レッドアイコーヒーとは何ですか?

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レッドアイ コーヒーは、徹夜明けの大学生活に元気を与えるという評判を得ていますが、バランスのとれた元気を取り戻すコーヒーとしての地位を見逃してはなりません。レッドアイとアメリカーノを、飲料業界の 2 つの緊密な兄弟として考えてみましょう。コーヒー愛好家と真夜中にオイルを燃やすクリエイターの両方の間で愛されているこれらのナンセンスな注文は、簡単な形式で簡単にカフェインを提供します。

レッドアイコーヒーとは何ですか？

レッドアイと類似のカフェイン入り飲料の主な違いはベースにあります。レッドアイは、約8オンスのドリップコーヒーと標準ショットを組み合わせたもので、アメリカーノよりも刺激が強く、さらに80～100ミリグラムのカフェインが含まれていることを知っても驚くべきことではありません。 、食品医薬品局による。

レッドアイコーヒーはどうやって作るのですか？

Jon Freihofer 氏、ニューヨークに拠点を置くコーヒーサービス担当ディレクター ジョー コーヒー カンパニー , 自宅でレッドアイコーヒーを作る場合は、エスプレッソショットとドリップコーヒーで同じコーヒーを選ぶことをおすすめします。 (コーヒーバーではエスプレッソと淹れたてのコーヒーに異なる焙煎を使用するのが一般的であるため、カフェで注文する場合はこれがさらに難しいかもしれません。) 結果は?独特で表情豊かなノートを備えた、より滑らかなフレーバープロファイル。

2種類の異なるコーヒーを使用している場合（ほとんどの場合、レッドアイで得られるものはこれです）、濁った風味プロファイルと、ある種の強いコーヒー味が得られると彼は説明します。

レッドアイ コーヒーとアメリカーノ コーヒーをいつ注文すればよいですか?

味のプロファイルとカフェイン含有量の両方については、すべて好みの問題です。 （通常、レッドアイはカフェイン過敏症の人には理想的ではありません。）微妙な風味を求める人には、濃縮された5オンスのアメリカーノが最適だとフライホーファー氏は言います。

レッドアイは、標準的なアメリカーノよりもわずかに重いボディを備えていますが、それは必ずしも悪いことではありません。 「平均的なドリップコーヒーに追加される粘度を好む人もいる」とフライホーファー氏は指摘する。

アメリカーノではエスプレッソを薄めて味を柔らかくするため、エスプレッソのバランスがさらに良くなる、と彼は付け加えた。適切な割合であれば、少量の水で薄めたウィスキーのように動作します。風味が広がります。

どのようにパッケージ化しても、エスプレッソの強いキックが定番であり続けるには理由があります。