ファジーオリーブオイルブラウニー

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

これ ファジーオリーブオイルブラウニー レシピは驚くほど簡単で、バターを使わずに濃厚なチョコレートの美味しさをお届けします。このシンプルなおやつは誰もが気に入るはずです。

楽しい簡単なベーキングレシピをご紹介します。ぜひ皆さんと共有したいと思います。これらのふわっとしたオリーブオイルブラウニーは、乳製品を使用せずに濃厚で噛みごたえがあります。私たちは再び焦点を当ててきました。 地中海食 そして、オリーブオイルを使った料理に重点を置いています。そこで私は疑問に思いました。オリーブオイルでブラウニーを作ることができるだろうか？乳製品不使用のブラウニーが誕生しました。

乳製品不使用のふわふわオリーブオイルブラウニーが大好きな理由

このブラウニーのレシピは、私が甥っ子たちのためにベーキングプロジェクトとして作成したものです。私はブラウニーにオリーブオイルを使うことに興味があり、彼らは彼らのお気に入りの材料であるピーナッツバターを使いたいと言いました。もちもちとした食感としっかりとした風味が加わり、オリーブオイルとの相性が抜群です。これを参考にしました タヒニオリーブオイルブラウニー 概念実証としてのレシピですが、かなり変更しました。結果？オリーブオイルを使った、もちもち、濃厚、ふわっとしたチョコレートブラウニーのレシピです。私たちがこれらのブラウニーを愛している理由は次のとおりです。

• 彼らは 簡単に作れる 、なし スタンドミキサー または特別な機器が必要です
• 彼らは使用します オリーブオイルやピーナッツバターなどの健康的な脂肪
• 彼らの特徴は ダークチョコレート （私の好きな食べ物グループです！）
• 濃厚で噛みごたえがあり、乳製品不使用とは思えません！食事に関係なく、誰もが気に入るはずです。

読者の声

このレシピは、あなたと共有する前に、レシピ テスターとして数人の読者に渡されました。彼らの発言のハイライトをいくつか紹介します。

• 最高の自家製ブラウニー！ふわっとしっとり、濃厚なチョコレートの味わい。もうボックスミックスは買わない…。とても簡単に作れてとても美味しいです！ -ジュリー
• これらのブラウニーはとても濃厚でファッキーです!!しかしどういうわけか、ケーキのようなブラウニーを好む人にもアピールできると思います。 -アンドレア
• オーブンで焼いたブラウニーは、間違いなく最高の芳香剤でした。私の子供が口いっぱいに言いました、「これは本当においしい！」10/10はまた作ります。 -クレア-アン
• とても良い！実際、ある子供は、これが今後のブラウニーに「間違いない」と言っています。 -ニコール

主な成分

これらの乳製品不使用のブラウニーは、伝統的なバターの代わりにオリーブオイルとピーナッツバターを使用することを除けば、シンプルな材料で作られており、トリックや代替品はありません。ただし、多くの ブラウニーの専門家 ブラウニーのレシピでは油とバターの両方を使用するので、ここでの本当の代替品はピーナッツバターかもしれません!このレシピの主な材料は次のとおりです。

• ダッチプロセスまたはダークココアパウダー：これが重要な材料です。特別なタイプのココアパウダーをアルカリ処理してpHを中性にし、より濃い色とマイルドな風味を与えます。このタイプは、通常のココアパウダーで得られる軽いフルーティーなノートではなく、深く豊かなノートを持っています。ほとんどの食料品店で入手可能です！
• 中力粉: このレシピには小麦粉が少しだけ必要です。アーモンド粉はグルテンフリーに効果的です。
• オリーブオイル：エキストラバージンオリーブオイルのみを使用してください。
• クリーミーなピーナッツバター: ピーナッツバターは豊かで風味豊かな風味をもたらし、オリーブオイルの苦い香りを相殺します。ほぼバターやその他のナッツバターを使用することもできます。ナッツフリーのひまわりバターを使用。
• ダークチョコレートチップ：ほとんどのダークチョコレートチップブランドはビーガンですが、パッケージに乳製品不使用と記載されていることを確認してください。私たちはギターというブランドが 63% 好きです。

成分リストを締めくくるのは、グラニュー糖とブラウンシュガー、卵、バニラエッセンス、塩です。これらの乳製品不使用のブラウニーには卵が含まれているため、ビーガンではありません。ここに向かってください。 ビーガンブラウニーのレシピ 完全なビーガンレシピをご覧ください！

オリーブオイルブラウニーの作り方：ステップバイステップ

ブラウニーは手早く簡単に作れ、ミキサーも必要ありません。このブラウニーのレシピは、ほとんどのレシピと同じようにまとめられています。

ステップ 1: 乾燥材料（ココアパウダー、小麦粉、塩）を混ぜ合わせます。

ステップ 2: オリーブオイル、ピーナッツバター、チョコレートチップをコンロの上で弱火にかけ、完全に溶けて滑らかになるまで溶かします。

ステップ 3: 溶かしたチョコレートをミキシングボウルに注ぎます。グラニュー糖と黒砂糖を加えて混ぜ、卵とバニラエッセンスを加えます。スパチュラに持ち替え、非常に厚い生地が形成されるまで乾燥材料を混ぜます。

ステップ 4: 残りのチョコチップを混ぜます。次に、クッキングシートを敷いた8×8インチの型に生地を注ぎます。生地が分厚いので予想通りです。

ステップ5: 固まるまで30分焼きます。つまようじを刺してもきれいに出てきます（ただし、チョコチップに当たってしまうと溶けたチョコレートが少し出てきます）。鍋の中で30分間冷ましてから、クッキングシートを使ってブラウニーを持ち上げてさらに冷まします。

