ドイツの伝統的なクリスマスクッキー

美しく、美味しく、発音するのがほとんど不可能 (「Weihnachtsplätzchen」を 3 回早口で言うようにしてください) のこの伝統的なクッキーは、とても華やかで、クッキーの盛り合わせに加えてみる価値があります。

©リック・プーン

エスプレッソドリンク

伝統的なドイツのクリスマスクッキーの最高のレシピをご紹介します。

ハウスフレンド

©ニコール・フランゼン

このレシピでは、バター風味のアーモンドとアプリコットのサンドイッチ クッキーをほろ苦いチョコレートに浸します。驚異的な結果は、努力する価値があります。

バーゼルのおやつ

©ニコール・フランゼン

これらのスパイスの効いたクッキーバーはドイツのクリスマスに欠かせないものです。作り置きに最適なお菓子です。実際、長く置くほど柔らかくなり、風味が増します。

ジンジャーブレッド

レープクーヘンは、繊細なスパイスを加えたドイツの伝統的な糖蜜とジンジャーのクッキーです。このレシピは、ミクソロジストのジェフリー・モーゲンターラー氏から、曽祖母、祖母、叔父へと受け継がれてきました。

©リック・プーン

ヘーゼルナッツマカロン

これらのドイツのラズベリーとヘーゼルナッツのマカロンは、たった 5 つの材料を必要とし、非常に手間がかかりません。ベルリンを拠点とするブロガーのルイーザ・ヴァイスさんによると、生地を混ぜてジャムを温めるだけで、もうすぐ完成だという。

©ニコール・フランゼン

「簡単イタリアンオードブル」

キャンディクッキー

© フレドリカ・シュテルネ

これらのトリュフのようなクッキーは、パン職人のレナト・ポリアフィトがドイツ旅行中に発見した伝統的なホリデークッキーをアレンジしたものです。