ポテトウェッジの切り方

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学ぶ ポテトウェッジの切り方 毎回完璧に！このステップバイステップのガイドとビデオでは、いつでもおいしいサクサク、ふわふわのウェッジをスライスするための簡単な手順を説明します。

ポテトウェッジの切り方を知りたいが、最善の方法がわからないと思っていませんか?時間をかけずにポテトを切る簡単な方法をご紹介します。アレックスと私はいつもこの方法を使用しています ベイクドポテトウェッジ または ステーキフライ 。ナイフを手に取り、このステップバイステップガイドを始めましょう!

ポテトウェッジの切り方：ステップバイステップ

ベイクドポテトウェッジの場合、最適なウェッジサイズを作るために、長さ 2 ～ 3 インチの黄色または赤色のワックス状のジャガイモを使用することを好みます。または、大きなステーキフライの場合は、中型から大型のラセットポテトを使用できます。

ステップ 1: ジャガイモを横に置き、大きな牛刀を使って縦半分に切ります。

ステップ 2: ジャガイモの切り口を下にしてまな板の上に置き、さらに半分に切って4等分にします。

水とキュウリとレモン

ステップ 3: ジャガイモの各 4 分の 1 を切り口を上にして置き、4 分の 1 の中央を下にスライスしてくさび形にします。これでジャガイモ1個につき8個のくさび形になります。

これで、ポテトウェッジを 3 つの簡単なステップで切る方法がわかりました。ポテトウェッジの切り方に関する私たちの方法を試してみた場合は、以下のコメントでその結果を教えてください。

ポテトウェッジの焼き方

ジャガイモをくさび形に切ったら、焼き方の基本的な手順は次のとおりです。

• オーブンを425°Fに予熱します。
• 1ポンドの黄色または赤色のワキシーポテトまたはラセットポテトを大さじ2の溶かしたバターまたはオリーブオイルと混ぜます。小さじ1/2を加えます コーシャーソルト （必要に応じて、ガーリックパウダーとオニオンパウダーをそれぞれ小さじ1/2ずつ加えます）。
• ベーキングシートにクッキングシートを敷き、ウェッジを一層に加えます。ジャガイモを20分間焼きます。ジャガイモを裏返し、きつね色になりカリカリになるまでさらに15分間焼きます。

ヒント: 優れたシェフナイフを使用する

良いナイフを使うと、キッチンでの時間が大幅に短縮されます。当社のシェフナイフは10年以上使用していますが、今でもうまく機能します。私たちのお気に入りのナイフはこれです 7インチ シェフナイフ 。安全に保管するには、 引き出しナイフオーガナイザー これのように。地元のサービスまたは家庭を利用して、必ずナイフを研いでください。 ナイフ研ぎ器 。

ポテトウェッジの作り方

ポテトウェッジの切り方は分かったので、次はポテトウェッジのレシピをいくつか紹介します。

• 基本:これらを試してください ベイクドポテトウェッジ または 味付けしたベイクドポテトウェッジ 。
• パルメザンチーズ：家族のお気に入りをどうぞ パルメザンポテトのウェッジ 。
• ステーキフライ：簡単に試してみましょう ステーキフライ 。

ベイクドポテトウェッジ

ベイクド味付けポテトウェッジ

パルメザンポテトウェッジ

簡単ステーキフライ

よくある質問

厚さ 1/2 インチから 3/4 インチのウェッジを目指します。こうすることで、中心部がどろどろになることなく、均一に火が通るようになります。

ピーリングはオプションです！皮は栄養と風味を加えます。滑らかな食感がお好みの場合は、最初に皮をむいてください。汚れを取り除くために徹底的にこすってください。

クラシックなウェッジには、赤または黄色のワックス状のジャガイモを使用します。ステーキフライの場合は、中くらいから大きめのラセットポテトを使用してください。

ポテトウェッジの切り方

• 準備時間: 2分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 2分
• 収率： 8くさび1×

説明

ポテトウェッジの切り方を知りたいですか？これは、ポテトウェッジの作り方を正確に示すステップバイステップのガイドとビデオです。

材料

• 1じゃがいも

説明書

1. ジャガイモを横に置き、大きな牛刀を使って縦半分に切ります。
2. ジャガイモの切り口を下にしてまな板の上に置き、さらに半分に切って4等分にします。
3. ジャガイモの各 4 分の 1 つを切り口を上にして置き、次に 4 分の 1 の中央を下にスライスしてくさび形にします。これでジャガイモ1個につき8個のくさびができます。

• カテゴリ： ナイフスキル
• 方法： 切断
• 料理： 該当なし