テストとレビューを経た、2024 年のベスト プアオーバー コーヒー メーカー 7 選

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コーヒーメーカーが多すぎるということはありません。エスプレッソマシンは美しいラテを生成しますが、 コールドブリューメーカー 暖かい季節の食欲を満たすには、しっかりとしたブラックコーヒーを飲みたい場合は、ドリップ式コーヒーメーカーが最適です。

ポアオーバーコーヒーは、おいしい最終製品に到達するために必要なさまざまな変数を手動で操作および制御することで、一杯のコーヒーのニュアンスを高めることを目的としている、と共同創設者兼最高執行責任者（COO）のマイケル・ポーカス氏は述べています。 国産コーヒー 。ポアオーバー方法は怖く思えるかもしれませんが、カスタマイズ可能なプロセスがこのタイプのコーヒーを非常に魅力的なものにしています。Pocus の詳しい手順については、以下を参照してください。

ドリップコーヒーの初心者でも上級者でも、スキルレベルに合わせて選べるモデルが豊富にあります。以下に、いくつかの異なるデバイスを並べてテストした結果、市場で最高のドリップコーヒーメーカーについて知っておくべき情報をすべて提供します。スクロールを続けて、テスト中にそれぞれがどのように実行されたかを確認してください。

全体的に最高のトップピック:

総合最高

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• クラシックなデザインで何杯でも淹れられ、ガラス素材なので後から飲むこともできます。

• 最良の結果を得るには Chemex ブランドのシングルシート フィルターが推奨されますが、フィルターの適切な折り方は初心者向けではありません。

1941 年に化学者によってデザインされた Chemex クラシック シリーズは、その洗練されたデザインと十分な抽出能力により、ドリップ コーヒー コミュニティの間で好まれています。耐熱ガラスと、取り扱い時や注ぐ際のヒートガードとして機能する磨かれた木製ハンドルを特徴とするケメックスは、滑らかでビロードのような、そしてフローラルなコーヒーカップに注目し、テストの中で最も美味しいコーヒーの 1 つを生み出しました。

ケメックスは、これらの製品の使用を奨励しています。 ブランドのシングルシートフィルター 使用前に特定の方法で折りたたむ必要があります。フィルターの平らな側面が崩れないように、慎重に注ぐ必要があります。しかし、オールインワンのセットアップでは抽出が簡単で、一定の量を注ぐだけでおいしいコーヒーが得られます。

実際、多くの「ヤムパルス」編集者が朝の一杯にこのコーヒーメーカーを利用しています。 「私はここ数年、ケメックスを使用しています」とアソシエイト・コマース・エディターのメアリー・ラグルーは言います。 「食洗機で不器用に2個割ってしまい、今3個目を食べているので、手洗いすることをお勧めします。」しかし、コーヒーの味を変えないガラスのデザインが気に入っているので、私はケメックスに戻り続けています。私が使ったどのマシンよりも美味しいビールが作れます。さらに、注ぎ口は注ぎやすく、木製のつばで手が熱くなるのを防ぎます。」

完璧に設計されたデザインとは別に、このコーヒーメーカーがコーヒーバーの上に置いても素敵に見えることは間違いありません。さらに、特許取得済みのガラスにより、製品を冷蔵庫に入れて、風味の品質を損なうことなく後で楽しむことができます。ハンドルをご希望の場合は、 ケメックスガラスハンドルシリーズ 同様のテスト結果が得られました。

材料： ガラス | シングルまたはマルチカップ: マルチ | 収量: 3、5、6、8、10、13 カップの容量をご用意 | 食器洗い機対応: はい

初心者に最適

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• シンプルで丈夫なこのコーヒーメーカーは、必要最小限のレベルやスキルで高品質のカップを作り出します。

• 一回のみの使用では少し高価です。

Origami Japan のシングル カップ オプションは 16 色の​​カラーバリエーションがあり、形状と機能が融合しており、初心者でもマスターできるコーヒー作り体験を実現します。約500年の歴史を持つ陶磁器製造技術である、高い保温性で知られる高密度のミノウェア粘土で作られたOrigami Dripperは、素早いドリップと素早い抽出時間を促す20の折り目が特徴です。テスト中に、パーツのセットアップが簡単であることがわかり、デバイスの個別のパーツがしっかりとフィットしていることが高く評価され、転倒や転倒の心配がないことがわかりました。

