酸ソーダ水が必要な理由は、グラスに液体を注ぎ始めるとすぐに泡が消えてしまうからです。水が氷に接触し、ジュースやシロップに接触すると、炭酸の一部がすぐに失われます。

飲み物を適切に混ぜるために軽くかき混ぜると、さらに多くの泡が消えます。大したことではないように思えるかもしれませんが、完成した飲み物の発泡性が高ければ高いほど、味は良くなります。誰もフラットソーダを望んでいません。

ヒントとして: 炭酸水やクラブソーダは注ぐ前に必ず冷やしてください。室温の炭酸飲料を氷の上に注ぐと、すぐに平らになってしまい、場合によっては飲み物が完全に台無しになってしまうことがあります。

アマレットウィスキーサワー

フレッシュジュースとボトル入りグレープフルーツジュース 

搾りたてのグレープフルーツジュースを使用するのが最も効果的であることは言うまでもありません。柑橘類のジュースは、新鮮なときほど美味しくありません。 

しかし、瓶入りのジュースはとても便利なので、私は時々ホールフーズ社の瓶入りの無糖のオーガニックグレープフルーツジュースを使います。ボトル入りジュースを使用する場合は、必ず無糖の純粋なジュースを使用してください (ジュースブレンドやジュースカクテルではありません)。最高の風味を得るために、注ぐ前にボトルをよく振ってください。 

ホットハニーシロップを簡単に作る

ホットハチミツは非常に手早く簡単に作ることができます。高級な材料を購入する必要はなく、長時間浸す必要もありません。私はフレズノペッパーかハラペーニョと基本的な野生の花の蜂蜜を使って作りますが、約20分で完成します。新鮮なピーマンが手元になくても心配する必要はありません。 1 分もかからずに作成できる 2 番目の方法も含めます。を入手 ホットハニーシロップのレシピ 。

お酒の名前を言います

フラワーを飾ります

良い付け合わせは、素晴らしい飲み物の味をさらに良くします。私たちの味覚の多くは嗅覚によって決まるため、ドリンクに香りのよい材料をトッピングすると、ドリンク全体の風味が大幅に高まります。かわいい付け合わせも、夏の集まりでのドリンクをさらに楽しくしてくれます (2021 年も開催されることを願っています!)

これらのホット ハニー グレープフルーツ ソーダに、ジューシーなピンク グレープ フルーツのスライス、新鮮なラズベリー、ミントの花束を飾りました。ミントの清涼感がハチミツシロップの辛さを引き立てます。その香りはまた、グレープフルーツのフレーバーを本当に歌うような新鮮さを加えます。

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ホットハニーグレープフルーツソーダ

材料 1x2x3x

• 3 オンス 絞りたてのグレープフルーツジュース
• ¾ オンス ホットハニーシロップ
• 4-6 オンス 炭酸水
• 3 ラズベリー (オプション)

説明書 

ラズベリーを使用する場合:

• ねじ込み式の蓋が付いたカクテルシェーカーまたはメイソンジャーにラズベリーを入れて混ぜます。グレープフルーツジュースとホットハチミツを加え、シェーカーの3/4に氷を入れます。
• 冷めるまで約10秒間振ります。氷を入れたハイボールグラスに液体を注ぎます。
• 冷やした炭酸水を注ぎ、軽くかき混ぜます。
• グレープフルーツのスライス、ラズベリー、ミントの小枝を飾ります。

ラズベリーを省略した場合：

• ハイボールグラスに氷を入れます。グレープフルーツジュースと温かい蜂蜜シロップを氷の上に注ぎます。
• 数回かき混ぜて冷やします。冷たい炭酸水を注ぎ、もう一度軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
• グレープフルーツのスライスとミントの小枝を飾ります。

注意事項

投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 9 日

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