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タイムの最良の代替品

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ハーブタイムが手元にない場合でも、選択肢はたくさんあります。ここでは、タイム(生または乾燥)の最良の代替品のレシピを紹介します。



タイムの代用

タイムを必要とするレシピを作っているのに、タイムがありませんか?それとも生タイムの代わりに乾燥タイムを使いたいですか?すべての答えは見つかりました。タイムは、素朴な風味を持つ多用途のハーブです。多くの世界の主要な料理でそれを見つけることができます。 地中海料理 、フランス料理、中東料理、 イタリア語

タイムは料理によく使われるので、庭で栽培することを強くお勧めします(こちら ハーブの育て方 )。もちろん、乾燥タイムは家庭料理のスパイスキャビネットに欠かせません。以下では、生タイムと乾燥タイムの使用比率と、タイムの最良の代替品をいくつか紹介します。

生のタイムを乾燥タイムに置き換えるにはどうすればよいですか?

新鮮なタイムの最良の選択肢は、手元にある場合は乾燥したものを使用することです。こちらが換算率です。 比率:生のタイム大さじ1に対して、乾燥タイム小さじ1を代用します。 (これはどんな乾燥ハーブにも使えます。)



タイムの最高の代替品

これらのオプションがどのように機能するかは、レシピの種類とタイムの使用方法によって異なることに注意してください。もちろん、可能であれば、走り出していくつか手に入れるのが最善です。

1. オレガノ(生または乾燥)。

生または乾燥タイムの代わりに、同量の生または乾燥オレガノを使用できます。味も似ています。ただし、オレガノには明確な特徴があります。 イタリア語 雰囲気はありますが、タイムはそれほど明確ではありません。

2. マジョラムまたはセイボリー(乾燥)。

マジョラムやセイボリーはタイムと似た風味を持っているので、手元にあれば代用品として使えます。これらのハーブは少し独特なので、手元にないかもしれません。 (おそらくフレッシュタイムにも使えますが、フレッシュタイムがない場合は、フレッシュマジョラムやセイボリーも持っていないものと思われます。)



3.イタリアンシーズニング(乾燥)。

ここに楽しいトリックがあります!タイムが含まれています イタリアの調味料 , なので、いざというときにはタイムの代用として使えます。もちろん、オレガノと同じように、もう少しイタリアンな風味になります。

関連レシピ

新鮮なタイムまたは乾燥したタイムを使ったお気に入りのレシピをいくつかご紹介します。