このコーヒーメーカーは、マイルドな酸味を持つ完璧なバランスのとれた滑らかなコーヒーを生成しました。掃除する部分は 2 つだけなので、温かい石鹸水でさっと洗い流すだけで、ピカピカのきれいな状態に戻ります。

材料： 磁器 | シングルまたはマルチカップ: シングル | 収量: 1～2カップ | 食器洗い機対応: いいえ

ベストバリュー

• シンプルでクラシックなデザインをリーズナブルな価格でご提供します。

• メーカーの指示では、テストした他のどの製品よりも多くの粉を必要としているため、コーヒーの汚れがつきやすいです。

高価なモーニングカップを楽しみたくない人には、メリタの1カップ磁器プアオーバーが手頃な価格の代替品を提供します。このコーヒーメーカーは、フローラルで苦すぎない一杯のコーヒーを生成し、一杯を淹れる準備が簡単であることに注目しました。ただし、この指示には、テストした他のモデルの中で最も多くの接地が必要であることがわかりました。

このデザインは、底部に窓があり、流量を測定して過剰充填を防ぐことができ、内側には水を一定のペースで下に引っ張るのに役立つ尾根があります。お手入れは簡単です。石鹸水でさっと洗い流すか、食器洗い機の上部ラックに置きます。色が白いためコーヒーのドリップが目立ちやすいので、汚れを防ぐために使用後は毎回しっかり洗うことをおすすめします。

材料： 磁器 | シングルまたはマルチカップ: シングル | 収量: 1～2カップ | 食器洗い機対応: はい

ディスプレイに最適

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• シングルカップドリップコーヒーメーカー、コーヒー粉キャニスター、フィルターホルダー、キャリングトレイを備えた、魅力的で便利なオールインワンセットアップ。

• トレイは、ディスプレイすることを意図していない場合、不格好で広く感じる可能性があり、カップの底にはコーヒーの流れを監視する舷窓がありません。

メリタのベストバリューピックと同様のデザインを特徴とするメリタのドリップコーヒーメーカーとキャニスターのセットには、コーヒーセットアップを展示するために必要なものがすべて装備されています。竹のトレイの上には、ドリップ カップ、コーヒー フィルター ホルダー、コーヒー粉を保存する磁器の瓶が置かれています。テスト中に、舷窓が欠けていることに気づきましたが、バランスのとれた香り豊かな花のビールであることに気付きました。 メリタ 1カップ ポーセレン プアオーバー コーヒーの流れを測定するのに役立ちます。

便利なトレイなので、別のエリアや部屋への移動も簡単です。 素晴らしい贈り物 。とはいえ、ストレージスペースが限られている場合、その占有面積は役に立つというよりも面倒に見えるかもしれません。

材料： 磁器、竹 | シングルまたはマルチカップ: シングル | 容量： 1～2カップ | 食器洗い機対応: はい

ベストシングルサーブ

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• あ 最新の小型デバイスで、多くの大型デバイスよりも優れた性能を発揮します。

• 経験豊富な醸造家に適しているかもしれません。

洗練されたモダンな外観を備えた優れたデザインの Chemex Funnex は、高品質の醸造と快適な醸造体験を実現する最高級の選択肢です。二重壁のホウケイ酸ガラスで作られており、あらゆるタイプのカップ、マグカップ、魔法瓶と互換性のあるシリコンガスケットが付属しています。私たちのテスト中、ドリップオーバーによりバランスのとれた、一貫して素晴らしい味わいのビールが得られました。

私たちが全体的に最良の選択をした場合と同様に、そのフィルターはすぐに入手できるものではなく、フィルターの折り目を適切に調整するためにはある程度の教育が必要です。しかし、この信頼性の高いポータブルコーヒーメーカーは、一度導入すると失望することはありません。食洗機対応ですが、通常の使用では温水ですすぐだけで十分です。

このコーヒーメーカーの使い方は初心者には圧倒されるかもしれませんが、学習曲線は短く、数回淹れて実験した後、このコーヒーメーカーは必ず朝のコーヒールーチンの必需品になると思います。

