にんじんのスープ

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このニンジンスープのレシピはクリーミーで明るいです!簡単に泡立てるだけで、しっかりとした濃厚な味わいが楽しめます。

灰色の日にボウル一杯の太陽が降り注ぐような、居心地の良いスープのレシピをご紹介します。 にんじんスープのレシピ ！このオレンジピューレからは大胆で明るい風味がにじみ出ており、ほのかにクリームの風味があり、甘くてクリーミーです。短い材料リストで素早く簡単に組み立てることができます。居心地の良いディナーの最初のコースや、グリルチーズを添えたおいしいランチスープとして最適です。我が家ではいつもあっという間になくなってしまいます！または、さらにレベルの高いスピンを求めて、キャロット ジンジャーのバリエーションをお試しください。

このニンジンスープのレシピの材料

このニンジンスープのレシピは、主に食品庫と冷蔵庫の材料を使用しており、それらが組み合わさって美しい風味のシンフォニーが生まれます。多くの場合、私たちはピューレスープの大ファンではありません。 ボリュームたっぷりのスープ それは食事を作ることができます。しかし、このニンジンスープは絶対に食べる価値があります。ニンジンが滑らかで風味豊かな甘いピューレに溶け込む様子は、何度もリピートしたくなるレシピです。必要なものは次のとおりです。

• ニンジン
• 黄玉ねぎ
• ニンニク
• オリーブ油
• 野菜スープ
• 乾燥ディル
• 生クリーム
• 塩

ブレンドのヒント

このニンジンスープのレシピは、他のほとんどのピューレスープと同じように作られます。野菜を炒め、残りの材料を加えて煮、ピューレ状になるまで混ぜます。少しノウハウが必要な唯一の部分はブレンドです。知っておくべきことは次のとおりです。

• 浸漬（スティック）ブレンダーの代わりに標準ブレンダーを使用します。浸漬ブレンダーは滑らかでスープに使いやすいですが、標準ブレンダーほど滑らかにはなりません。さらに、オレンジ色の斑点がキッチン全体に飛び散るのは簡単です。
• 熱々のスープをお玉で丁寧に移します。スープポットからすべてをミキサーに注がないでください。熱い液体が飛び散る危険があります。柄杓が最適です。

バリエーション：にんじん生姜スープ

この人参スープはそのままでも美味しいですが、生姜の根を少し加えて作るのが断然人気のバリエーションです。 にんじん生姜スープ 。ジンジャーは、この明るいピューレに大量のピリピリとした軽くスパイシーな風味を加えます。これを作るのに絶対お店で新生姜を買ってきます。残り物をまとめて作って使い切る キャロットジンジャードレッシング または ごま生姜ドレッシング ）。

ニンジンスープの提供方法

ニンジンスープは裏ごししたスープなので、それ自体は食事ではありません。しかし、いくつかの要素を追加すると、おいしい食事に変えることができます。にんじんスープの提供方法に関するいくつかのアイデアを次に示します。

• 最初のコースとしてシーフードまたはチキン
• 休日の食事の最初の前菜として 感謝祭 、 クリスマス 、 イースター 、その他の休日
• グリルチーズ風と オーブンで焼いたチーズ または グルメグリルチーズ
• グルメなケサディーヤ風とともに マッシュルームブリーケサディヤ
• ボリュームたっぷりのサラダ感覚で バターナッツスカッシュサラダ 、 スイートポテトサラダ 、 洋梨のサラダ または アップルサラダ

残り物と保管場所の情報

このニンジンスープのレシピは、作ったその日からおいしいですが、作り置きや食事の準備にも適しています。事前に作って冷蔵で4日間保存可能です。お召し上がりになる前に、コンロの上で中火でゆっくりと再加熱してください。

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• ブレンドして キャロットスムージー または にんじんジュース

キャロットケーキ カップケーキ

キャロットジンジャードレッシング

ニンジンのハニーグレーズ

キャロットケーキクッキー

今回のニンジンスープのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガンの場合は、乳製品を含まないクリームの代替品を使用してください。

にんじんのスープ

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 40分
• 収率： 4一人前1×

説明

このニンジンスープのレシピはクリーミーで明るいです!簡単に泡立てるだけで、しっかりとした濃厚な味わいが楽しめます。

材料

• 1黄玉ねぎ
• 3ニンニク
• 大さじ1皮をむいてすりおろした新生姜（お好みで）
• 4カップ刻んだニンジン（1 3/4ポンドまたは約12大きなニンジン）
• 大さじ2オリーブ油
• 4カップ 野菜スープ
• 小さじ1/4乾燥ディル
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1/4カップ生クリーム
• 新鮮なパセリ（盛り付け用）
• クルトン（お好みで）

説明書

1. 玉ねぎをみじん切りにする 。ニンジンの皮をむき、みじん切りします。 ニンニクをみじん切りにする 。
2. 大きめの鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけます。玉ねぎを加えて5分間炒めます。にんにくを加えて1分間炒めます。
3. ニンジンを加えて、 野菜スープ 、ディル、塩を加えて沸騰させます。次に、ニンジンが柔らかくなるまで約15〜20分間煮ます。
4. お玉を使って熱いスープを慎重にミキサーに移します。クリームを加え、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。味見をしてお好みに応じて調味料を調整してください。クリームをたっぷりと注ぎ、フレッシュパセリをトッピングしてお召し上がりください。残り物は冷蔵で4日間保存できます。

• カテゴリ： スープ
• 方法： ブレンド
• 料理： スープ
• ダイエット： ベジタリアン