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ほうれん草は冷凍できますか?

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ほうれん草を冷凍できるかどうか知りませんか?この緑黄色野菜は冷凍保存が可能です。その方法は次のとおりです。



ほうれん草は冷凍できますか?

ほうれん草が余ったけどどうしたらいいのか分からない?ここにアイデアがあります: 冷凍庫に放り込んでください!この緑黄色野菜は、実は冷凍するのが簡単です。多くの野菜は冷凍すると風味や食感が損なわれますが、ほうれん草は保存に適しており、スープ、シチュー、スムージーに入れることもでき、野菜を食べるのに最適な方法です。その方法は次のとおりです。

ほうれん草は冷凍できますか?

ほうれん草は非常によく冷凍されます。プロセス中に野菜の風味が保たれます。冷凍ほうれん草は生でサラダに使用することはできませんが、次のような調理済みの料理に加えるのに最適です。 スープ 、シチュー、 ディップス 、キャセロール、および次のようなブレンド料理 スムージー 。解凍せずに調理済み料理やブレンド料理にそのままお使いいただけます。

ウォッカの日の出

ほうれん草は冷凍するのがとても簡単です。他の野菜のように最初に湯通しする必要さえありません。一般に、これは店頭で入手可能なパッケージ型の簡単な代替品として機能しないことに注意してください。 (その理由については読み続けてください。)



ほうれん草は冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか?

ほうれん草は冷蔵庫の農産物引き出しに保管すると、約1週間保存できます。それ以降も保存したい場合は、ほうれん草を 3 ~ 6 か月間冷凍保存できます。ほうれん草は他の野菜のように湯通しする必要がないので、すぐに冷凍庫に入れることができます。

ほうれん草の冷凍方法

ほうれん草は冷凍するのが非常に簡単です。葉をそのまま冷凍庫に入れるだけです。多くの野菜は最初に湯通しする必要があります。これにより、色が固定され、冷凍庫でより長く保存できるようになります。でも、この葉物野菜は生でも美味しいんです!ほうれん草の冷凍方法は次のとおりです。

  1. 洗って乾燥させる:ほうれん草が束で売られている場合は、長い茎を切り落とします(または葉を粗く刻んでください)。ベビーほうれん草は刻む必要がありません。葉を冷水で洗い、軽くたたいてできるだけ乾燥させます。
  2. ほうれん草を冷凍保存可能なビニール袋またはシリコンバッグに入れます。ビニール袋を使用する場合は、ストローを使って袋の中に残った空気を吸い出して密封してください。
  3. 使用期限をマークします。油性マーカーを使用して、3 か月後の使用期限をラベルに貼り付けます。
  4. フリーズします。容器または袋を冷凍庫に入れ、最長 3 ~ 6 か月間冷凍します。最良の結果を得るには、3か月以内にご使用ください。
ほうれん草の冷凍方法

包装された冷凍ほうれん草について

このほうれん草の冷凍方法は、店頭で入手できるパッケージタイプの代替品としてはうまく機能しないことに注意してください。包装された冷凍ほうれん草は、次のようなものの一般的な材料です。 ほうれん草アーティチョークのディップ または ほうれん草のキッシュ 。異なる点は次のとおりです。



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  • パッケージほうれん草はまず湯通しします。市販のパッケージほうれん草と同じ冷凍ほうれん草を作るには、沸騰したお湯に葉を30秒ほど入れるだけです。ほうれん草は冷水で洗い、できるだけ水気を絞ります。次に、葉を粗く刻み、袋または容器に入れて冷凍します。
  • 包装されたほうれん草は大量に出荷されます。店で売られているほうれん草の小さなブロックは 16 オンスのほうれん草です。これは非常に大量です。よほど大量のほうれん草がない限り、湯通しするステップを省略し、代わりに冷凍ほうれん草をスムージーやスープに使用することをお勧めします。

冷凍ほうれん草の使い方のコツ

冷凍ほうれん草は、冷凍庫から出してすぐに調理料理やブレンド料理に使用できます。解凍する必要はありません。新鮮なほうれん草を必要とする調理レシピには、湯通ししていない冷凍ほうれん草を使用してください。いくつかのヒントを次に示します。

  • 冷凍ほうれん草は、次のような調理済み料理またはブレンド料理にのみ使用してください。 ブランコスープ 、シチュー、そして スムージー 。冷凍すると食感が柔らかくなるため、生でサラダなどで食べるのは避けてください。
  • 冷凍した葉は解凍する必要がなく、そのまま料理に加えることができます。
  • 3~6ヶ月以内に使い切ってください。食品を長期間冷凍すると、風味や食感が劣化する可能性があります。最良の結果を得るには、3か月以内に使用してください。

ほうれん草のレシピ

冷凍ほうれん草を使ったアイデアレシピをご紹介します! (繰り返しになりますが、店頭で販売されている包装された冷凍ほうれん草は最初に湯通しされているので、この製品に近づけようとする場合は、湯通しのステップを追加する必要があることを覚えておいてください。) ここでは、私たちのお気に入りのいくつかを紹介します。 ほうれん草のレシピ :

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ほうれん草は冷凍できますか?


  • 準備時間: 2分
  • 調理時間: 0分
  • 合計時間: 2分
  • 収率: 該当なし

説明

ほうれん草を冷凍できるかどうか知りませんか?この緑黄色野菜は冷凍保存が可能です。その方法は次のとおりです。


材料

  • ほうれん草(ベビーまたは標準、できるだけ新鮮なもの)
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. 場所 冷凍保存可能なビニール袋またはシリコン袋に入ったほうれん草* 。ビニール袋を使用する場合は、ストローを使って袋の中に残った空気を吸い出して密封してください。
  2. 使用期限をマークします。 油性マーカーを使用して、3 か月後の使用期限をラベルに貼り付けます。
  3. フリーズします。 容器または袋を冷凍庫に入れ、最長 3 ~ 6 か月間冷凍します。最良の結果を得るには、3か月以内にご使用ください。冷凍ほうれん草は調理済みの料理に直接使用できます。解凍する必要はありません(生では使用しないでください)。

注意事項

※パック冷凍ほうれん草は湯通ししております。店頭で販売されているパッケージ入りのような冷凍ほうれん草を作るには、ほうれん草を沸騰したお湯に30秒間入れるだけです。葉を冷水で洗い、できるだけ水を絞ります。葉をざく切りにし、袋や容器に入れて冷凍します。非常に大量のほうれん草がある場合にのみこれを行うことをお勧めします (パッケージ化されたブロックは通常、10 ~ 16 オンスのほうれん草です)。

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