プルドチキンバーベキューサンドイッチ

写真：

Yumpulse.icu ジェイソン・ドネリー / フードスタイリング by Holly Dreesman / プロップスタイリング by Gabe Greco

白酢の代替品

材料

• リンゴ酢 2カップ

• 水 1 1/2カップ

• 辛口白ワイン 1カップ

  
  
  
  

• 植物油 1/3カップ

• ウスターソース 大さじ3

• ドライマスタード 大さじ2

  
  
  
  

  夕食のシーフード料理

• スイートパプリカ 大さじ1

  ウォッカサワーのレシピ

• コーシャーソルト 小さじ2

• 挽きたての黒コショウ 小さじ1

• カイエンペッパー 小さじ1/2

• 1（3 1/2ポンド）ロティサリーチキン

  カップルはとても簡単な料理を作ります

• ハンバーガーバンズ4個、分割

• 準備したコールスロー 1カップ

方向

1. 中くらいの鍋に、サイダービネガーと水、白ワイン、植物油、ウスターソース、ドライマスタード、スイートパプリカ、塩、黒コショウ、カイエンペッパーを入れ、1 1/4カップくらいになるまで強火で煮ます。 15分。温かい酢ソースを火から下ろします。

2. その間に鶏肉から肉をすべて取り出し、細切りにします。皮は捨ててください。温めた酢ソースに鶏肉を加え、軽くかき混ぜながら加熱します。プルドチキンをバンズに重ね、ビネガーソースをたっぷりかけていただきます。コールスローをトッピングし、サンドイッチを閉じてすぐにお召し上がりください。

推奨されるペアリング

ビロードのようなジンファンデル。