なぜベニー・ブランコが突然フードスタグラムに登場するのか?

写真：

ハーパーコリンズ出版社

ソーシャル メディア アルゴリズムが、バイラルな料理や食べ物のインフルエンサーを大量に提供する場合、その可能性は高くなります。 ベニー・ブランコ 過去 1 年間にフィードに表示された件数は高くなっています。

マグロの食事

馴染みのない人のために説明すると、ブランコはバージニア生まれのソングライター兼プロデューサーであり、 多く 2008 年以降にラジオで聞いたことがあるであろうヒット サウンドの一部です。 （ジャガー、カリフォルニア・ガールズ、ダイアモンズのような動きだと考えてください。）最近では、ガールフレンドのセレーナ・ゴメスとの関係が、 建物内の殺人のみ 名声により、彼はさらに世間の注目を集めるようになりましたが、私がベニー・ブランコという人物を初めて知ったのは、昨年の 4 月に彼が次のような投稿をしたときでした。 ピアース・アバナシーとのビデオ , 私のお気に入りのデジタル フード クリエーターの 1 人で、クリスピー ポテトとカニのディップを調理しています。

それ以来、ブランコは、ロサンゼルスを拠点とするサンドイッチ王など、インターネットの有名なグルメ界の著名人たちと定期的にビデオ コンテンツを制作してきました。 オーウェン・ハン 、 常にハングリー！ 著者 ローラン・ダジェネ 、ハーフベイクドハーベストの ティーガン・ジェラルド 、彼の新しい料理本の宣伝のため、 Open Wide: 友達のための料理本 。ブランコは不遜で、並外れた人物で、間違いなく十代のストーカーの心に刺さるようなユーモアのセンスを持っています。そして、これらすべての特徴が本当に楽しい料理本を作っていることがわかりました。

ベニー・ブランコの音楽作品から彼をすでに知っていた人もそうでない人も、この本は彼について新しいことを教えてくれます。たとえば、彼と庭師のスコットが非常に多くの新鮮な農産物を栽培しており、そのため食品デザートに材料を寄付できるという事実などです。ロサンゼルス。

まず、彼が食文化や熱心な家庭料理にさえ興味を持っていることを知ると驚かれるかもしれません。ブランコ自身も、「なぜ私に料理本を作らせたのかわからない」といった発言が散りばめられていることから、彼らがこの本の出版を許可したことに驚いているようだ。最初は確かに懐疑的でしたが、彼の料理への愛情の背後にある物語は実際には理にかなっています。彼はシングルの働く母親の元で育ったので、夕食は自分で任せられることが多かったです。彼が十代に入り、友人たちとマリファナを吸い始めると、彼らは小腹を満たすために創造力を発揮し、思春期前の頭脳が考えうる限り最も手の込んだサンドイッチを作り上げた。

オープン ワイドの「究極の朝食」メニューには、チキン、ワッフル、シンプルなメロンサラダが含まれます。

ジョニー・ミラー

ブランデードリンク

現在、彼の食に対する情熱は主にディナー パーティーを中心に展開していますが、彼が本業のエンターテイナーであるという事実を考えれば、これは驚くべきことではありません。彼の料理本もこれに倣っており、さまざまなメニューに分かれているか、テーマごとにまとめられたレシピのセクションに分かれています。内容は、チップスとキャビアで始まりキー ライム パイで終わるプール パーティーから、母親のクーゲル レシピとロール キャベツで完成するキビッツや愚痴まで多岐にわたります。

ベニー・ブランコは自分がプロのシェフではないことを承知しており、そこに傾倒しています。彼の専門知識は、ホスティング、喫煙時の軽食欲求を満たすこと、または音楽業界での彼の人生からの突飛な物語を語ることなどです。彼はこれらすべてにおいてたまたま優れている。見栄えの良い手頃な価格のガラス製品に関する彼の推奨は的を射ており（ネタバレ注意：デュラレックス ピカルディ ガラスのタンブラーのセットである）、この本の 3 つの材料からなるケソのレシピには、テキサス州認定の私のシールが付いている。緊急の小腹が空いたときの承認や、プールパーティーでリル・ディッキーがケンダル・ジェンナーに言い寄ろうとしたときの話は大笑いさせた。これらは、食品に対する新鮮なほど貴重ではないアプローチに貢献しています。 大きく開く かかります。

至福の一口

バランスを取るために、ブランコは、才能のある有名なシェフに、彼らが最もよく知っていると知っているレシピを求めます。料理本の著者およびレシピ開発者 ジェス・ダムック この本は彼と共著で、次のような人たちのレシピもあります。 私のキッチン 著者 リック・マルティネス 、フィラデルフィアのシェフ兼レストラン経営者 マイケル・ソロモノフ 、 そして 安息日 著者 アディーナ・サスマン ほんの数例を挙げると。

36 歳の音楽プロデューサーである彼自身も、かなり頻繁に料理をすることができる (そして実際にしている) ことも明らかです。この本に載っているレシピの中で、夜食として作る可能性が最も高いのはどれかと尋ねると、彼はためらうことなくこう答えた。「おかしな話に聞こえるかもしれないが、酔っぱらった夜から戻ると、私はチキンカツレツを熱々で作ることで知られている」ピーマン、ハチミツ、パーム、これは美味しそうだし、私が真夜中に試すどんなものよりも野心的であることは間違いありません。

シェフの力強いテクニックとブランコのインターネットフレンドリーなスタイルの組み合わせのおかげで、この料理本に掲載されているレシピは、心地よいものと退廃的なものが必要なときに頼りになる種類の料理です。絶対に価値のある布ナプキンのセットや、完璧なディナー パーティーのプレイリストの QR コードに投資するなど、素晴らしい主催のヒントがたくさんあります。メニュー全体の 1 つを作成したら、友人は間違いなく感心するでしょう。チーズたっぷりのビーンズ、塩キャラメルクリスピーライストリート、史上最高のポテトなど、「ああ、それは必要だ」と思わせるような、心安らぐ料理がたくさんあります。 セレナは大好きです 。

アマチュアの家庭料理に適した料理もたくさんあります。「イチゴとクリーム」はその名の通り、ホイップクリームを自宅で作るのに良い練習になります。 「どこでも作れる最も簡単な食事」セクションもあります。

「玉ねぎをスライスするのは私にザナックスを持っていくようなもの」や「雑草取りやセックスについての頻繁な言及」などの表現に不快感を感じる人には、この本はあなたには向いていないかもしれません。しかし、あなたが、物事について適切な話し方を常に気にしているわけではなく、時には政治的に不正確に近い食べ物への生意気なアプローチに参加している場合（ちらしのレシピには、寿司バスタブボウルというタイトルも付いています）、コピーを入手することをお勧めします。