リピートしたいご飯レシピ15選｜ユンパルス

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これらの頼りになるお米のレシピは、完璧に炊き上げる方法を示しています。全粒粉を使った基本のおかず、副菜、食べ応えのある主菜をお楽しみください。

もっと全粒穀物を食べたいですか？こちらが世界で最も人気のあるお米です。米は世界中でほぼすべての料理で食べられています。作るのは簡単で、栄養が豊富で、何年も保存できます。しかし、調理に失敗する可能性もあります。調理がグミになりすぎたり、水っぽくなりすぎたり、カリカリになりすぎたりします。ご飯だと、べちゃべちゃになってしまいます。

紫ジャガイモの準備

いつでも完璧に炊けるように、最高のお米のレシピをすべてご紹介します。白米や玄米の炊き方などの基本から、お米をおいしいおかずにする方法までまとめました。お米を美味しくする方法も紹介健康的な夕食のレシピ。始める準備はできていますか?

そして今…トップのご飯レシピです！

コリアンダーライムライス

おかずのレシピといえば…これは誰もが必要とする定番です。簡単コリアンダーライムライスをぜひお試しください！もちろん、おかずとして鍋を作ることもできます。しかし、コリアンダー、ライムジュース、ライムの皮を加えると、まったく異なるレベルに飛び上がります。提供方法は無限です。ブリトーボウル、タコス、またはエビの串焼き。

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サウスウェストライスサラダ

続いては、ノックアウトおかずご飯レシピ、南西ライスサラダ！長粒バスマティライスと黒豆を組み合わせたタンパク質豊富なおかずです。ご飯をクミン、ガーリック、リンゴ酢で味付けし、色付きピーマン、ネギ、ご飯と混ぜます。ヘルシーなランチやディナーのおかずに最適です。

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ほうれん草のフェタチーズライス

毎日のご飯を楽しくおしゃれなおかずに変える「ほうれん草ご飯」をご紹介します。古い白米を用意し、ほうれん草とニンニクを入れて鍋を炊き、レモンをひと振りし、フェタチーズをふりかけて味を調えます。エレガントですね地中海風ゲストに出すことも、平日の夜を盛り上げるために使うこともできるサイドディッシュ。そして、ほうれん草をたっぷり摂取するのに最適な方法です。風味豊かで新鮮な風味は本物ではありません！

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簡単チャーハン

ご飯がメインのレシピ：チャーハンにアレンジ！歯ごたえのある卵の塊と、生姜と大豆の風味が効いた風味豊かな一口には、元気を与えてくれるような何かがあります。何年にもわたる試行錯誤の後、私たちはマスターメソッドを共有したいと思いました。絶品チャーハンの作り方をご紹介します！

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完璧な白米

次に、基本的なことについて話しましょう。いつ食べても美味しい白米レシピをご紹介します！ご飯を炊きすぎて、ベタベタになってしまった経験はありませんか？カリカリになるまで調理が不十分ですか？鍋の底にくっついてしまったのでしょうか？米を失敗させるために思いつく限りのあらゆる方法を実行しました。完璧なお米の炊き方に出会うまでは…そして私たちの生活は永遠に変わりました。（本当に！）

以下もお試しください: ジャスミンライス、バスマティライス、ジェイドライス

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完璧な玄米

玄米を炊きたいと思ったことはありますが、調理時間は1時間と表示されていましたか?平日の夜にご飯を炊くのに1時間もかかる人がいるでしょうか？玄米を素早く炊く方法をご紹介します。即時ではありませんが、時間の投資は確実に削減されます。わずか 35 分で、いつでも完璧に炊き上がる、栄養価の高い玄米がたっぷり入った鍋が完成します。

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スペインライス

メキシコ風の食事にぴったりのおいしいおかず、スパニッシュライスをご紹介します。その名前に反して、実際にはまったくスペイン料理ではなく、メキシコ風の赤米です。このレシピは手早く簡単にアレンジできます。サルサを使用して、すぐに大きな風味を得ることができます。また、おいしいものを魅力的なものに変える特別な風味の秘密もあります。

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ココナッツライス

大胆でトロピカルな味わいの素晴らしいサイドディッシュをお探しですか?ココナッツライスを試してみよう！ココナッツのほのかなフルーティーさには、このふわふわのご飯を一口食べるたびに魅力的なものがあります。ココナッツライスは、グミ状になって水浸しになっていることがよくあります。ふわふわでココナッツの香りがする作り方を 2 通りご紹介します。

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黒豆と米

もう一つの素晴らしい米のレシピをご紹介します。黒豆と米です。ここでは長粒米に黒豆とピーマンが混ぜ込まれ、クミン、ライム、コリアンダーで味付けされています。それは素晴らしいことですタコスと一緒に出す側またはラテンスタイルの食事として、またはランチのアイデア（一週間を通して食べるのによく保存されます）。

グルテンフリー、乳製品フリーの食事

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簡単丼

夕食の基本メニューに加えておきたいのが、この「簡単丼」です。この 30 分間のディナーには以下が含まれます簡単な黒豆 , 味気のない豆缶を5分で驚くほど美味しくする裏ワザ。ご飯や色とりどりの野菜と合わせてどうぞ。キッカー？刺激的なコリアンダーライム牧場入浴したくなるもの

