ラズベリーリッキーモクテル

このラズベリーリッキーモクテルは、私の最初の本に載っていたオリジナルレシピの 1 つで、何度もリピートする簡単なお気に入りです。

このさわやかなノンアルコールカクテルを作るのに必要なのは、3 つのシンプルな材料だけです。運転中に飲みたくないときや妊娠中 (私のように) のときに最適です。

ラズベリーとミントを添えた赤い透明なカクテルが入ったハイボールグラス' loading='eager' title=

このラズベリーリッキーはクールでサクサクしていて、究極のものでもあります 低カロリー、砂糖無添加 夏のモクテル。

カロリー源となる食材は、絞りたてのライムジュースひとかけと新鮮なベリー数個だけなので、ダイエットを台無しにすることも、夏の暑さで体力を消耗することもなく、これらをいくつか食べることができます。

さらに、このレシピを簡単に変更して、バーボンやジンを使ったカクテルにすることもでき、しかもカロリーを最小限に抑えることができます。

リッキーって何ですか？

リッキーは、1880 年代後半にアメリカ南部で最初に発明された古典的なカクテルです。

その間最初はバーボンベースのカクテルでしたその後、ジンを使って作るとさらに人気が高まりました。ジュニペリージンがこの柑橘系の線香花火をさらにさわやかにしているので、これは驚くべきことではありません。

古典的なジンリッキーは、ジンにライムジュースを絞り、炭酸水をたっぷり注ぐだけで簡単に作られます。それでおしまい。

砂糖のリキュールやシロップが入っていないことが、リッキーとトム・コリンズのような他のクラシックなモデルとの大きな違いです。そして、それは暑い夏の日に信じられないほど満足感を与えるものでもあります。

クラシックジンリッキーをぜひお試しください！

氷を満たしたハイボールグラスに赤い液体を注ぐカクテルシェーカー' loading='lazy' title=

ラズベリーリッキーのカロリーはどれくらい？

分解してみましょう。このレシピは、絞りたてのライムジュース、ラズベリー、炭酸水で作られています。

スパイクホットチョコレートのレシピ

1.5オンスのライムジュースは約30カロリーですが、ラズベリー1個のカロリーはわずか1カロリーです。ここではラズベリーを8個使用しました。 小さな小さなラズベリーリッキーあたり 38 カロリー ！さあ、3つ持ってください。

リッキーを酔わせることを選択した場合、 ジンを1.5オンス注ぐと110カロリー追加されます これを作ると148カロリーのカクテルになります（それでもかなり軽いです！）

ラズベリーリッキートールドリンクにセルツァーウォーターをトッピング' loading='lazy' title=

ラズベリーリッキーの作り方

超簡単なレシピです。いくつかのベリーをシェイカーに入れ、ライムジュースと混ぜます。

1オンスの水を加え、シェーカーに氷を約3/4入れます。シェイカー内に効果的に濾すのに十分な量の液体が入るように、そのオンスの水を追加するとよいでしょう。液体が少なすぎると、混ざったラズベリーがストレーナーに詰まります。

氷が入った背の高いグラスに液体を細かく濾して入れます。

炭酸水を注ぎ、ベリーと新鮮なミントの小枝を飾ります。素敵なものを使いましたマイクロミントここから入手可能グルメスイートボタニカル。

入手できたら、フレッシュミントを飾ることを強くお勧めします。モクテルのサクサク感を強める涼しい香りが加わります。

ラズベリーとミントを添えた背の高い赤みがかったオレンジ色の透明な泡状ドリンク' title=

レシピの代替品

このリッキーモクテルを自分のものにする方法はたくさんあります。あなたの好みに合わせてレシピを置き換えたり微調整したりするときのヒントをいくつか紹介します。

シロップを加えてさらに甘くする

このモクテルは、モクテルと同様に甘くないことに注意してください。クラシックジンリッキー。さらに甘さをお好みの場合は、シンプルなシロップを追加できます。フレッシュラズベリーのシンプルシロップあるいは蜂蜜シロップ。

シンプルなシロップについて詳しくは、私の記事をご覧ください。シンプルシロップ完全ガイド。私はまず0.5オンスのシンプルシロップまたは蜂蜜シロップを加え、味に応じてさらに追加します。しかし、砂糖を加えなくても完璧であることがわかると思います。

果物の代替品

ラズベリーはありませんか？問題ない。イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、チェリーはどれも美しく仕上がります。

ラズベリーを、一握りの熟した夏の果物と交換して、おいしいドリンクを飲むこともできます。混ぜやすいフルーツを選び、モクテルが分厚くならないように、混ぜ合わせたフルーツとライムジュースをよくこすようにしましょう。

フレーバー入り炭酸水

クラブソーダ、プレーンセルツァーウォーター、ミネラルウォーター、ラクロワウォータールーやバブリーなどのフレーバー付き炭酸水を含む、あらゆる種類の炭酸水を使用してこれを作ることができます。

風味が加えられているだけであり、甘味が加えられていないことを確認してください。また、スピンドリフトの無糖ジュースと発泡水のブレンドで、次のレベルのフレーバースパークリングウォーターを試すこともできます。スピンドリフトは、化学フレーバーではなく本物のジュースを加えてマイルドなフルーツフレーバーを持っています。

これらは、典型的なセルツァーよりもはるかに風味豊かですが、カロリーは非常に低く、砂糖の含有量はわずかです。

私の現在の行き先は？ペリエストロベリースイカまたはライム。ペリエの炭酸（泡が小さい？）には私が大好きなところがあり、妊娠最後の一ヶ月ほどは食料品店で散財していました。

ひと握りのマッドベリーと柑橘類を加えると、モクテル天国になります。