バターミルクを冷凍できますか? |ユンパルス

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バターミルクを冷凍できるかどうか知りませんか?残り物がある場合は、長期保存に適しているかどうかを確認してください。

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残りのバターミルクはありますか？このピリッとした乳製品の材料は大きなパッケージに入っており、多くのレシピでは少量しか必要としません。バッチを作るときバターミルクパンケーキ冷蔵庫の奥にバターミルクの入った容器が残っていることがよくあります。残りは冷凍庫に入れてもいいですか？ここで知っておくべきことは次のとおりです。

バターミルクを冷凍できますか？

バターミルクを冷凍するのは簡単で効果的な保存方法です。解凍後は食感が少しザラザラすることがありますが、よく混ぜるとほとんどのレシピに使用できます。調理したり焼いたりしたレシピに最適です。パンケーキそしてビスケット、ただし、次のようなドレッシングでも機能します。牧場ドレッシング。一部の乳製品は冷凍しにくいものがあります（例: サワークリーム）しかし、バターミルクは美しく凍ります。

冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか？

開封したバターミルクは冷蔵で 14 日間保存できます。したがって、この時間帯にある場合は、次のようなバターミルクレシピでそれを使い切ることを試みることができますパンケーキそして牧場ドレッシング。

バターミルクを冷凍する方法

バターミルクを冷凍する準備はできましたか?できるだけ新鮮なバターミルクから始めるのが最善です (もちろん、賞味期限を過ぎたバターミルクは冷凍しないでください)。必要に応じて、一度にすべてを使用する必要がないように、小さな容器や袋に小分けすることもできます。バターミルクの冷凍方法は次のとおりです。

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牛乳を冷凍する準備をします。バターミルクをプラスチック容器または再密封可能なフリーザーバッグに注ぎ、冷凍中の膨張を考慮して容器内に少なくとも 1/2 インチのヘッドスペースを残します。または、シリコントレイやジッパー付きプラスチック袋に小分けして冷凍保存することもできます。
日付のラベルを貼る: 容器や袋をしっかりと密閉し、日付をラベルに貼ります。
冷凍：容器または袋を冷凍庫に入れます。最良の結果を得るには、最長 1 か月間冷凍してください。

冷凍バターミルクの解凍方法

バターミルクが凍った後は、使用する前に正しく解凍する必要があります。解凍したバターミルクは3日以内に使い切ってください。

バターミルクを冷蔵庫に24〜48時間入れて解凍します。細菌が増殖する危険があるため、牛乳を室温で解凍しないでください。（急いでいる場合、調理済みまたは焼き料理に牛乳を使用する場合は、バターミルクを電子レンジで短時間で加熱することもできます。ただし、加熱しすぎないように注意してください。）
または、容器をぬるま湯の入ったボウルに 30 分間置きます。これにより、プロセスがスピードアップします。完全に解凍していない場合は、冷蔵庫に入れて完了です。
かき混ぜる。バターミルクは解凍後にわずかに粒状になり、分離します。テクスチャーを再統合するためにかき混ぜます。

解凍したバターミルクの用途

解凍したら、冷凍バターミルクを必要とするほとんどのレシピで使用できます。始めるためのいくつかのアイデアを次に示します。

パンケーキっぽいクラシックなバターミルクパンケーキまたはブルーベリーバターミルクパンケーキ
バターミルクビスケットのようなビスケット
ケーキのようなイチゴのショートケーキ
ドレッシングのような自家製牧場ドレッシング

その他の冷凍方法

多くの果物や野菜と同様に、多くの乳製品原料は冷凍に適しています。ここでは、さらにいくつかの凍結方法を確認します。

野菜などを冷凍するブロッコリー、ほうれん草、他の、レタス、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、キャベツ、インゲン、ナス、ズッキーニ、トウモロコシ、ジャガイモ、キノコ、アスパラガス、キュウリ、ニンニク、アボカド、またはトマト、
フルーツなどを冷凍するブドウ、リンゴ、レモン、イチゴ、桃、ブルーベリーまたはバナナ
乳製品を冷凍する方法を学びましょう。チーズ、牛乳、生クリーム、サワークリーム、リコッタチーズ、ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、バター、クリームチーズ、カッテージチーズそしてモッツァレラ
冷凍してみる米、ワカモレ、トルティーヤ、キッシュ、またはフムス

バターミルクを冷凍できますか?

準備時間: 2分
調理時間: 0分
合計時間: 2分
収率：該当なし

説明

バターミルクを冷凍できるかどうか知りませんか?残り物がある場合は、長期保存に適しているかどうかを確認してください。

材料

バターミルク（できるだけ新鮮なもの*）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

バターミルクを保存容器に注ぎ、冷凍中の膨張を考慮して容器内に少なくとも1/2インチのヘッドスペースを残します。または、シリコン製冷凍トレイに小分けして冷凍することもできます。
容器をしっかりと密閉し、日付を書いたラベルを貼ります。冷凍庫に入れてください。最良の結果を得るには最大 1 か月間、または最大 3 か月間凍結します。
バターミルクを解凍するには、冷蔵庫に 24 ～ 48 時間置きます (または、容器をぬるま湯の入ったボウルに入れても構いません)。バターミルクをかき混ぜてテクスチャーを再統合します。ほとんどのレシピで使用できるはずです。解凍後は3日以内にご使用ください。