ギリシャヨーグルトは冷凍できますか? |ユンパルス

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ヨーグルトを凍らせることができるかどうか疑問に思いますか？このクリーミーな乳成分は、冷凍しても実は長持ちします。その方法は次のとおりです。

セロリの代替品

ギリシャヨーグルトが余ったので、後で使うために取っておきたいですか?ヒントは、冷凍庫に入れることです。多くの乳製品とは異なり、ギリシャヨーグルトはよく凍ります。冷凍庫に入れておけば、最長2か月後まで使用できます。フルーツやグラノーラをトッピングしたり、レシピに使用したり、お好きなようにお使いください。冷凍用の梱包方法と注意点をご紹介します。

ギリシャヨーグルトは冷凍できますか？

ギリシャヨーグルトを冷凍保存するのは効果的な方法で、解凍後も食感や風味は変わりません。冷凍すると粒状になる一部の乳製品（サワークリームまたはカッテージチーズ）, ギリシャヨーグルトが綺麗に凍ります。解凍後は分離したように見えますが、混ぜるだけで元の食感に戻ります。生で食べることも、調理または焼きレシピに使用することもできます。

ギリシャヨーグルトは冷凍すると酸味が増すという情報源もあります。しかし、私たちの味覚テストでは、風味の変化はありませんでした。長期間冷凍すると食感が変化する可能性があるため、ギリシャヨーグルトは2か月以上冷凍しないことをお勧めします。

冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか？

開封したギリシャヨーグルトの保存期間は2週間です。期限内に使用できない場合は、最長2か月まで冷凍保存できます。

ギリシャヨーグルトを冷凍する方法

ギリシャヨーグルトを冷凍する準備はできましたか?その方法は次のとおりです。

未開封の場合は、元の梱包のままにしてください。パッケージを冷凍庫対応の再密封可能なビニール袋に入れます。
パッケージが開いたら、ギリシャヨーグルトを冷凍する準備をします。ヨーグルトは再冷凍できないので、一度に使い切る予定がない場合は、小さめのサイズを用意しておくと便利です。ギリシャヨーグルトを小さなサイズ（1/2カップ分など）に分けるか、まとめて冷凍します。ヨーグルトをできるだけ空気の少ない密封された冷凍容器に入れるか、シリコントレイに入れてみてください。または、少量を密封された冷凍保存用バッグに入れることもできます。
使用期限をマークします。油性マジックを使用して、ギリシャヨーグルトに 2 か月後の使用期限を記載します。ビニール袋を使用する場合は、袋を部分的に密閉し、ストローを使用して袋内の空気をすべて吸い出します。
フリーズします。ヨーグルトを冷凍庫に入れ、最長2か月間凍結させます。

ギリシャヨーグルトの解凍方法

冷凍ヨーグルトを解凍すると、ギリシャヨーグルトは液体と固体に分離します。分離したように見えますが、かき混ぜるだけでクリーミーな質感に戻ります。 (これをテストしたとき、解凍したギリシャヨーグルトをヘルシーなチョコレートプディングヨーグルトの解凍方法は次のとおりです。

ヨーグルトを冷蔵庫に24〜48時間入れて解凍します。プロセスを短縮するには、ヨーグルトを室温で 1 時間置き、その後冷蔵庫に入れて解凍を完了します。
かき混ぜてください。解凍したら、かき混ぜてヨーグルトをクリーミーな質感に戻します。 2日以内にご使用ください。

ギリシャヨーグルトの活用法

ギリシャヨーグルトは、生で使ったり、ディップに入れたり、焼いてレシピに使ったりするのに最適な材料の 1 つです。プレーンまたはこれらで試してみてくださいギリシャヨーグルトのレシピ :

甘いテキーラドリンク

パンケーキっぽいギリシャヨーグルトのパンケーキ
ディップスライク野菜ディップ、フルーツディップ、またはタコスディップ
焼き菓子風ギリシャヨーグルトズッキーニのパンまたはブルーベリーマフィン
完璧なギリシャヨーグルトパフェ
スムージーっぽいギリシャヨーグルトスムージーまたはヨーグルト入りスムージー15品
おやつのようなヨーグルトの樹皮またはヘルシーなチョコレートプディング
ドレッシングライクシーザードレッシングまたは

ギリシャヨーグルトは冷凍できますか?

準備時間: 2分
調理時間: 0分
合計時間: 2分
収率：該当なし

説明

ギリシャヨーグルトを冷凍できるかどうか知りたいですか？この材料は冷凍しても実は長持ちします。その方法は次のとおりです。

材料

ギリシャヨーグルト

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ギリシャヨーグルトが未開封の場合は、元の包装のままにして、冷凍庫で保存できる再密封可能なビニール袋に入れます。または、一度にすべて使用しないと思われる場合は、少量ずつ冷凍することもできます。ステップ 2 に進みます。
ギリシャヨーグルトを小さなサイズに（小さな容器や製氷皿に）分割するか、まとめて冷凍するかを決めます。ヨーグルトは再冷凍できないので、一度に使い切る予定がない場合は、小さめのサイズを用意しておくと便利です。ヨーグルトをできるだけ空気が入らない密閉式の冷凍可能容器に入れるか、少量ずつ密閉式の冷凍保存袋に入れます。
油性マーカーを使用して、ヨーグルトに 2 か月後の使用期限をラベル付けします。ビニール袋を使用する場合は、ビニール袋を部分的に密閉し、ストローを使用して袋内の空気をすべて吸い出します。
ヨーグルトを冷凍庫に入れ、最長2か月間凍結させます。ギリシャヨーグルトを解凍するには、冷蔵庫に24〜48時間入れます。解凍後、かき混ぜるとクリーミーな質感に戻ります。 2日以内にご使用ください。ヨーグルトを再冷凍しないでください。