カッテージチーズは冷凍できますか? |ユンパルス

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夕食のための簡単なレシピ

カッテージチーズを冷凍できるかどうか知りませんか?この成分の長期保存について知っておくべきことは次のとおりです。

カッテージチーズが多すぎるのですが、どうすればよいかわかりませんか?もしかしたら、お店で買いすぎてしまった、あるいはレシピのために手に入れたけど使い道がわからない、ということもあるかもしれません。冷凍庫に入れてしまいたくなるかもしれませんが、考え直してください。この新鮮で柔らかいチーズを冷凍するかどうかについて知っておくべきことは次のとおりです。

カッテージチーズは冷凍できますか？

カッテージチーズを冷凍することもできますが、常にお勧めできるわけではありません。なぜ？ 冷凍カッテージチーズは、風味は保たれていますが、解凍するとザラザラした食感になります。 これは、凍結すると水分がチーズカードから分離して氷の結晶を形成するためです。カッテージチーズは、モッツァレラチーズやモッツァレラチーズなどのハードチーズよりも水分が多く含まれています。チェダーチーズ、凍結することはあまり望ましくありません。

コテージの凍結を避ける新鮮に食べる場合はチーズ。冷凍カッテージチーズの適切な用途は？焼いたり調理したレシピに使用してください。ラザニアまたはカッテージチーズのパンケーキ。それ以外の場合は、冷凍はお勧めできません。新鮮な状態で数日以内に使い切るようにしてください。アイデアについては、以下のレシピを参照してください。

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冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか？

未開封のカッテージチーズはパッケージに記載の賞味期限を過ぎても1週間程度保存できますが、パッケージに記載の期限までに使い切ることをお勧めします。開封後は2週間以内に使い切ってください。

冷凍カッテージチーズは粒状の質感がありますが（上記参照）、風味は保たれています。

カッテージチーズの冷凍方法

カッテージチーズを冷凍したいですか?その方法は次のとおりです。

未開封の場合は、元の梱包のままにしてください。パッケージを冷凍庫対応の再密封可能なビニール袋に入れます。
パッケージが開いたら、チーズを冷凍できるように準備してください。チーズは再冷凍できないので、一度に使い切る予定がない場合は、小さめのサイズを用意しておくと便利です。チーズを小さなサイズ（1/2カップ分など）に分けるか、まとめて冷凍します。空気をできるだけ少なくした密封された冷凍可能な容器にチーズを入れます。または、ラップで包み、冷凍保存可能なビニール袋に入れます。
使用期限をマークします。油性マーカーを使用して、カッテージチーズに 2 か月後の使用期限を記載します。ビニール袋を使用する場合は、袋を部分的に密閉し、ストローを使用して袋内の空気をすべて吸い出します。
フリーズします。チーズを冷凍庫に入れ、最長 3 か月間冷凍保存します。

カッテージチーズの解凍方法

冷凍から解凍すると、カッテージチーズは液体とチーズの要素に分離されます。解凍したカッテージチーズの粘稠度は、新鮮なバージョンよりも粒状の質感であることに注意してください。カッテージチーズの解凍方法は次のとおりです。

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チーズを冷蔵庫に24～36時間入れて解凍します。細菌が増殖する可能性があるため、チーズを室温で解凍しないでください。
かき混ぜてください。解凍したら、液体と固体を統合するためにかき混ぜます。 2日以内にご使用ください。

カッテージチーズの上手な使い方

カッテージチーズを新鮮に使い切りたいですか、それとも冷凍せずにレシピで調理したいですか?私たちのところへ向かってくださいカッテージチーズのトップ12レシピアイデアのために。これらのお気に入りを試してください:

パスタでは、例えば、カッテージチーズマックアンドチーズ。
ディップのように混ぜますカッテージチーズディップまたは揚げてくださいカッテージチーズのパンケーキ
朝食にぜひお試しくださいカッテージチーズ入りスクランブルエッグ、カッテージチーズトースト、カッテージチーズの朝食ボウルなどなど！

その他の冷凍方法

冷凍に関するヒントをもっと知りたいですか?生鮮食品を保存し、食品廃棄物を削減するための方法をいくつか紹介します。

について読むチーズを冷凍する方法リコッタチーズ、クリームチーズなど
野菜などを冷凍するブロッコリー、ほうれん草、他の、レタス、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、キャベツ、インゲン、ナス、ズッキーニ、トウモロコシ、ジャガイモ、キノコ、アスパラガス、キュウリ、ニンニク、アボカド、またはトマト、
フルーツなどを冷凍するブドウ、リンゴ、レモン、イチゴ、桃、ブルーベリーまたはバナナ
他の食べ物も試してみてくださいキッシュ、トルティーヤ、ワカモレ、米、その他

カッテージチーズは冷凍できますか?

説明

カッテージチーズを冷凍できるかどうか知りませんか?この成分の長期保存について知っておくべきことは次のとおりです。

材料

カッテージチーズ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

カッテージチーズを冷凍するかどうかを決定します。冷凍カッテージチーズは解凍するとザラザラした食感になります。そのまま食べたり、新鮮なカッテージチーズを必要とするレシピに使用したりすることは避けるのが最善です。冷凍カッテージチーズの適切な用途は、次のような焼きレシピまたは調理レシピです。ラザニアまたはパンケーキ。
カッテージチーズが未開封の場合は、元の包装のままにして、再密封可能な冷凍庫対応ビニール袋に入れてください。または、一度にすべてを使用しないと思われる場合は、少量ずつ冷凍することもできます。ステップ 3 に進みます。
チーズをかき混ぜます。小さなサイズ（1/2カップ分など）に分けるか、まとめて冷凍してください。チーズは再冷凍できないので、一度に使い切る予定がない場合は、小さめのサイズを用意しておくと便利です。できるだけ空気が入らない密閉された冷凍可能な容器にチーズを入れるか、ラップで包み、冷凍庫対応のビニール袋に入れます。
油性マーカーを使用して、カッテージチーズに 2 か月後の使用期限を記載します。ビニール袋を使用する場合は、ビニール袋を部分的に密閉し、ストローを使用して袋内の空気をすべて吸い出します。
カッテージチーズを冷凍庫に入れ、未開封のカッテージチーズの場合は 3 か月、開封済みのカッテージチーズの場合は 2 か月まで冷凍できます。カッテージチーズを解凍するには、冷蔵庫に24〜36時間入れます。解凍したらかき混ぜます。 2日以内にご使用ください。再凍結しないでください。チーズ本来の食感よりも粒子が粗くなることに注意してください。