材料： ガラス | シングルまたはマルチカップ: シングル | 収量: 1～2カップ | 食器洗い機対応: はい

旅行に最適

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• 便利で賢い折りたたみ可能なデザインにより、外出先でも高品質のコーヒーが可能になります。

• 設置して所定の位置に固定するのは難しい場合があり、オーバーフローを避けるために正確な水が必要です。

この折り紙スタイルのステンレススチール製のドリップコーヒーメーカーは、当社が選んだポータブルコーヒーメーカーです。使用するには、3 つのパネルを連結し、目的のマグカップの上にデバイスを置きます。完成すると、壁は互いに崩れて、簡単に収納できるスリムな形状になります。テスト中、コーヒーの品質が高く、バランスの取れた、わずかにスパイスの効いたカップに気づき、もっと飲みたいと感じました。

私たちはその耐久性のある構造が気に入りましたし、通常の磨耗に耐えられるオプションとして 30 ドルという価格は妥当だと感じました。旅行はさておき、ミール プーリガミは、スペースが限られていて、ドリップオーバーを引き出しにしまっておきたい人にとっても優れた選択肢です。

材料： ステンレス鋼 | シングルまたはマルチカップ: シングル | 収量: 1～2カップ | 食器洗い機対応: はい

再利用可能なフィルターで最適

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• 再利用可能なフィルターにより、使い捨てフィルターを購入する手間が省け、カラフサイズで複数杯分のコーヒーを抽出できます。

• バクテリアの増殖を防ぐために、頻繁に徹底的な洗浄を行うことをお勧めします。

再利用可能な抽出方法が重要である場合、Coffee Gator のプアオーバーは持続可能で簡単なソリューションを提供します。このコーヒーメーカーの組み立ては直感的です。再利用可能な金属メッシュフィルターをカラフェの上に置くだけで、抽出を始める準備が完了します。テストの結果、非常にまろやかで、フルーティーで、わずかにフローラルで、非常にバランスが取れた、本当に本当に素晴らしいコーヒーであると私たちが表現した結果が得られました。 30 ドルというこのモデルはかなりの価格であり、初心者とベテランの両方にとって良い選択であると感じます。

お手入れの際は、フィルターを温水に通し、カラフェに石鹸と水を使用するだけです。取り外し可能なフィルターが細かい感情や大きな粉をキャッチするため、使用後はすぐに洗うのが最善です。傷が仕上げにダメージを与えたり、細菌が繁殖する新たな領域が生じたりする可能性があるため、研磨剤入りのスポンジは避けてください。また、ガラスはテストした他のガラスカラフェほど耐久性がないようですので、取り扱う際には注意してください。

材料： ガラス | シングルまたはマルチカップ: マルチカップ | 収量: 3カップ | 食器洗い機対応: いいえ

私たちのお気に入りのプアオーバーコーヒーメーカー

私たちは、 Chemex クラシック シリーズ 8 カップ コーヒーメーカー 洗練されたデザインと大容量が特徴です。形状と機能を備え、ほぼ誰でも適切に使用できる使い捨てオプションとして、私たちは 折り紙ドリッパー 。

ドアーオーバーコーヒーメーカーのテスト方法

当社のテストキッチンでは、ドリッパーやカラフェ付きのものなど、市場のトップドリップコーヒーメーカー 23 台を並べてテストしました。テストに入る前に、最大容量、素材、フィルターの種類、各製品のセットアップに必要なコンポーネントの数などの品質を調べて、モデルに関する一般的な観察を行いました。次に、メーカーの指示に従ってコーヒーメーカーを組み立てました。難易度を評価してみました。

次に、各モデルを 2 回テストしました。最初はメーカーの指示に従い、次に専門家が提供する標準的な醸造方法に従いました。各テストでは、30 グラムの挽いたコーヒーを入れたときのコーヒー メーカーを通る水の流量と、抽出プロセス全体の温度を評価しました。もちろん、私たちはコーヒーを味見して、酸っぱい、苦い、少し甘い、またはセミフローラルの味がするかどうかに注目しました。また、コーヒーの濃さ、味が強すぎるか弱すぎるかについても説明しました。

テスト後、私たちはコーヒーメーカーのデザイン、抽出品質、使いやすさ、掃除のしやすさを評価し、流量、組み立てプロセス、テイスティングノートに関する洞察を提供しました。