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サーモン丼

米に関する最も簡単な概念の 1 つは何でしょうか?丼もの。ヘルシー丼の代表格、サーモン丼です！柔らかく味付けされた魚は、ふわふわのご飯、シャキシャキとした柔らかいブロッコリー、簡単でクリーミーな風味のポッピングソースで相殺されます。試してみてくださいタヒニドレッシングまたは味噌ドレッシング、になる準備をします。 驚いた 。

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最高のビビンバ

ビビンバは、韓国米レシピ：温かい白米に味付け野菜をのせたボウル、スパイシー コチュジャン 、韓国唐辛子ペースト、目玉焼き。一番のポイントは、漬ける前に皿をかき混ぜることで、野菜のピリッとしたピクルスと発酵の風味がクリーミーな卵黄と溶け合うことです。それは絶対です魔法。

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スパニッシュライスのブリトー

夕食にぴったりの新しいお気に入りの健康的な米レシピへようこそ。このブリトーには、スペイン米、味付けした黒豆、ピーマン、玉ねぎ、マッシュしたアボカドの風味がたっぷり詰まっています。この食べ応えのある全粒粉を食事に変えるのは素晴らしい方法です。

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きのこのクリーミーリゾット

短粒米を使ったもう一つの定番ご飯レシピ、リゾット！リゾットは、短粒種のアルボリオ米をスープで調理する伝統的なイタリア料理です。煮汁を少しずつ加えると粒がふっくらしてクリーミーになります。柔らかくソテーしたキノコと風味豊かなパルメザンチーズを添えた、キノコのリゾットのレシピです。

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スペインのパエリア

もう一つの伝統的な短粒米レシピ：パエリア！パエリアはスペインの伝統的な米料理です。ご家庭でも簡単に作ることができ、おもてなしやお祝いの席にもぴったりです。これはエビとアーティチョークをターメリックとターメリックで味付けしたアルボリオライスの上で調理したものです。スモークパプリカ。それはショーストッパーです！以下も参照してください。シンプルなベジタリアンパエリア。

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ワイルドライスは厳密に言えばお米ではありません。見た目はお米に似ていますが、白米や玄米とは異なります。実は、湖や川に生える水草の種子です。でも、料理ではお米と同じように扱われるので、お米のレシピにも取り入れています！このワイルドライスのスープは信じられないほどクリーミーで、旨みがたっぷり詰まっており、柔らかい野菜とボリュームたっぷりのご飯がたっぷり入っています。白インゲン豆とカシューナッツがクリーミーなボディとタンパク質をもたらします。誰もがレシピを尋ねますが、それはとてもおいしいです。

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白米 vs 玄米

白米と玄米の内訳は？玄米は健康に良いのでしょうか？時間があるときに玄米を作ると、栄養面でのメリットがたくさんあります。玄米には、白米よりも加工が少ないため、驚くほどの量のビタミン、ミネラル、有益な化合物が含まれています。内訳は次のとおりです。

玄米は加工が少ないので栄養が豊富です。白米はもみ殻、ぬか、胚芽を取り除きますが、玄米はもみ殻だけを取り除き、栄養たっぷりのぬかや胚芽をそのまま残します。その結果、玄米には、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、白米に欠けている栄養素が含まれています。
玄米には食物繊維が豊富に含まれています。調理済みの白米1カップには0.6グラムの繊維が含まれていますが、調理済みの玄米1カップには3.2グラムの繊維が含まれており、これは1日に必要な量の13％です。 ( ソース )

ワイルドライス vs 玄米

ワイルドライスは実はお米ではないことをご存知ですか？ (上記のワイルドライススープについて読んだ方はそうでしょう!) これは、湖や川で育つ草の種子です。しかし、見た目はお米によく似ているため、ほとんどの料理ではお米と同様に扱われます。

濾したパイナップル

これらには関連性はありませんが、ワイルドライスはよく比較されます。玄米。栄養面での違いは何ですか玄米 vs 白米 ?

ワイルドライスは玄米よりもカロリーが低く、約66％カットされています。調理済みのワイルドライス 1 カップには 166 カロリー、玄米 1 カップには 248 カロリーがあります。 ( ソース )
ワイルドライスは玄米よりもタンパク質がわずかに多く含まれています。調理済みワイルドライス1カップには6.5グラムのタンパク質が含まれていますが、玄米には5.5グラム含まれています。 ( ソース )
野生米と玄米には同じ量の繊維が含まれており、調理した1カップあたり約3グラムです。

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リピートしたいお米レシピ15選：コリアンダーライムライスなど

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計時間: 25分
収率： 4 1×

説明

どんな食事にもぴったりなコリアンダーライムライスの作り方をご紹介します。手間をかけずに簡単に作れる副菜レシピです。

材料

規模1x2x3x

1カップ*長粒白米**
小さじ1/2 コーシャーソルト
小さじ1/2ガーリックパウダー
1/4カップ細かく刻んだコリアンダー
大さじ1ココナッツオイル
大さじ2ライムジュース
小さじ1ライムの皮

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

鍋に米と水2カップを入れます。沸騰したら蓋をして15分、または水分が完全に蒸発するまで煮ます。米を炊いている間に、コリアンダー、ライムジュース、ライムの皮を準備します。
蓋を外し、塩とガーリックパウダーを加えて混ぜます。蓋を戻して10分ほど蒸らします。蓋を開け、コリアンダー、ココナッツオイル、ライムジュース、ライムの皮を加えて混ぜます。残り物は冷凍してください。再加熱するには、大さじ数杯の水を加えてコンロまたは電子レンジで温めて湿るまで加熱します（さらに塩を少し加える必要がある場合があります）。