炊いたご飯は冷凍できますか？ |ユンパルス

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炊いたご飯は冷凍できますか？この全粒粉の材料を保存するのに効果的であることがわかりました。どうすればよいでしょうか。

余ったお米を保存したいですか？それとも、平日の夜の料理を手早くするために買いだめしたいですか?入ってください：冷凍庫です！お米は非常に冷凍しやすい食材です。他の食品とは異なり、解凍後も食感や風味が保たれます。これにより、炊き込みご飯は数か月間保存でき、炊き込みご飯を必要とする料理（たとえば、炒飯 )、または単に炒めるまたはカレー。お米の冷凍方法をご紹介します！

お米は冷凍できますか？

炊き込んだご飯を保存するには冷凍保存が効果的です。あらゆる種類の米はよく冷凍できます。解凍後も食感や風味は変わりません。これにより、この全粒穀物を保存して後でスープに使用することが簡単になります。穀物ボウル、ブリトーなど。

食材によっては冷凍・解凍するとどろどろになってしまうものもありますが、お米の方が安定しています。お米は冷蔵庫で3～4日保存可能です。それ以降も保存したい場合は、最長 3 か月まで冷凍保存できます。

お米の冷凍方法

お米を冷凍する準備はできていますか？まず、鍋でご飯を炊き、室温まで冷めたら、容器またはビニール袋に入れて冷凍庫に直接入れます。その方法は次のとおりです。

お米を炊きます。白米、白米、どんなお米でも大丈夫です。玄米、ジャスミン、バスマティなど。に行くお米の炊き方指示のために。
お米を室温まで冷まします。温かいご飯を冷凍すると水分が増えるので避けてください。調理後すぐに冷凍したい場合は、冷却プロセスを早めることができます。米をベーキングシートの上に一層にして置き、室温になるまで冷凍庫に数分間置きます。それ以外の場合は、ご飯を鍋に入れたままにして、室温になるまで1時間ほど待ちます。
米を密閉容器または冷凍保存可能なビニール袋に入れます。袋を使用する場合は、ストローを使って袋の中に残った空気を吸い出し、密封してください。
使用期限をマークします。油性マジックを使用して、3か月先の消費期限を米にラベル付けします。
フリーズします。お米を冷凍庫に入れ、最長3か月間冷凍します。

冷凍ご飯の解凍方法

冷凍から解凍しても、ふっくらとした食感を保ちます。スープやキャセロールなどの調理済み料理に米を使用する場合は、冷凍庫から取り出してすぐに使用できます。電子レンジに入れたり、コンロで再加熱したりすることもできます。お米の解凍方法は次のとおりです。

電子レンジで再加熱します。お米を電子レンジに入れ、温かくなるまで2〜3分加熱します。
コンロで再加熱します。または、鍋に米を入れ、水を少し加えます。温まるまで中弱火で数分間加熱します。
または、冷凍したお米を使用します。スープやキャセロールなど、炊き込みご飯が必要な料理には、冷凍したお米を解凍せずに使用できます。料理の熱でご飯が溶けてしまいます。試してみてくださいひよこ豆のスープとご飯。

白米も、玄米よく凍らせる

冷凍ご飯の使い方

ご飯を炊いて冷凍しておけば、夕食が簡単に！多くの場合、料理のスピードが上がり、平日の夜に使いやすくなります。これらのお気に入りを試してみてくださいご飯のレシピ :

チャーハン：お試しください簡単チャーハンまたはエビチャーハン
米と豆：試してみましょう黒豆と米
丼もの：お試しください簡単丼またはフムスボウルとライス
ピーマンの肉詰め:試してみるクラシックピーマンのぬいぐるみまたはピーマンの肉詰め
ベジバーガー：これベストベジバーガーまたは最高のベジタリアンミートローフ炊き込みご飯を使って肉厚な食感を作る

残りご飯の絶品レシピ12選

簡単チャーハン

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炊いたご飯は冷凍できますか？

準備時間: 3分
調理時間: 0分
合計時間: 3分
収率：該当なし

説明

炊いたご飯は冷凍できますか？この全粒粉の材料を保存するのに効果的であることがわかりました。どうすればよいでしょうか。

材料

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

に従ってご飯を炊きますご飯の炊き方。
米を室温まで冷まします。（調理直後のプロセスをスピードアップするには、お米を天板の上に一層にして置き、室温になるまで数分間冷凍します）。
米を密閉容器または冷凍庫対応の再密封可能なビニール袋に入れます。ビニール袋を使用する場合はストローで残った空気を吸い出します。油性マーカーを使用して、3 か月後の使用期限を書き込みます。
お米を冷凍庫に入れ、最長3か月間冷凍します。解凍するには、お米を電子レンジに入れ、温かくなるまで2〜3分間加熱します。または、水をかけてコンロの上で中弱火にかけ、再加熱するまで数分間加熱します。