提供と保管に関する情報

ブラウニーを16枚に切り、オーブンから温めるか室温でお召し上がりください。食感がもう少し固まるので、室温がおすすめです。しかし、待ちきれない場合は、ぜひお試しください。

これらの乳製品を含まないブラウニーは、室温で最大 5 日間保存できます。アルミホイルで包むことをお勧めします。そうしないと少し乾燥する可能性があります。長期保存する場合は、冷蔵庫に入れて最大 10 日間保存できます。冷めると生地が固まってしまうため、食べる前に必ず数分間室温に置いてください。

グルテンフリーのバリエーション

何人かの読者に、アーモンド粉を使ったこのレシピのグルテンフリーのバリエーションをテストしてもらいましたが、うまくいきました。以下は読者 Lexi からのメモです。

• アーモンド粉とアーモンドバターを使ってグルテンフリーのバッチを作りました。とてもふわふわした質感でとてもうまくいきました。とてもチョコレートで、甘すぎません。完璧でした！ 2回目は、中力粉とピーナッツバターを使って、レシピ通りに作りました。どちらも同じくらい美味しかったです！食感は少し噛みごたえがありましたが、同じようにふわふわしていました。とてもバランスが取れています。必ず両方のバージョンをもう一度作ります！

ブラウニーのレシピをさらにいくつか

皆様も私たちと同じようにこのブラウニーを気に入っていただければ幸いです。新しい家族のお気に入りです。試してみたい、さらに楽しいブラウニーのレシピをいくつかご紹介します。

ファジースイートポテトブラウニー

グルテンフリーのブラウニー

ズッキーニブラウニー

食事メモ

これらの乳製品フリーのオリーブオイルブラウニーは乳製品を含みません。ビーガンの方はこちらへ ビーガンブラウニー または ズッキーニブラウニー 。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのブラウニーを使用するか、以下のレシピのアーモンド粉の代替品を使用してください。

はい、オリーブオイルはほとんどのブラウニーレシピで植物油の代替品として機能します。ただし、苦い後味があり、焼き菓子の他のフレーバーと競合する可能性があります。以下のようなオリーブオイル用にカスタマイズされたブラウニーのレシピを使用することをお勧めします。これにより、ナッツバターと組み合わせてオリーブオイルのバランスが取れます。

これらのブラウニーには乳製品は含まれていません。バターの代わりに、ベーキング脂肪としてオリーブオイルとピーナッツバターを組み合わせて使用​​しています。卵が含まれているため、ヴィーガンではありません。

ブラウニーのレシピでは、グレープシードオイルや植物油のような中性油がよく使われます。しかし、オリーブオイルは効果があり、 最も健康的な食用油 。

ファジーオリーブオイルブラウニー（乳製品不使用！）

• 準備時間: 20分
• 調理時間: 30分
• 合計時間: 50分
• 収率： 161×

説明

この曖昧なオリーブオイルブラウニーのレシピは驚くほど簡単で、バターを使わずに濃厚なチョコレートの美味しさをお届けします。このシンプルなおやつは誰もが気に入るはずです。

材料

• 1/4カップオランダプロセスココアパウダー
• 1/4カップ中力粉（グルテンフリーの場合はアーモンド粉）
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1/4カップオリーブ油
• ⅓カップクリーミーなピーナッツバター（または他のナッツバターまたはヒマワリバター）
• 1カップダークチョコレートチップ* プラス ひとつかみ、分割 (ギタード 63% が好き)
• 1/2カップグラニュー糖
• 1/2カップ黒砂糖、パック入り
• 2卵
• 小さじ1バニラエッセンス

説明書

1. オーブンを350°Fに予熱します。 8 x 8インチのグラタン皿にクッキングシートを敷き、ブラウニーを型から簡単に取り出せるように両側に広がるように切ります。焦げ付きを防ぐために、鍋の露出した部分にバターまたは油を塗ります。
2. 小さなボウルにダッチプロセスココアパウダー、中力粉、 コーシャーソルト 。
3. チョコレートチップ 1/2 カップを置き、⅓小さな鍋にカップのピーナッツバター、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、チョコレートが溶けて混合物が滑らかになるまで、頻繁にかき混ぜながら数分間加熱します。中くらいのミキシングボウルに注ぎます。
4. すぐにグラニュー糖とブラウンシュガーを加え、次に卵を1つずつ加え、次にバニラエッセンスを加えます。スパチュラに持ち替え、乾燥した材料を加えて非常に厚い生地が形成されるまでかき混ぜます。残りの1/2カップのチョコレートチップを加えて混ぜます。
5. 準備しておいた型に生地を注ぎ、均一な層に平らにします。さらに一掴みか二掴みのチョコレートチップを上に振りかけます。
6. 固まるまで30分焼きます。つまようじを刺してもきれいに出てきます（ただし、チョコチップに当たってしまうと溶けたチョコレートが少し出てきます）。鍋の中で30分間冷ましてから、クッキングシートを使ってブラウニーを持ち上げてさらに冷まします。 16等分に切り分けて、常温または常温まで冷やしてお召し上がりください。
7. ホイルに包んで室温で 5 日間、冷蔵で 10 日間保管します。お召し上がりになる前に室温に戻してください（ブラウニーは冷えると固まります）。

注意事項

*ほとんどのダーク チョコレート チップは乳製品を使用していませんが、パッケージに乳製品を使用していないマークが付いていることを確認してください。

• カテゴリ： デザート
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン