この楽しいホリデー デザート カクテルは、ペパーミント スティック アイスクリームのような味がします。キャンディケインやクリーミーなカクテルが好きなら、これがぴったりです。
このキャンディーケーンマティーニは、ホリデーパーティーに最適な、簡単にまとめて作れるレシピです。また、クリスマスイブやクリスマスの日、またはちょっとしたホリデー気分で季節を祝いたいときに、ディナー後のおやつとしても十分に楽しめるお祭り気分です。
作るために必要なもの
このカクテルを作るのに必要な材料はたった 3 つだけです。 2 つは店頭で購入したもので、3 つ目は作るのに少し時間がかかりますが、それだけの価値はあります。
ウォッカまたはホワイトラム
ウォッカはそのニュートラルな風味のため、この飲み物のデフォルトの選択肢です。これにより、キャンディーケーンのペパーミントの風味が輝きます。ただし、もう少し風味が好みの場合は、ホワイトラムと合わせるのもおすすめです。ホワイトラムのバニラノートがクリームやミントと完璧に調和します。
生クリーム
生クリームがドリンクに濃厚でベルベットのような質感を与えます。代わりに軽いクリームを使用することもできますが、それほど豪華ではありません。
キャンディケイン シンプルシロップ
この楽しいシンプルなシロップは簡単に作ることができ、ストーブで数分で作れます。このレシピで最も難しいのは、カクテルを作るのに十分な温度まで冷めるのを待つことです。作り方 キャンディケーン シンプルシロップ 。
このキャンディケインシロップの代替品については、以下の私のレシピの代替品とバリエーションを参照してください。
キャンディケインを自宅で手作りできることをご存知ですか? この素敵なレシピをチェックしてください ひとつまみ - 自家製キャンディーケーン
カクテルの作り方
キャンディケインマティーニを作るには、カクテルシェーカーに材料を加え、氷を4分の3ほど入れます。シェイカーが非常に冷えるまで約 12 秒間強くシェイクします。カクテルをマティーニまたはクーペグラスに濾して、お楽しみください。
飾り方
マティーニを飾りたい場合は、 ミニチュアキャンディケイン またはガラスの縁を 砕いたキャンディケイン 。このカクテルのもう一つの素晴らしい付け合わせは次のとおりです。 おろしたてのダークチョコレート !マイクロプレーンまたはチーズおろし金を使用して、完成したドリンクの上にチョコレートの削りくずを振りかけます。
砕いたキャンディケインでグラスの縁を作る方法
キャンディケインを数本小さく砕き、ジップロックの袋に入れます。袋をキッチンタオルで包みます。次に、木槌や麺棒を使ってキャンディーを細かく砕きます。砕いたキャンディケインの破片を浅い皿に注ぎ、脇に置きます。
砕いたキャンディをガラスに貼り付けるには、粘着性の物質を使用する必要があります。このドリンクの私のお気に入りは、キャンディケインシロップかバニラフロスティングです。私はつや消しを使って縁取りをしています クリスマスシュガークッキーマティーニ そしてそれは飲み物に別の楽しい甘い側面を加えます。
キャンディケインシロップを浅いボウルに注ぎ、カクテルグラスの外側の端を慎重に液体に浸します。次に、グラスの粘着性のある縁を砕いたキャンディケインの部分に浸します。ガラス全体を縁取ることも、半分だけ縁取ることもできます。
レシピの代替品とバリエーション
キャンディケインマティーニの作り方は複数ありますが、このレシピが私のお気に入りです。他のバリエーションを試したい場合は、ここにいくつかのアイデアがあります。
バニラウォッカ
普通のウォッカの代わりに、バニラやペパーミントなどのフレーバー付きウォッカを使用することもできます。不快な人工フレーバーを避けるために、必ず高品質のブランドを使用してください。私は愛する 絶対バニラ 。
ペパーミントウォッカ
通常のウォッカの代わりにペパーミントウォッカを使用すると、このカクテルをさらにミントっぽくすることができます。一例としては、 スミノフ ペパーミントツイスト 。
本物のキャンディーケーンの風味を得るには、プレーンウォッカにキャンディーケーンを注入することができます。メイソンジャーの約4分の3をウォッカで満たし、キャンディケインを数個加えます(収まるように小さく砕きます)。
瓶の蓋を閉めてよく振り、一晩放置して注入します。キャンディケインの部分がすべて溶けたら、準備完了です。キャンディーが含まれているため、普通のウォッカよりも少し甘いので、このカクテルを作るのに必要なキャンディーケーンシロップの量は少なくなるかもしれないことに注意してください。
ペパーミントシュナップス