考慮すべき要素

容量

すべてのコーヒーメーカーと同様に、一度に何杯分淹れるかを考慮する必要があります。ポアオーバーコーヒーメーカーは、マグカップの上から直接使えるシングルカップのドリッパーから、複数人で飲むのに適した12カップのカラフェまでさまざまです。一般に、これらのコーヒーメーカーは少量のバッチを生産し、個人の味の好みに合わせて調整できるため、個人に最適です。

また、収納スペースがあまりない場合は、カウンターの上に飾るのに十分かわいいもの、またはキャビネットにしまえるほど小さいものを探してください。

材料

ガラス、ステンレス鋼、プラスチック、磁器、シリコンで作られたドリップ式コーヒーメーカーがあります。お手入れが簡単で保温性が高いモデルを選ぶことが重要ですが、最も重要なのは耐久性です。私たちはガラス製のコーヒーメーカーが大好きですが、事故の場合は最も危険です。

フィルター

再利用可能なフィルターが付属しているドリップコーヒーメーカーもあれば、紙フィルターが必要なコーヒーメーカーもあります。ペーパーフィルター用に購入する場合は、抽出装置に適したサイズのものを購入し、特定のブランドである必要があるかどうかを確認してください。たとえば、 Kalita ウェーブ 185 ドリッパー 特許取得済みのものと互換性があります Kalita ウェーブフィルター 。私たちのテストでは、紙フィルターの方が掃除がずっと早くて簡単ですが、再利用可能なフィルターの方が環境に優しい選択肢であることがわかりました。 (もちろん、きれいな水を使用して始めるのも効果的です。フィルター付きの水差しを使用すると、プロセスを次のレベルに進めることができます。)

よくある質問

• ドリップコーヒーよりもドリップコーヒーの方が美味しいのでしょうか？

  私の意見では、ドリップコーヒーほど特別なものはないとポーカス氏は言います。細部への徹底したこだわりと調停スタイルの醸造により、どんな一日でも良いスタートが切れます。その日目の前にあることに取り組む前に、何か素敵なことを楽しむ時間を自分に与えることができるのは楽しいことです。とはいえ、時間がない人もいるから、ドリップコーヒーが必ずしも良いわけではありませんが、それは問題ありません。長期的には、エンドユーザーにとってどのような方法が効果的かを見つけて、それを貫くことが重要です。個人的には、ドリッププロセスの非常に多くの側面を制御できるため、ドリップコーヒーの方がおいしいと思います。これは、最近多くのロースターがバッグに記載している特定の味のプロフィールを味わうのに間違いなく役立ちます。

• ドリップコーヒーを作るには何が必要ですか?

  お気に入りのコーヒー器具をすでに持っている場合は、ドリップ用に部分的に在庫がある可能性があります。 Pocus によると、スケール、グラインダー、全豆コーヒー、グースネックケトル、および対応するフィルターを備えた注ぎ装置が必要です。コーヒーと水の設定比率 (1:16 の比率をお勧めします) を正確に抽出するためのスケール。淹れたての味を得るにはコーヒー豆全体を挽くのが理想的であるため、全豆コーヒー用のグラインダー。そして、一定の流量で水を均等に注ぐためのグースネックケトルを使用していると彼は説明します。

• ドリップ式コーヒーメーカーはどのように機能するのでしょうか?

  必要な製品が揃ったら、楽しみが始まります。 Pocus が提案するドリップコーヒーの作り方をご紹介します。

  1. まず、自分が楽しめるコーヒーを見つける必要があります（私の場合、それは ドメスティークのフィンカ・エスペランサ グアテマラの二羽の鳥より）。
  2. お好みの量のコーヒー（25グラム）を量ります。
  3. 粉が挽きたてのコショウの大きさに見える設定でコーヒーを挽きます。
  4. 水を華氏203度に加熱し、コーヒーフィルターをあらかじめ湿らせて、残留する紙の味を減らします。
  5. これらの手順が完了したら、挽いたコーヒーをドリップデバイスに追加し、秤の上に置きます。
  6. 最初に水を加えることはブルームと呼ばれます。このとき、コーヒーは水の熱によって抽出のために充電され、酸性化合物とカフェイン分子が活性化されます。
  7. ブルーム後、残りの水をシルバーダラーサイズの円を描くように50グラムずつ加え、希望の抽出コーヒー量400グラムに達するまで加えます。風味とカフェインを適切に抽出するには、抽出に約 4 分かかります。
  8. カップに注いで楽しんでください！

