ランチ ウォーターは、古典的なさわやかな夏のテキーラ カクテルです。もっと多くの共通点があります ウォッカソーダ よりも マルガリータ つまり、軽く泡立ち、砂糖とカロリーが低いということです。この夏、涼しげな軽いテキーラ カクテルをお探しなら、ランチ ウォーターがぴったりです。
サーモンの焼き上がりを知る方法
このアップグレードされたレシピでは、 ブルーベリー入りテキーラ 濃いシロップや合成着色料を一切加えずに、夏の風味と鮮やかな色を最大限に引き出します。何よりも、ブルーベリーを素早く注入するこのレシピは、飲み薬を飲みたがらない人でも、誰にでも適しています。
ブルーベリー入りテキーラの作り方
ジンにブルーベリーを注入しながら歩き回った ブルーベリージントニック このレシピでは同じ簡単なプロセスを使用しています。冷凍ブルーベリーをメイソンジャーに加え、テキーラで覆い、混合物を1〜2時間、あるいはそれ以上放置するだけです。
約1時間後、液体は素晴らしい色とマイルドなベリーの風味を持ちますが、数時間後には通常非常に風味豊かになります。
この迅速な注入の鍵となるのは、 凍った ベリー。果実の中の小さな氷の破片が溶け始めると、果実は急速に破壊されます。冷凍したフルーツが解凍するとどろどろになってしまうのはこのためです。フルーツサラダを作るのには向いていませんが、蒸留酒に新鮮なジューシーな風味を注入するのには最適です。
始めるには :ベリーテキーラと蓋付きのメイソンジャーを集めます。
約1/2カップのブルーベリーを瓶に加え、1/2〜3/4カップのブランコテキーラで覆います。ベリーが完全に液体で覆われていることを確認する必要があります。
そうでない場合はテキーラを追加します。 点滴の面白いところは、ほとんどの点滴では正確な測定が必要ないことです。 。スピリッツを入れた瓶の蓋にフルーツやハーブを加えて、急な濾ししてお楽しみください。それはとても簡単です。
次に、瓶に蓋をねじ込み、軽く振ります。作りたい風味や色に応じて、瓶を20分から2日間放置します。
注入が完了したら、細かいメッシュのストレーナーを使用してベリーを取り出し、廃棄するか、カクテルの付け合わせとして使用します。
テキーラに浸したベリーは、ブルーベリー ランチ ウォーターにぴったりの付け合わせです。注入したベリーを飾り用に保存する場合は冷蔵庫に保管し、数日後に捨ててください。
残ったブルーベリー入りリキュールはメイソンジャーに保管してください。私は煎じ薬を冷蔵庫に保管するのが好きですが、アルコールがあるのでその必要はありません。
このような煎じ薬はしばらく日持ちしますが、新鮮なうちが一番おいしく感じられます。これが、私が通常、ボトル全体のお酒を注入するのではなく、このように少量ずつ作る理由です。はるかに経済的でもあります。
ブルーベリー入りテキーラ vs. ブルーベリーシンプルシロップ
余分な砂糖やカロリーを加えずに風味を加えたい場合は、フルーツ入りの蒸留酒を使用するのが大好きです。ランチ ウォーターは、テキーラ ライム ジュースとトポ チコ ミネラル ウォーターを混ぜた無糖のさわやかなミックスです。
この飲み物に甘味料を加えると完全に変わります(コリンズ風の飲み物やスパイクライムエードに変わります)。しかし、テキーラにブルーベリーを注入するだけで、カクテルは実質的に甘くなく、マイルドなフルーティーな風味が加わります。
ブルーベリーに加えて、ランチウォーターには、イチゴ、桃、さらにはスイカなどの他の夏の果物を注入しても素晴らしいです。
メスカルで作ってみよう
ランチウォーターはテキーラやメスカルとの相性が抜群です。デル・マグエイ・ヴィダ・モンテロボスやエル・シレンシオと組み合わせてみてください。ブルーベリー入りのメスカルも素晴らしいバリエーションになります。 トミーのマルガリータ または 冷凍マルガリータ 。
やっぱりトポチコですね
そうでない場合 トップチコ ランチウォーターではありません、ごめんなさい。トポチコはメキシコ産のユニークなスパークリングミネラルウォーターで、この超シンプルなカクテルに風味と微妙な塩分を加えます。
地元でトポチコが見つからない場合は、次のような高品質で高炭酸のクラブソーダで代用できます。 フィーバーツリー または Qミキサー 飲み物を混ぜるときに塩を少し加えるだけです。そうはなりませんが、それでも美味しくてさわやかです!
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ブルーベリーランチウォーターのレシピ
エイミー・トレイナー このブルーベリー入りランチウォーターのレシピは、余分な砂糖やカロリーを加えずに、ジューシーなサマーベリーの風味を加えます。急速注入テクニックを使えば、約 1 時間でこのさわやかなテキーラ カクテルを飲むことができます。 5から3投票 レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 注入時間1時間 合計時間1時間 5分 コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 2 オンス ブルーベリー入りテキーラ* (レシピは下記)
- 1/2 オンス 絞りたてのライムジュース
- 4-6 オンス トポチコ ミネラルウォーター
説明書
ブルーベリー入りテキーラの場合
- 冷凍ブルーベリーをメイソンジャーに加えます(約1/2カップ)。ベリーをテキーラ(約1/2〜3/4カップ)で覆い、瓶を密封します。より大きなバッチを作りたい場合は、蓋の 1 インチ以内までテキーラを瓶に詰めることができます。
- 密閉した瓶を軽く振り、混合物を 1 時間 (または必要に応じてさらに長く) 浸します。
- 細かいメッシュのストレーナーを使用してベリーを取り除きます。液体を保存し、残ったものは密封したメイソンジャーに入れて冷蔵庫で保管してください。最高の風味と色を得るために、数週間以内にご使用ください。
カクテルの場合:
- ハイボールグラスに氷を入れます。ブルーベリー注入テキーラとライムジュースを氷の上に注ぎ、軽くかき混ぜます。
- トポチコをトッピングし、ブルーベリーとライムホイールを飾ります。
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投稿日最終更新日: 2021 年 8 月 24 日