写真： ゲッティイメージズ/アドビフルーティーグリーンのカクテル
の 私に聞いて 有名人の料理本の著者でテレビパーソナリティのイナ・ガーテンのウェブサイトは、人々からの質問でいっぱいの宝庫です。 裸足のコンテッサ 世界中からのファン、そしてもちろん、ガーテンは多くのファンに熱心に応えてきました。彼女が最も頻繁に使用するル・クルーゼのダッチオーブンのサイズや、冷凍キーライムパイ生地がガラスのパイ皿にくっつかないようにする方法、あるいは節目となる誕生日のお祝いに適したパリの美味しくて気取らないレストランについて知りたいなら、彼女は次の情報を提供します。あなたがカバーしました。記録のために：彼女は、提供する前にパイを少なくとも15分間解凍するル・クルーゼのダッチオーブン#26と、11区にあるル・ビストロ・ポール・バートを勧めました。
そこで、アラバマ州エンタープライズ在住の男性がガーテンに手紙を書き、料理にどのブランドのバターを使っているのか尋ねたところ、彼女は私たち全員が使える素晴らしい情報で答えた。バターが利用可能です。
そしてどうやら、カボットが感銘を受けたのは裸足のコンテッサだけではなかった。バターも審査員を驚かせた 第35回隔年世界選手権チーズコンテスト 、その名前が示すように、世界最高のチーズ、バター、ヨーグルト、その他の乳製品を特定することを目的としています。ウィスコンシンチーズメーカー協会（WCMA）は、1957 年以来このコンテストを隔年で主催しており、2024 年のコンテストでは、25 か国と米国 32 州を代表する 400 社のメーカーから 3,300 種類以上の異なる製品が出品されました。
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米国および世界中で、受賞製品のラベルに貼られたコンテストの金賞シールが消費者の購入を促し、売上を押し上げています。私たちのコンテストは、参加者に切望されるタイトルを獲得するチャンスと、国際的に有名な審査員チームからの貴重で公平な技術的フィードバックを提供します。 WCMAコンテストディレクターのキルステン・シュトロメンジャー 声明で述べた 。これは真に世界的なコンテストであり、最高のメーカーが最高の製品を出品します。したがって、コンテストでの勝利は世界を意味します。
ウィスコンシン州マディソンのモノナテラスコンベンションセンターで開催されたこのコンテストでは、最高のバターが評価されました。 3つの異なるカテゴリー ：無塩、有塩、フレーバー付き。そして、バーモント州のカボット クリーマリーは、バター脂肪 83% の海塩バター クォーターで、塩漬け部門の最優秀賞を受賞しました。 （キャボット社独自のパッケージには、このバターを「エクストラ クリーミー シー ソルテッド プレミアム バター」と表示しています。確実に高額商品をショッピング カートに入れたい場合はこちらをご参照ください。）
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無塩部門の優勝者はオーストラリアのフォンテラ・ブランズ社が製造するウエスタンスター培養バターであったが、二位はバーモント・クリーマリーの無塩培養バターとなった。最後に、ウィスコンシン州のノルディック・クリーマリーが、レッドペッパーバター、ガーリックバター、ハニーバターでフレーバーバター部門の上位3位を独占した。
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チーズに関しては、2024年の世界チャンピオンチーズは、スイスのベルンにあるMountain Dairy Fritzenhausによって製造されたHornbacherでした。一方、最初の次点は、オランダ、フリースラント州のダッチチーズメーカーが製造した超熟成ゴーダで、次にペンシルバニアのチーズメーカー、ザ・ファーム・アット・ドゥ・ランが製造した表面熟成混合ミルクチーズが続いた。