ペパーミント シュナップスは、このカクテルをさらにミントっぽくするもう 1 つの方法です。 Rumplemintze などのペパーミント シュナップスを使用する場合は、ウォッカを追加する必要はありません。このシュナップスはアルコール度数50%と非常に強いです。甘みもたっぷりなので、キャンディケインシロップの量はお好みに合わせて調整してください。
クレーム・ド・カカオまたはその他のチョコレートリキュール
0.5オンスのクレーム・ド・カカオまたは他のチョコレート・リキュールを加えて、これをチョコレート・キャンディー・ケーン・マティーニにしましょう。このバリエーションの素晴らしい飾りは、チョコレート シロップの縁と砕いたキャンディー ケーンです。
簡単ペパーミントシンプルシロップ
ここで使用したキャンディーケーンシロップよりもさらに手早くペパーミントシロップを作りたい場合は、ペパーミント抽出物を使って超簡単に作ることができます。砂糖1カップと水1カップを混ぜ、高品質のペパーミントエキスを小さじ1杯(または味に応じてさらに)加えるだけです。
砂糖がすべて溶けるまでかき混ぜ、冷蔵庫で最長2週間保存します。このシロップは、染料を避けたい場合に最適な代替品です。 YumEarth などのブランドからは、染料を含まないキャンディー ケーンもあります。
エビのマリナラソース
その他のクリーム成分
生クリームは、このようなデザートカクテルに使用するのに理想的なクリーミーな材料です。ただし、ライトクリームや全乳を使用しても良い結果が得られます。他の代替品としては、オート麦、アーモンド、または他のナッツから作られた乳製品を含まないクリームの代替品があります。無糖であることを確認してください。
アイスクリームマティーニ
このマティーニをさらに贅沢にしたい場合は、バニラアイスクリームを追加できます。アイスクリームを他の材料とともにカクテルシェーカーに加え、氷を入れずにシェイクしてアイスクリームを混ぜます。液体が滑らかになったら、氷を加え、さらに 10 ~ 15 秒間シェイクします。
グループ向けにキャンディーケーンマティーニをバッチ処理する方法
この 3 つの材料からなるカクテルは、グループで簡単に作ることができます。以下のレシピに分量を掛けて、材料を大きなピッチャーに加えます。
希釈を考慮して、1回分あたり0.5オンスの水を加えてください。氷と一緒にシェイクすることでさらに希釈されないため、強くて甘いフレーバーを和らげるのに役立つ少量の水を追加する必要があります。
少なくとも2時間前に混合物を冷蔵庫で冷やしてください。お召し上がりになる直前に冷蔵庫からピッチャーを取り出し、浸漬ブレンダーを使用してすべてを混ぜ合わせます。すぐにお召し上がりください。
すべてを卓上のブレンダーに注ぐこともできますが、浸漬ブレンダーで素早く叩く方がはるかに簡単で汚れにくいことがわかります。
以下の他のホリデー カクテルもお楽しみいただけます。
- クリスマスシュガークッキーマティーニ
- クリスマスマルガリータ
- メリークリスマス (メリークリスマス) ラムカクテル
キャンディケインマティーニのレシピ
エイミー・トレイナー この楽しいクリスマス デザート カクテルは、ウォッカ クリームと簡単なキャンディーケーン シロップで作られています。 まだ評価がありません レシピを印刷する ピンレシピ コースドリンク料理アメリカ人 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 1 1/2 オンス ウォッカ (またはホワイトラム)
- 1 オンス キャンディケーンのシンプルシロップ
- 1 オンス 生クリーム
説明書
- カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ、氷を3/4ほど入れます。
- 約12秒間冷めるまで振ります。マティーニまたはクーペグラスに濾します。
- オプション: カクテル グラスの縁をキャンディー ケーン シロップと砕いたキャンディー ケーンで飾ります。以下の注記を参照してください。
注意事項
砕いたキャンディケインでグラスの縁を作る方法:
- キャンディケインを数本小さく砕き、ジップロックの袋に入れます。袋をキッチンタオルで包みます。
- 次に、木槌やめん棒を使ってキャンディーを細かく砕きます。
- 砕いたキャンディケインの破片を浅い皿に注ぎ、脇に置きます。
- キャンディケインシロップを浅いボウルに注ぎ、カクテルグラスの外側の端を慎重に液体に浸します。
- 次に、グラスの粘着性のある縁を砕いたキャンディケインの部分に浸します。ガラス全体を縁取ることも、半分だけ縁取ることもできます。
投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 18 日