焼きドーナツ |ユンパルス - デザートのレシピ

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この焼きドーナツのレシピはたまらなくおいしいです！ベーカリーに行かずに、自家製のバニラまたはチョコレートをかけたドーナツを作りましょう。

ドーナツが食べたくなったら、パン屋に出かける必要はありません。これを試してください 焼きドーナツのレシピ ！たまらなく柔らかく、しっとりとしたパン粉で甘く、濃厚なトッピングが完璧です。チョコレートグレーズ。紙吹雪を少し振りかけると、さらに楽しいことはありませんか?必要なのは、ドーナツを焼くための型と、プロジェクトへの熱望だけです。ある年の息子の誕生日祝いにこれを作ったところ、永遠のヒット商品になりました（だって…ドーナツですから！）。

この焼きドーナツのレシピに必要なもの

この焼きドーナツのレシピに必要な特別な道具が 1 つあります。それはドーナツ型です。焼きドーナツは特別な型で作られ、生地はケーキやカップケーキに似ています。伝統的なイーストドーナツはイースト生地で作り、円形に切ってから揚げます。これはまた別の日のお楽しみです。ドーナツ型以外の材料は、パントリーや冷蔵庫にすでにあるであろうシンプルなものです。必要なものは次のとおりです。

ドーナツ型ベーキングパン: ここでは、使用したドーナツ型ベーキングパンへのリンクを示します。ミニドーナツ型を使って作ることもできますミニドーナツ。
絞り袋: 絞り袋はオプションですが、生地を型に絞り込むのに役立ちます (絞り袋を使用しないとベタベタになってしまう可能性があります)。
小麦粉
グラニュー糖
シナモン
ベーキングパウダーと塩
卵
バター
牛乳
バニラ

ドーナツ型に詰める際のヒント

このレシピで唯一難しいのは、ドーナツ型を見つけること以外に、生地を天板に入れることです。硬そうに聞こえないかもしれませんが、生地がベタベタしていて使いすぎやすいんです！以下にいくつかのヒントを示します。

生地を入れすぎるとドーナツの中央の穴が小さくなり、形が崩れてしまいますので注意してください。生地の量が足りないように見えますが、オーブンで焼くと膨らむことを覚えておいてください。穴を半分くらい埋め、生地を12個のドーナツに均等に分割します。
生地がベタつくので絞り袋を使うと便利です。絞り袋を使用して生地を絞り出すと、生地を型にきれいに入れるのに非常に役立ちます。しかし、誰もが持っているわけではありません。スプーンを使用することもできますが、生地を加えた後、ドーナツの穴の中央を拭き取る必要がある場合があります。 (作りたい場合はミニドーナツ、絞り袋は重要です。)

生地を型に入れたら、焼きドーナツは簡単です。焼くと魔法のように膨らみます。

焼きドーナツのトッピング

この焼きドーナツはそのまま食べても、甘くてシナモンの香りがしてとても美味しいです。実際、私たちは何もトッピングしない方が好きです。ただし、本物のベーカリースタイルのドーナツのようにさらに仕上げたい場合は、クイックグレーズを使用したこれらのドーナツを試してください。釉薬は手早く簡単に作ることができ、濃厚でクリーミーな仕上がりになります。焼きドーナツのトッピングにはいくつかのオプションがあります。

プレーン：何もトッピングしなくても本当に美味しいです！
シナモンシュガー：シナモンシュガーをふりかけるか、溶かしたバターに浸してシナモンシュガーの皿に両面を置きます（ベーカリースタイルの場合）
粉砂糖: 冷却したドーナツを 1 つずつ粉砂糖の密封袋に入れ、コーティングされるまで静かに振ります。
チョコレートグレーズ：これチョコレートグレーズレシピは早くて簡単です。チョコレートも必要ありません（ココアパウダーだけで十分です！）
バニラグレーズ：こちらバニラグレーズ早くておいしいです。楽しい色を作るには食紅を加えてください。
メープルグレーズ：おいしいお試しくださいメープルグレーズメープルドーナツのファンなら。
スプリンクル: スプリンクルは常にセンスを加えます。

それで終わりです！この焼きドーナツのレシピは、息子のドーナツをテーマにした 5 歳の誕生日パーティー用に作りました。息子はかなり夢中になっていると言うだけで十分でしょう。

ストレージ情報

手作りの焼きドーナツはどれくらい保存できますか？保管に関するヒントをいくつか紹介します。

完全に冷めたドーナツは、湿気を防ぐために蓋を割った密閉容器に入れ、室温で最長 2 日間保存します。乾燥し始めたら（または釉薬がかかっていない場合）、蓋を閉めても大丈夫です。
素焼きのドーナツは密閉容器に入れて最長 2 か月間冷凍保存できます。グレージング前に解凍して室温に戻してください。

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焼きドーナツのレシピ

準備時間: 18分
調理時間: 12分
合計時間: 30分
収率： 121×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2カップ中力粉
3/4カップグラニュー糖
小さじ2シナモン
小さじ1ベーキングパウダー
小さじ1/4 コーシャーソルト
1卵
大さじ4溶かしたバター
3/4カップ牛乳
小さじ1バニラエッセンス
トッピング用：1レシピチョコレートグレーズ、またはふりかけるためのシナモンシュガー
必要に応じて振りかける

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏350度に予熱します。
2 つの 6 穴ドーナツ型ベーキングパンに、ドーナツ 12 個分に十分な量のグリースを塗ります。（24個も作れます）ミニドーナツミニドーナツ型2個付き。）
大きめのボウルに小麦粉、砂糖、シナモン、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。コーシャーソルト。中くらいのボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加え、最後に溶かしたバターを加えます。湿った材料を乾いた材料に加え、ちょうど混ざるまでスプーンでかき混ぜます（混ぜすぎないように注意してください）。
穴が約半分になるように生地を 12 個のドーナツの穴に均等に分割します。穴を埋めすぎないように注意してください。絞り袋を使って穴を均等に埋めるのが最も簡単です (特にミニドーナツの場合)。スプーンを使って生地を優しくすくってから、スプーンまたは指で表面を滑らかにすることもできます。
途中で上下の型を入れ替えながら、爪楊枝がきれいになるまで12〜13分焼きます。取り出す前に、鍋の中で10分間冷ましてください。型から取り出します（必要に応じてナイフを使って端に沿って動かします）。ベーキングラックに移し、グレーズをかける前に冷ましてください。
グレーズドーナツを作る場合は、チョコレートグレーズ中くらいのボウルに。ドーナツをグレーズに浸し、ドーナツを外すときにそれぞれをひねって、余分なグレーズをボウルに戻します。スプリンクルをトッピングします。
保存情報: 完全に冷めたドーナツは、湿気を防ぐために蓋を割った密閉容器に入れ、室温で最大 2 日間保存します。乾燥し始めたら（または釉薬がかかっていない場合）、蓋を閉めても大丈夫です。素焼きの焼きドーナツは密閉容器に入れて最長 2 か月間冷凍できます。グレージングする前に解凍して室温に戻してください。