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白インゲン豆のピューレ

白インゲン豆のピューレ

写真:

Yumpulse.icu ジェイソン・ドネリー / フードスタイリング:Holly Dreesman / プロップスタイリング:Addelyn Evans



アクティブ時間: 10 分 合計時間: 25 分 分量: 4

材料

  • 無塩バター 大さじ3

  • 小さな玉ねぎ 1 個(みじん切り)

  • ニンニク 1片(みじん切り)



  • タイムの小枝 1本

  • 2カネリーニ豆缶(15オンス)を水切りし、すすいでください。

  • 低ナトリウムチキンスープ 1カップ



  • コーシャーソルト

  • 挽きたての黒胡椒

方向

  1. 中型の鍋にバターを溶かします。玉ねぎ、にんにく、タイムの小枝を加え、数回かき混ぜながら中火で玉ねぎが柔らかくなるまで約7分間煮​​ます。豆とスープを加え、スープが半分になるまで中程度の強火で約5分間煮ます。タイムの小枝を捨てます。豆混合物をブレンダーでピューレ状にします。ピューレに塩とコショウで味付けし、温かいうちにお召し上がりください。

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ピューレは冷蔵で3日間保存可能です。ゆっくり再加熱してください。

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