私たちがテストした他のドリップ式コーヒーメーカー

有力な候補者

Chemex 6 カップ ブリューワー () アマゾン )

これにより、ベストオーバーオールピックと同様のコーヒーが得られましたが、伝統的なChemex木製ネックよりもハンドルを好む場合は、引き続きこの製品をお勧めします。

ハリオ ポアオーバー コーヒー スターター セット () アマゾン )

エビ巻きのレシピ

このモデルは、特にその低価格を考慮すると、比較的印象的なコーヒーを生み出しました。残念ながら、付属の説明書が非常に少ないため、すべての人に適しているわけではないと感じました。使用量と比率に自信がある場合、これは素晴らしいオプションです。

エスプロ ブルーム ポアオーバー ドリッパー () アマゾン )

コーヒーメーカーはとても使いやすかったです。すべての部品は組み立てが簡単で、説明書に従うのも簡単でした。しかし、掃除方法の説明がなく、フィルターを外すのが難しかったです。

UST Flexware 折りたたみ式コーヒー ドリップ () アマゾン )

このコーヒーメーカーは、特にバックパッキングスタイルのドリップコーヒーメーカーであることを考慮すると、本当に美味しいコーヒーを作ることができます。標準化された抽出手順に従った場合、流量は非常に安定していました。しかし、不十分に書かれた説明書に従って流量が速すぎたため、かなり味が薄れて薄味の弱いコーヒーができました。

OXO Brew シングルサーブプアオーバーコーヒーメーカー () アマゾン )

このコーヒーメーカーは性能は良かったのですが、抽出が遅く、味も薄かったです。さらに、このコーヒーメーカーの掃除やメンテナンスの方法に関する説明は見つかりませんでした。

スタンレー キャンプ プアオーバー コーヒー セット () アマゾン )

スタンレーの性能はむしろ平均的で、平均的な味わいのコーヒーを生成しました。また、フィルターは他のフィルターほど細かくないため、かなりの量の細かい沈殿物がフィルターを通過して淹れたコーヒーに混入します。

ハリオ ウッドネック ドリップ ポット () アマゾン )

環境に優しいモデルをお探しの方にはお買い得なモデルです。木製ネックと再利用可能なフィルターを備えたカラフェが付属しており、醸造テストでは良好な結果を示しました。使用後は毎回布フィルターを洗い、冷蔵庫内の水に浸けて保管するなど、より注意が必要です。

Kalita Wave 185 ドリッパー () アマゾン )

これは高品質の製品であることがわかりました。ただし、カラフェ付きモデルの方がコストパフォーマンスが高いと思います。耐久性があり、掃除が簡単で、保温性もありますが、特に感心することはありませんでした。

リストに入れなかったもの

純粋で素晴らしい味わいのコーヒーを生成するドリップオーバーもあれば、がっかりしたり、推奨するほどの印象を与えられなかったりするドリップオーバーもありました。私たちは、Hario、Fellow、Stanley、OXO、Espro、Bodum などのブランドからの 9 つの追加モデルをテストしました。濁った、酸性度の高い、弱すぎる、または苦いコーヒーを生成するコーヒーもあれば、掃除や準備が難しすぎるコーヒーもありました。

私たちの専門知識

• Dana Fouchia は、Chicago Tribune、LA Times、New York Daily News、Allrecipes などの出版物に 8 年以上執筆した経験を持つ上級商業編集者です。
• Bridget Degnan は元アソシエイト コマース エディターであり、Allrecipes、Real Simple、その他の Dotdash Meredith ブランドで製品のテストと執筆に 3 年以上携わった経験を持つコーヒー愛好家です。
• ダナとブリジットは、「ヤムパルス」の製品テスト ラボでこれらのドリップ コーヒー メーカーをテストしているときに個人的に収集した洞察を使用して、この記事を共同で書きました。彼らはまた、共同創設者兼最高執行責任者（COO）のマイケル・ポーカス氏とも話をしました。 国産コーヒー アラバマ州バーミンガムで。